Taze patatesi olduğu gibi buzluğa atanlar yaşadı! Bu haliyle hiç zehirlemiyormuş
25.10.2024 - 14:21 | Son Güncellenme:
Çoğu yemeğin temel bileşenlerinden biri olan patatesleri, genelde toplu alır ve bütün bir ay yetmesini bekleriz. Ancak çeşitli koşullara bağlı olarak patatesler bazen yeşillenebilir bazen de filizlenebilir ve durduğu yerde zararlı bir hale dönüşebilir. İşte bu sorunu yaşamamak için patateslerinizi korumanın çok daha etkili bir yolu var.
Patateslerinizi korumanıza ve büzüşmelerini, filizlenmelerini veya çürümelerini önlemenize yardımcı olacak basit bir yolumuz var.
Daha önce patateslerinizi dondurabileceğinizi biliyor muydunuz? Hayır, hayır kızartmalık patateslerden bahsetmiyoruz.
Bahsettiğimiz şey patatesi olduğu gibi dondurabileceğiniz. Diyelim ki patatesiniz bozulmak üzere ve bunun olmasını hiç istemiyorsanız patateslerinize derin dondurucunuzda yer açın ve hazırlanın.
Bunun için patatesleri güzelce yıkayın sonrasında patateslerini bütün bir şekilde haşlayın, ardından soğumasını bekleyin ve poşetleyin.
Dondurucu yanığını önlemek için patateslerinizi iyice ambalajlayın ve poşetin içindeki havayı tamamen çekin.
Doğru şekilde saklandığında, bütün haşlanmış patatesler dondurucuda 10 ila 12 aya kadar dayanabilir. Ancak en iyi lezzet ve doku için ilk birkaç ay içinde kullanın.
