Son dakika horeca haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan horeca gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan horeca haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 99 horeca haberi bulunmuştur.
109 ülkedeki otelde kafede masada o var“İhracatımızın toplam ciromuz içindeki payı son 2-3 yıldır yaklaşık yüzde 60’a yaklaşmış durumda. 109 ülkede yaratıcı şeflerin her defasında en iyiyi sunma tutkusunu paylaşıyoruz.”
Türk gıda sektörü ABD’de büyüyorEge İhracatçı Birlikleri’nin 2019 yılında başlattığı Turkish Tastes-TURQUALITY Projesi ile Türkiye’nin ABD’ye gıda ihracatı yüzde 100’den fazla artarak 5 milyar dolarlık hedefe yaklaşıyor.
Usta şeflerin sunumlarına hayat veren koleksiyonların 5 sırrı!Yemeğin başlı başına bir enstalasyona dönüştüğü HoReCa sektöründe, oyunun kurallarını koyan en önemli unsur şefin maharetidir elbette… Fakat bu ilhamı gerçek bir şahesere dönüştüren ise tüm bu görsel dünyayı yaratan porselen sofra eşyalarıdır. Ev tipi kullanımların aksine, dehayı takdir edecek nitelikte sıra dışı çizgilere sahip olan bu koleksiyonları böyle eşsiz kılan nedir peki? İşte usta şeflerin ve seçkin restoranların tercihinde öne çıkan çok özel başlıklar…
Baloncukları kutuladı market raflarına girdiŞimdiye kadar kafe ve restoran menülerinde bulunan baloncuklu içeceği (bubble tea) teneke kutuya koyan girişimci Nazlı Esen Ummansu, ürününü marketlerde son tüketiciye doğrudan sunmaya başladı.
Perakendede beraber büyüme modeli...60 ilde 1100 mağazaya ulaşan CarrefourSA, bir taraftan bayilik modelini iyice geliştirmeyi, diğer taraftan ise yeme içme sektöründeki çok kanallı iş modelleriyle büyümeyi hedefliyor.
Ramazanda güvenli alışverişin adresi: Metro!Bir arada olmanın ve paylaşmanın mutluluğunu yaşatan Ramazan sofraları için Ramazan ayı boyunca sürecek tatlı bir telaş başlıyor! Bal, pastırma, peynir gibi iftariyeliklerden bakliyatlara, meyve-sebzelerden et - balık çeşitlerine ve kolayca hazırlanabilen tatlılara kadar iftar ve sahurda gönül rahatlığıyla besleyici ve lezzetli sofralar kurabileceğiniz her çeşit ürün, güvenilir alışverişin adresi Metro’da sizleri bekliyor. Düzenli analiz ve denetimlerden geçirilen Metro Usulü ürünler, Ramazan sofralarına hem lezzet hem de kalite ve güven katıyor.
Sektörün profesyonelleri buluşuyor! Hedef 4 günde 4 milyar euroluk ticaretAlanında dünyanın ikinci, Avrasya'nın en büyüğü unvanına sahip uluslararası IBAKTECH Fuarı, 24-27 Nisan tarihleri arasında unlu mamul endüstrisi, çikolata- dondurma- tatlı üreticileri ve HORECA sektörü profesyonellerini 14. kez bir araya getirecek.
Cottonbox Yapay Zeka KoleksiyonuYenilikçi marka vizyonuyla ev tekstili sektöründe trendlere yön veren Cottonbox, dijital dönüşüm yolculuğunda adımlarını hızlandırdı.
Online yemek sektörüne girdiCarrefourSA Mutfak, online yemek siparişi hizmetine başladı. CarrefourSA Mutfak, bünyesindeki 10 farklı markayla bulut mutfak konseptinde paket servis hizmeti verecek.
Büyümek için iştahlıTürk mutfağını korumayı kendilerine görev bildiklerini anlatan Metro Türkiye CEO'su Türüng, daha büyümek için kolları sıvadıklarını belirtiyor.
Gıdada sıfır atık için dijital hamle zamanıGıda israfı küresel boyutta bir sorun. Yerli girişim Yenir, gıda ve gıda dışı ürünlerin israfını engellemeye yönelik adımlar atıyor. Sıfır atığa destek olan girişim gözünü yurt dışına da çevirdi...
Dayanışmayla kapılarını açtı4.Uluslararası Otel Restaurant, Cafe, Çamaşırhane Ekipmanları, Ağırlama ve Konaklama Teknolojileri Fuarı (HORECA Fair), Uluslararası Ev Dışı Tüketim Fuarı (HORECA EDT), Ambalajlama Paketleme Teknolojileri Fuarı (Pack Fair Türkiye) ve Gıda Ürünleri Fuarı (Food Fair Türkiye), kapılarını aynı gün açtı.
Dolu dolu HORECABu yıl 4. kez düzenlenecek HORECA Fair, 6-9 Mart günleri arasında Fuar İzmir’de ziyaretçilerini ağırlayacak. Depremzedeler yararına dayanışma mutfağı kurulacak.
‘Dayanışma’ fuarı4.Uluslararası Otel Restaurant, Cafe, Çamaşırhane Ekipmanları, Ağırlama ve Konaklama Teknolojileri Fuarı (HORECA Fair), Uluslararası Ev Dışı Tüketim Fuarı (HORECA EDT), Ambalajlama Paketleme Teknolojileri Fuarı (Pack Fair Türkiye) ve Gıda Ürünleri Fuarı (Food Fair Türkiye), kapılarını aynı gün “dayanışmayla” açacak.
HORECA’da geri sayımGL Platform tarafından düzenlenen HORECA Fair-Uluslararası Otel Ekipmanları Ağırlama Konaklama Teknolojileri Fuarı, 4 gün boyunca sektörün devlerini ağırlayacak.
İzmir’de Horeca zirvesiBu yıl dördüncüsü gerçekleşecek fuarda, 23 ülkeden 250 profesyonel satın almacı ağırlayacaklarını belirten GL Platform Genel Müdürü Gül Ceylan, “Dünya, İzmir turizmi, gastronomisi ve lezzetleriyle çalkalanacak” dedi.
10 yeni markayı Türkiye’ye getirecekJumbo, yabancı markalarla büyüyecek. Marinalarda açacağı mağazalar için İtalyan Guzzini markasıyla iş birliğine giden firma, dünyaca ünlü yeni markalarla anlaşarak yeni ürün gamları sunacak.
Çeşme’ye dev yatırım!Ege’nin 25 yaşındaki toptan gıda devi, yeni yatırımı Naturak Gross ile cennet ilçede hizmete açıldı. CEO Utku Özdamar, “2 bin çeşide yakın ürünümüz, hep ucuz, en ucuz” diye konuştu.
Bol soslu yatırım“30 milyon dolar tutarında bir yatırım süreci içindeyiz. Susurluk fabrikamızın üretim kapasitesini daha da artıracağız. Türkiye’deki istihdamımız ciddi anlamda artış gösterecek”
Felsefemiz yüzde 100 müşteri memnuniyeti!Ülkemizde 80’i aşkın noktada hizmet veren Kumbahçe Mobilyaları sahibi Caner Güngörsün, “Felsefemiz satış ve satış sonrası süreçleri yüzde yüz müşteri memnuniyeti ile sürdürmektir” dedi.
Turizmin kalbi İzmir’de attıHORECA Fair’de 100 milyonluk iş hacmi sağlandı. GL Platform Genel Müdürü Ceylan, “İzmir’in fuarcılık ve turizm potansiyelinin başarıya katkısı büyük” dedi
“Hedefin anahtarı”İzmir’de fuarcılık sektörünün en deneyimli isimlerinden olan GL Platform Genel Müdürü Gül Ceylan, HORECA Fair’in hikayesini anlattı. 20 yıllık tecrübesini HORECA Fair ile Türkiye ile buluşturan Ceylan, turizmin en önemli etkinliklerinden biri haline gelen organizasyonun temellerini Kuşadası’nda attı.
Horeca ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.