Hamur İşi
Son dakika hamur işi haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan hamur işi gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan hamur işi haber sayfamızda...
Hamur İşi
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 637 hamur işi haberi bulunmuştur.
Hamur işinde lezzeti katlayan efsane taktik! Suyuna bakmayınca mahvoluyomuşHamur işi, her yörenin mutfağında özel bir yere sahiptir. Ancak her tarifin püf noktaları, dikkat edilmesi gerekenleri olduğu gibi hamur işi yapımının da bazı dikkat edilmesi gerekenleri vardır. Genellikle bu detaylar, püf noktalar önemsemediği için de lezzetli bir börek, poğaça ya da kek yapmak çok daha zor bir hal alabiliyor. Peki, hamur işi yaparken sıklıkla yaptığınız ya da yapılan hataları biliyor musunuz? Bu hataları öğrendiğiniz takdirde daha başarılı, lezzetli sonuçlar alabilirsiniz. Örneğin, mayalanma sürecine gereken özeni göstermemek ya da fırın sıcaklığını doğru ayarlamamak gibi hatalar, tariflerin başarısını etkileyebilir.
10.12.2024Püf Noktası
Masterchef'te ödül oyununu kazanan yarışmacı belli oldu'Masterchef Türkiye 2024'ün yeni bölümü yayınladı. Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın jüri olduğu yarışmada kırmızı takım ile mavi takım yarışmacıları ödül oyunu için mücadele etti. İşte detaylar...
29.11.2024Cadde
Kahvaltılara lezzet katan pişiyi Airfryer'da deneyin! Puf puf kabaran az yağlı tarifKahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti pişi, çayın yanına en yakışan hamur işlerinden biridir. Ancak pişirirken fazlasıyla yağ kullanmak zorunda kalıyoruz. Bunun yerine, Airfryer'da sağlıklı ve pratik bir hamur işi elde edebilirsiniz. İşte puf puf kabaran lezzetli pişinin tarifi.
21.11.2024Püf Noktası
Börek, poğaça, tatlı fark etmez! Hepsine gidiyor, hamur işine yapılan altın dokunuşHamur işi içeren birçok fırın yiyeceği için genellikle herkes aynı yöntemi kullanır. Unlu mamuller listesindeki yemekler fırına girmeden önce üzerine yumurta sürülür. Peki, bu tür yiyeceklere sadece yumurta sarısı sürmek doğru olur mu? İşte cevabı.
13.11.2024Püf Noktası
Ölen annesinin buzluğundan çıkan sır! Gerçeği bilen tek kişi var: 'Aile mirasımız'Annesini kaybedeli kısa bir zaman olmuştu. Üzüntüsünü bir kenara koyan kadın, ondan geriye kalanları toplamaya koyuldu. Bulduğu her çekmeceyi, her dolabı açıyordu. Sıra buzdolabına geldiğinde ise işin rengi değişti. Buzluk kısmında kağıda sarılı olarak duran şey, tam 84 yıllık bir sırrı işte böyle ortaya çıkardı.
2.11.2024Yaşam
Canan Karatay'dan kahvaltılık börek tarifi! Çekine çekine yedirtmiyor, çayla iyi gidiyorKahvaltılık sofralarında birçok insanın tükettiği besinler birbirine benzerdir. Sofralardan eksik olmayan besinler yerini alırken, hamur işine de yer verilir. Uzmanların görüşüne göre hamur işi, beyaz ekmek gibi yiyecekler sağlık açısından oldukça zararlı. Bu tür yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini savunan Prof. Dr. Canan Karatay, kahvaltıda tüketebileceğiniz sağlıklı böreğin tarifini verdi.
10.10.2024Püf Noktası
Keki, poğaçayı balon gibi yapıyor! Kabartma tozuna rakip, içi yumuşacık oluyorHamur yoğururken kullanılan kabartma tozu, her zaman el altında bulunmayabilir. Bu durumda ustaların kabartma tozu yerine tercih ettiği bazı alternatifler mevcut. Bu alternatifler sayesinde hazırladığınız hamur ziyan olmuyor, aksine balon gibi şişmesine yarıyor. İşte 40 yıllık ustaların kabartma tozu sırrı.
20.09.2024Püf Noktası
İki kadının 15 bardak suyla hayatları değişti!Sivas'ta yaşayan Şadiye Yenice ve Fatma Akkuş, günde 15 bardak su içip adeta hayatları değişti. Aldıkları ücretsiz hizmetle, paraları da ceplerinde kaldı.
9.09.2024Gündem
Hamur işlerinde kabarmayı garanti eden tüyo! Poğaça ve kekler kalıbından taşacakHamur işleri, mutfakta keyifle yapılan, ancak bazen istenen sonucu elde etmenin zor olabileceği lezzetlerdir. Poğaçalarınızın yumuşacık ve kabarık, keklerinizin ise yüksek ve süngerimsi olmasını istiyorsanız, bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. İşte, hamur işlerinizde mükemmel kabarmayı garanti eden tüyolar.
3.09.2024Bilgi Rehberi
Erzincanlı sevimli ikizler sosyal medyada fenomen olduErzincan'da yaşayan 22 aylık çift yumurta ikizleri Azra ve Elif Aksu, videoları ile sosyal medyada fenomen oldu.
30.08.2024Yaşam
Oto tamircisi olmak istiyordu! 4 çocuk annesi kadın sanayinin börekçi ablası olduKonya'da sanayide bir iş yerinde çalışan ve oto tamir ustası olmak isteyen 4 çocuk annesi Ayşe Köklü (48), “Hedefim sanayide bir tamir dükkanı açmaktı, kendimi sanayide ustalara yemek yapıyor olarak buldum” dedi.
2.06.2024Yaşam
Oto tamircisi olmak istiyordu! 4 çocuk annesi kadın sanayinin börekçi ablası olduKonya'da sanayide bir iş yerinde çalışan ve oto tamir ustası olmak isteyen 4 çocuk annesi Ayşe Köklü (48), “Hedefim sanayide bir tamir dükkanı açmaktı, kendimi sanayide ustalara yemek yapıyor olarak buldum” dedi.
2.06.2024Gündem
Kuşum Aydın estetik operasyon geçirdi! Son halini görenler şaşkınlıklarını gizleyemediŞarkıcı Kuşum Aydın bir süre önce yaptığı açıklamada göz kapaklarında düşme meydana geldiğini ve bu sebeple görüş mesafesinin bundan etkilendiğini belirtmişti. Göz kapaklarını aldıran ünlü şarkıcının son hali sosyal medyada gündem oldu.
13.05.2024Cadde
5 adım yeter! İtalya sokaklarındaki makarnayı, evinizin mutfağına getiriyorSoslu, baharatlı ve peynirli makarnalar pek çok kişinin çok sevdiği lezzetlerden biri. Ancak bu öğrenci evi yemeği genellikle yanlış yaparak olması gerektiği lezzeti alamadığımız bir hamur işi haline geliyor. Peki, doğrusu nasıl yapılıyor?
3.05.2024Püf Noktası
Bayramda kilo almak istemeyenlere öneri! Dikkat etmemiz gereken 7 altın kuralÖzenle hazırlanmış sofralar ve tatlılar... Ramazan ayında verilen kilolar bayramda kısa sürede geri alınabiliyor. Bayram sofralarından kilo almadan kalkmak istiyorsanız diyetisyen Mahtap Yakut’un önerilerine kulak verin...
9.04.2024Gündem
Margarini 5 dakikada oda sıcaklığına getiriyor! Hızlıca yumuşatmak için tüyoHamur işi tariflerinde genellikle margarin kullanırken oda sıcaklığında olması gerekiyor. Genellikle buzdolabında muhafaza edilen margarinler ise donmuş bir vaziyette oluyor. Hızlıca yumuşatmak için bu yöntemi uygulayabilirsiniz.
1.04.2024Püf Noktası
Kuşum Aydın sosyal medyadan ateş püskürdü! 'Param bitti'Bir dönem ekranların aranan yüzlerinden olan Kuşum Aydın, şimdilerde gözlerden uzak bir hayat yaşıyor. Değişimiyle gündeme gelen isim, son olarak aldığı 'mucize krem' yüzünden hayal kırıklığı yaşadı ve sosyal medya hesabından isyan etti.
29.03.2024Cadde
Hamur işi işlenmiş et yemeyinSahurda yağlı hamur işinden, sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş et ürünlerinden, gazlı içeceklerden uzak durun. Bunların yerine yumurta, yağsız zeytin ve peynirler, tam tahıllı ekmek tüketerek sağlığınızı koruyabilir, hatta kilo bile verebilirsiniz…
12.03.2024Gündem
Oruçluyken tok tutan besinler nelerdir? Oruçluyken kaçınılması gereken besinler nelerdir?Oruç tutarken uzun süre tok kalmamızı sağlayacak besinler neler?
11.03.2024Sağlıklı Beslenme
Kuşum Aydın'dan ayna pozu: Sıfır filtre yemin ederim!Asıl adı Muharrem Aydın Uğurlular olan Kuşum Aydın, son dönemde verdiği kilolar ile adından söz ettiriyor. Daha önce katıldığı bir programda 5 ayda 17 kilo verdiğini söyleyen Kuşum Aydın, "Sıfır filtre yemin ederim" notuyla paylaştığı pozuyla sosyal medyayı salladı.
6.03.2024Cadde
Tel tel yumuşacık katmer tarifi! Yılların ustası gizli tekniğini paylaştıKatmer, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde farklı lezzet ve tariflerle kendine özgü bir hamur işi olarak bilinir. Katmeri lezzetli yapan şey ise tel tel ve yumuşacık olmasıdır. Yılların ustası tel tel ayrılan katmerin püf noktasını verdi.
18.01.2024Yemek
N ile Başlayan Kız Bebek İsimleri 2024: N Harfi ile Başlayan Kız İsimleri ve Anlamları Nelerdir?Bebek bekleyen çiftlerin cinsiyetten sonra en çok üzerine düşündükleri konu isimlerdir. Kız bebek bekleyen anne ve baba adayları bebeklerine verecekleri isim konusunda derin bir araştırma içerisine girerler. Kızlarının hayat boyu taşıyacağı isme karar verirken aileler anlamlarına da dikkat ederler. Kulağa hoş gelmesini tercih eden aileler nadir bulunan, keşfedilmemiş, duyulmamış, modern ve popüler isimleri tercih eder. İsim konusunda seçici davranan aileler modern çağa uygun ve popüler isimleri vermek ister. N harfi ile başlayan kız bebek isimleri ve anlamları nelerdir? “N ile Başlayan Kız Bebek İsimleri” içeriğimizden detaylı bilgi alabilirsiniz.
4.01.2024Bebek
‘Bu börek, Mehmet dedemden kaldı’“Kürt böreği mi küt böreği mi?” tartışması Meclis’e de taşınırken, böreği ilk yapan kişi olduğu iddia edilen “’Rengo” lakaplı Mehmet Alkan’ın 4. kuşak torunu, börekçi Ali Alkan ile konuştuk.
19.11.2023Gündem
Börekçileri aratmayan su böreği tarifi! Hamur çarşaf gibi açılıyor ve yırtılmıyorSu böreğini çarşaf gibi açmak oldukça zor. Börekçilerin kullandığı bu yöntemle çarşaf gibi yufkanızı açıp yırtılmayı önleyebilirsiniz.
17.11.2023Yemek
Mide botoksu 3’ten fazla yapılamazZayıflama yöntemlerinden biri olan mide botoksunu en fazla 3 kez yaptırabiliyorsunuz. Bu işlem sonrası yaşam tarzında yapacağınız değişikliklerle kilonuzun yüzde 10’undan kurtulabilirsiniz.
7.11.2023Gündem