Son dakika hamur haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan hamur gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan hamur haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 3.034 hamur haberi bulunmuştur.
Hamur işlerinde kabarmayı garanti eden tüyo! Poğaça ve kekler kalıbından taşacakHamur işleri, mutfakta keyifle yapılan, ancak bazen istenen sonucu elde etmenin zor olabileceği lezzetlerdir. Poğaçalarınızın yumuşacık ve kabarık, keklerinizin ise yüksek ve süngerimsi olmasını istiyorsanız, bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. İşte, hamur işlerinizde mükemmel kabarmayı garanti eden tüyolar.
MasterChef'e veda eden isim belli oldu! 'Kayrılma' tartışmasıMasterChef Türkiye'nin yeni bölümüm yayınladı. Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın jüri olduğu yarışmaya veda eden yarışmacı belli oldu. Yarışmacılar arasında 'Kayrılma' tartışması çıktı. İlk turda şefler yarışmacılara Bayramiç Beyazı meyvesini vererek yaratıcılık tabağı bekledi. İkinci turda Mehmet Şef'in lezzetli tabağı Donat istendi. İşte detaylar...
MasterChef'te üçüncü ve dördüncü eleme adayları belli oldu! Kıran kırana mücadeleMasterChef Türkiye'nin yeni bölümü yayınlandı. Bu bölümde; Beril bir önceki yarışmayı çok kötü geçirdiklerini kabul etti. Onur, Nigar'ı eleme potasına gönderdiği için üzgün olduğunu söyledi. Beyza, çok fazla takım arkadaşı tarafından isminin yazılmasına şaşırdığını ifade etti. Dokunulmazlığı alan takım ve eleme adayları belli oldu. İşte detaylar...
Meğer cilt de mayalanırmış! Her zerresini yeniliyor, 10 yaş gençleştiren karışımHamur işlerinde sıklıkla kullanılan yaş maya, sadece mutfakta değil cilt bakımında da kullanılıyor. Son zamanlarda güzellik alanında popüleriteye ulaşan maya cildinizi pürüzsüz hale getirebilecek kadar da yetenekli. Yapılan araştırmalara göre, maya maskesinin hem cilde hem de saçlara pek çok faydası var. 3 farklı maya maskesiyle güzelleşmek için okumaya devam edin!
Ekmeğe yeni standart! Fırın adı yazacak, hiç yanık olmayacakHer gün 10 milyonlarcası tüketilen ekmek için yeni standart hazırlandı. Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından hazırlanan standart taslağına göre ekmek, iyi pişmiş ve kabarmış olacak, yanık olmayacak.
Unun topak topak olması işaret! İçine defne yaprağı atın, demir kaşık mahvediyorYemeklerin olmazsa olmazı ve ana malzemelerin başında un geliyor. Paketi açıldığında içerisinde unu doğru koşullarda muhafaza etmek gerekiyor. Özellikle hamur işlerinin vazgeçilmezi olan un bozulur mu, unun bozuk olduğu nasıl anlaşılır diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz.
Kızılay şifa için dağıtacak! Özel olarak üretiliyorKızılay'ın 60 kovanda ürettiği yaklaşık 1,5 tonluk balın, bir kısmı şifa niyetine ihtiyaç sahiplerine dağıtılacak bir kısmı da satılıp üniversite öğrencilerine burs desteği sağlanacak.
Usta yufkacı gizli formülünü verdi! Tül gibi yufka açmanın sırrı hamurunda saklıYufka açmak, incecik ve zarif bir hamur elde etmek, mutfakta ustalık gerektiren bir sanattır. Ancak, her seferinde tül gibi yufka açmak için sadece el becerisi yeterli değildir; hamurun hazırlanışında kullanılan malzemeler ve teknikler de büyük bir rol oynar. Usta yufkacıların yıllardır sır gibi sakladığı bu yöntemlerle, siz de evde tül gibi ince yufkalar açabilirsiniz. İşte tül gibi yufka açmanın sırrını öğrenmek için bilmeniz gereken her şey!
Börek yaparken sosuna mutlaka ekleyin! Börekçilerdeki gibi çıtır çıtır oluyorBörek, Türk mutfağının en sevilen hamur işlerindendir. İç harcının lezzeti kadar dışının çıtırlığı da böreğin kalitesini belirler. Eğer böreklerinizin dışı çıtır çıtır olsun istiyorsanız, sosuna ekleyeceğiniz birkaç basit malzeme ile bu etkiyi yakalayabilirsiniz. İşte börek yaparken sosuna mutlaka eklemeniz gereken malzemeler ve çıtır çıtır bir börek için püf noktalar!
Vücudun ikinci beynini mahvediyor! Elinizi bile sürmeyin, meğer çok zararlıymışGün içerisinde tükettiğimiz besinler, organlarımızın sağlıklı işleyişi için kritik rol oynar, ancak bazı yiyecekler farkında olmadan sağlımızı ciddi zararlar verebiliyor. Özellikle milyonlarca sinir hücresi ve bağışıklık sistemi hücrelerinin yüzde 70’ini barındırdığı için "ikinci beynimiz" olarak adlandırılan bağırsaklarımız, bu süreçte büyük önem arz ediyor. İşte her lokmada sağlığınızdan çalan o yiyecekler…
MASTERCHEF ALTI EZMELİ KEBAP TARİFİ | Altı ezmeli kebap nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir? MasterChef'te ana kadro için mücadeleler devam ediyor. Ana kadroya girmek isteyen yarışmacılar birbirinden lezzetli tabaklar çıkartıyor. Yarışmacılardan ise son bölümde altı ezmeli kebap yapılması istendi. Yarışmanın tutkunları ise "altı ezmeli kebap nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?" sorusunu araştırmaya başladı. İşte altı ezmeli kebap tarifi…
Kadın şiiri - Nazım Hikmet RanNazım Hikmet Toplumcu gerçekçi bir şair olarak Türk edebiyatında önemli bir yer edinmiştir. Özellikle toplumun sorunlarına değindiği şiirlerinde eşitlikçi barışçıl bir dünya isteğiyle şiirler kaleme almıştır. Nazım Hikmet düşünceleri sebebiyle çeşitli yıllarda defalarca hapis yatmıştır. Şair aşk hayatıyla ve aşk temalı şiirleri ile de adından fazlaca söz ettirmiştir. Kadın şiirinde de şair bir kadının kendisi için ne ifade ettiğini anlatmaya çalışır. İşte kadın şiirinin sözleri.
Enerji için fazla tüketenlerin sağlığı bozulabilir: Karbonat çılgınlığıDoğada bulunan doğal bir tuz türü olan karbonat, bilimsel adıyla sodyum bikarbonat, hamur işlerinde ve temizlikte kullanılır. Ancak bu günlerde bazı sosyal medya fenomenlerinin enerjiyi artırdığı gerekçesiyle karbonat kullandıklarını açıklamaları ürünü moda haline getirdi.
MASTERCHEF YÜKSÜK ÇORBASI TARİFİ | Yüksük çorbası nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir? MasterChef'te ana kadro için mücadeleler devam ediyor. Ana kadroya girmek isteyen yarışmacılar birbirinden lezzetli tabaklar çıkartıyor. Yarışmacılardan ise son bölümde yüksük çorbası yapılması istendi. Yarışmanın tutkunları ise "yüksük çorbası nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?" sorusunu araştırmaya başladı. İşte yüksük çorbası tarifi…
MASTERCHEF ŞEKERPARE TARİFİ: 🫓 Şekerpare nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?MasterChef'te ana kadro için yarışılıyor. Ana kadroya girmek isteyen yarışmacılar bu haftanın son şansını elde etmek için ellerinden geleni yaptılar. Yarışmacılardan ise ilk etapta şekerpare yapılması istendi. Yarışmanın tutkunları ise şimdiden "Şekerpare nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?" sorusunu araştırmaya başladı. İşte şekerpare tarifi…
Pamuk gibi poğaça tarifi! Hamuruna ekleyince kabardıkça kabarıyor, yumuşacık oluyorPoğaçalar, kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, herkesin hayalini kurduğu o pamuk gibi yumuşacık poğaçaları yapmanın bazı sırları var. İşte size, hamuruna eklediğinizde poğaçalarınızın kabardıkça kabaran ve yumuşacık olan pamuk gibi poğaça tarifi ve püf noktaları!
Yağ çekmeyen pişi böyle yapılmalıymış! Puf puf kabarıyorSabah kahvaltılarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan pişi, doğru yapıldığında dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olur. Ancak, pişinin fazla yağ çekmesi, hem lezzetini hem de sağlığını olumsuz etkileyebilir. İşte, yağ çekmeyen ve puf puf kabaran pişi yapmak için bilmeniz gereken tüm detaylar!
Şafi Mezhebi Nedir? Şafi Mezhebine Göre Abdest Nasıl Alınır Ve Namaz Nasıl Kılınır?İslam'ın dört büyük mezheplerinden bir de Şafilik mezhebidir. İlk kez Şafilik mezhebini duyan kişiler İslam kaynaklarından gerekirse de farklı kaynaklardan araştırma yaparlar. Son zamanlarda en çok araştırılan konulardan biri olan Şafilik mezhebine bağlı kişi sayısı ülkemizde oldukça fazladır. Şafilik mezhebi nedir, Şafilik mezhebinde abdest nasıl alınır ve namaz nasıl kılınır tüm detaylarıyla derledik.
Haftalarca bayatlamıyor! Puf puf kabaran yumuşacık poğaça böyle yapılmalıPoğaça, kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşacık ve puf puf kabaran poğaçalar elde etmek istiyorum diyorsanız bu tarifimiz tam size göre! İşte haftalarca bayatlamayan puf puf kabaran yumuşacık poğaça tarifi...
Bir kere deneyince lezzetine hayran bırakıyor! Yağ çekmiyor, maya derdi yokKahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti pişi, pratikliği ile ön plana çıkan yiyeceklerden. Kolayca hamuru tutulan pişilerin, maya derdi bile olmayacağını söylesek? İşte yağ çekmeyen, mayasız pratik pişi tarifi.
Hamur ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.