Hamur
Son dakika hamur haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan hamur gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan hamur haber sayfamızda...
Hamur
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 3.112 hamur haberi bulunmuştur.
Ne zeytinyağı ne de ayçiçeği! Kızartmayı şölene çevirecek, yüksek ısıya da dayanıklıKızartmalar, mutfakların en sevilen ve en çok tüketilen yiyeceklerinden biridir. Patates kızartması, kabak, patlıcan, tavuk, balık veya hamur işleri... Hepsinin lezzeti harika olsa da yanlış yağ kullanımı hem sağlık açısından risk taşıyabilir hem de lezzeti kötü etkiler. İşte kızartma yapmak için kullanacağınız en faydalı yağ.
20.02.2025Püf Noktası
Yağ çekmeyen pişi yapmak bu kadar basitmiş! Balon gibi kabarıyorPişi, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Ancak, çoğu zaman pişi yapıldığında fazla yağ çeker ve ağır olur. Fakat, doğru tekniklerle yapılan pişi hem hafif hem de balon gibi kabarır. Yağ çekmeyen, kabarık ve çıtır çıtır pişi yapmak, doğru malzemeler ve doğal yöntemlerle mümkün. İşte balon gibi kabaran ve yağ çekmeyen pişi yapmanın sırrı...
20.02.2025Bilgi Rehberi
Tepsilerce hazırlansa da doyum olmuyor! Çöreğin çıtır sesi uzaktan duyulacakMis gibi tereyağı kokusu, fırından çıkan sıcacık hamurun o altın sarısı görüntüsü... Lezzetli bir hamur işi gördüğünde diyetini dahi bozabiliyor. Çay saatlerinin, kahvaltı sofralarının ve misafir ikramlarının baş tacı olan çöreği bir de böyle hazırlayın.
18.02.2025Püf Noktası
30 yıllık şeften çıtır çıtır su böreği tarifi! Havlu kağıt sermek şart, dışarıdan almaya sonOsmanlı mutfağının meşhur hamur işlerinden su böreği, günümüzde de yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bir börek. Su böreğinin adı, hamurunun suda bekletilmesinden geliyor. Peki, su böreği nasıl yapılır? Su böreğinin püf noktaları nelerdir? İşte, ustasından su böreği tarifi!
18.02.2025Püf Noktası
Evde çıtır çıtır bol yumurtalı ramazan pidesi tarifi! Artık fırından almak istemeyeceksinizRamazan ayının vazgeçilmezi olan pide, iftar sofralarının en sevilen lezzetlerinden biri. Fırından yeni çıkmış, sıcacık, çıtır çıtır ve bol yumurtalı bir pideye kim hayır diyebilir ki? Ancak artık fırına gitmeye gerek kalmadan, evinizde taş fırından çıkmış gibi nefis bir Ramazan pidesi yapabilirsiniz! İşte doğal yöntemlerle, katkısız ve en lezzetli haliyle ev yapımı Ramazan pidesi tarifi…
13.02.2025Ramazan
Tereyağı paketindeki lezzet sırrı! Usta şefler ilk buna bakıyor, hamur işi için en iyisiHamur işlerinin sırrı malzemesinde olabilir mi? En iyi pasta şefleri hamur işlerinde kullanılacak ideal tereyağının sırrını açıkladı. Etiketindeki detay kendini belli ediyor. Peki, o detay ne?
13.02.2025Püf Noktası
Bir gelenektir kandil simidi: Altın renginde, kıyır kıyır kandil simidi tarifi için püf noktalarKandil simidi, Türk kültüründe kandil gecelerinde yapılan ve evlerde pişirilen özel bir lezzettir. Kandil geceleri, İslam dünyasında dini açıdan önemli kabul edilen ve özellikle dua, ibadet ve yardımlaşmanın teşvik edildiği gecelerdir. Geleneği devam ettiren vatandaşlar evde kandil simidi yapmak istiyor. Peki kandil simidi nasıl yapılır, tarifi nedir? İşte hafif tatlımsı ve çıtır çıtır kandil simidinin püf noktası
13.02.2025Bilgi Rehberi
Vatandaş bilmeden neler yemiş! Eşek eti skandalıTarım ve Orman Bakanlığı halk sağlığını tehlikeye atan, hileli ürünler listesine yenilerini eklemeye devam ediyor. Son listede yayınlanan sahtecilikler pes dedirtti. Sucuk, lahmacun, köfte harcı gibi gündelik hayatta herkesin tükettiği ürünlerin içinden çıkanlar şaşırttı. Peki vatandaş neye dikkat etmeli? İşte detaylar...
13.02.2025Ekonomi
Danimarkalılar Trump'tan Grönland'a karşılık California'yı istiyorABD Başkanı Donald Trump'ın Danimarka'ya bağlı özerk bölge Grönland'ı satın alma planına karşılık, "California eyaletinin Danimarka toprağı" olması için kampanya başlatıldı. Danimarkalılar "anlaşmayı tatlandırmak için ömür boyu Danimarka hamur işleri bile vereceğiz" dedi.
10.02.2025Dünya
Kabardıkça kabaran hamurun püf noktası! İçine 1 kaşık ekleyince kalıbından taşıyorLezzetli ve tam kıvamında kabaran hamur işleri yapmak, mutfakta en çok arzulanan şeylerden biridir. Ancak bazen ne kadar dikkat edilirse edilsin hamur beklenen şekilde kabarmaz ya da fırında sönüp istediğiniz kıvama ulaşmaz. İşte size hamurunuzu kabarttıkça kabartan ve adeta kalıptan taşmasını sağlayan mucizevi bir yöntem!
7.02.2025Bilgi Rehberi
Çayın yanında enfes, kahveyle de gidiyor! Yiyenlerin hazır sandığı haşhaşlı çörekMis gibi kokusu, tel tel ayrılan dokusu ve harika lezzetiyle haşhaşlı çörek, kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmez tariflerinden biri. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de lezzetli. İşte tüm ayrıntıları.
5.02.2025Püf Noktası
Kahvaltının baş tacı pamuk pankek tarifi! Hamur kıvamı asla şaşmayacak, tadı enfesTatlı krizlerini hafifletmek için lezzetli ve sağlıklı bir alternatif mi arıyorsunuz? Besleyici içeriği ve yumuşacık dokusuyla bu pankek tarifi, tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak. İşte en pratik ve lezzetli meyveli pankek tarifinin detayları.
30.01.2025Püf Noktası
Sadece hamur kabartmıyor, demliği de parlatıyor! Tek hamleyle ilk günkü gibi olsunHemen hemen her gün kullandığımız çaydanlıkların içi zamanla kararma yapabilir. Bu kararmaları yok etmek için elinizden geleni yapsanız da bir türlü ilk günkü gibi bembeyaz olmadığını görürsünüz. Bu durum canınızı sıkmasın çünkü tek bir malzemeyle dakikalar içinde çaydanlığınız ilk günkü haline dönebilir.
20.01.2025Püf Noktası
Bir yiyen bir daha diyecek! Tel tel ayrılıyor, ağızda dağılan tahinli cevizli çörek tarifiTahinli cevizli çörek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızı taçlandıracak bir hamur işi. İçindeki tahinin aroması ve cevizle birleşen nefis tadı tel tel ayrılan dokusuyla herkesi mest ediyor. Ancak doğru tekniklerle hazırlanması gerekiyor. İşte tarifi.
19.01.2025Püf Noktası
Çıtır çıtır sigara böreğinin sırrı! Yağ çekmiyor, içi pamuk dışı kıtır kıtır oluyorSigara böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Dışının çıtır çıtır olması ve içinin yumuşacık dokusu, onu özel kılar. Ancak bazen, sigara böreği pişerken fazla yağ çekebilir, bu da hem lezzetini hem de dokusunu bozar. Peki, sigara böreğinizi nasıl çıtır çıtır yapar, aynı zamanda yağ çekmesini nasıl engellersiniz? İşte, içi pamuk gibi yumuşak, dışı kıtır kıtır sigara böreği yapmanın püf noktaları!
15.01.2025Bilgi Rehberi
Şekerlemecinin feci ölümü! Takılan atkı sonu olduMalatya'nın Darende ilçesinde şekerlemecilik yapan 59 yaşındaki İsmail Özoğlu, boynundaki atkısının hamur yoğurma makinesine takılması sonucu hayatını kaybetti.
13.01.2025Gündem
1 bardak sütle 10 dakikada sofrada! Balkan lezzeti pişiyi puf puf kabartan tarifPişi, Balkan mutfağının en özel ve sevilen lezzetlerinden biridir. Sabah kahvaltılarında, çay saatlerinde sıklıkla tercih edilir. Bu lezzetli hamur işi, dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşacık olmasıyla bilinir. Üstelik, bu tarifte ekleyeceğiniz bir bardak süt sayesinde pişileriniz puf puf kabaracak. İşte tarifi.
11.01.2025Püf Noktası
BİM 14-17 OCAK YENİ AKTÜEL KATALOGLARI! BİM 14-17 Ocak aktüel kataloğunda bu hafta hangi ürünler var? Hamur Karma Makinesi, Buhar Kazanlı Ütü, Çocuk Açılır Koltuk...BİM yeni haftanın aktüel katalogları yayımlandı. Salı ve Cuma gününe özel yayımlanan yeni haftanın BİM aktüel kataloglarında satışa çıkacak olan ürünler vatandaşlar tarafından merak ediliyor. İşte 14-15-17 Ocak BİM yeni haftanın aktüel katalogları...
11.01.2025Bilgi Rehberi
Yağ çekmeyen pişinin püf noktası! Puf puf kabarıyor yumuşacık oluyorPişi, kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, birçok kişi pişi yaparken yağı fazla çekmesinden ve ağır bir tat bırakmasından şikayet eder. Peki, hem puf puf kabaran hem de yağ çekmeyen bir pişi yapmak mümkün mü? Evet, doğru malzemeler ve bazı püf noktalarıyla bu harika sonucu elde edebilirsiniz. İşte yağ çekmeyen ve yumuşacık pişi yapmanın tüm sırları…
10.01.2025Bilgi Rehberi
Hamura el bile sürmeden çıtır börek oluyor! Tarifi basit, tek tek alıp soslayınSofraların vazgeçilmezi sıcak ve çıtır börekler herkesin ortak zaafı olabilir. Tüm öğünlerde sevilerek tüketilen ve misafirlere ikram edilen börekler hamur açılarak elde ediliyor. Ancak hazır yufka kullanarak da aynı lezzeti yakalamak mümkün.
10.01.2025Püf Noktası
Termometreler eksi 23,8’i gösterdi! ‘No-frost buzdolabı gibi’
Cezayir üzerinden gelen sıcak hava dalgası nedeniyle batıda bahar havası yaşanırken Doğu Anadolu'da ise zemheri soğukları etkili oluyor. Dün gece Türkiye’nin en soğuk yeri, eksi 23,8 derece ölçüldü. Ardahan ve Erzurum’da ağaçlar kırağı ile kaplandı.
8.01.2025Haberler
Termometreler eksi 23,8’i gösterdi! ‘No-frost buzdolabı gibi’Cezayir üzerinden gelen sıcak hava dalgası nedeniyle batıda bahar havası yaşanırken Doğu Anadolu'da ise zemheri soğukları etkili oluyor. Dün gece Türkiye’nin en soğuk yeri, eksi 23,8 derece ölçüldü. Ardahan ve Erzurum’da ağaçlar kırağı ile kaplandı.
8.01.2025Gündem
Ş ile Başlayan Kız Bebek İsimleri 2025: Ş Harfi ile Başlayan Kız İsimleri ve Anlamları Nelerdir?Bebek bekleyen anne ve baba adaylarının en çok üzerine düştüğü konulardan bir tanesi de isimler. Cinsiyet öğrendikten sonra çiftler yakınlarından veya internet üzerinden konu ile ilgili fikir sahibi oluyor. Anne ve baba adayları bebeklerine isim vermede kararsızlık yaşıyor. Kız bebekleri için ebeveynler kulağa hoş gelmesinin yanı sıra anlamlarına da dikkat ediyor. İsim verme sürecinde genellikle kararsızlık yaşayan aileler kız bebeklerine modern, popüler, nadir bulunan, değişik ve keşfedilmemiş isimler vermek istiyor. Ş harfi ile başlayan kız isimleri ve anlamları nelerdir? “Ş ile Başlayan Kız Bebek İsimleri” içeriğimizden detaylı bilgi alabilirsiniz.
2.01.2025Bebek
T ile Başlayan Erkek Bebek İsimleri 2025: T Harfi ile Başlayan Erkek İsimleri ve Anlamları Nelerdir?Anne ve baba adaylarının üzerine düşündüğü konulardan birisi de isimler. Erkek bebek bekleyen çiftler çocuklarına verecekleri isimlerin en güzel ve en eşsiz olmasını istiyor. Bu yüzden derin ve uzun soluk bir araştırma sürecine giriyorlar. İsimlerin kulağa hoş gelmesinin yanı sıra anlamları üzerinde düşünüyorlar. Bu dönemde karar vermekte zorlanan aileler yakınlarından fikir alıyor. Anne ve baba adayları çocuklarına verecekleri ismin keşfedilmemiş, duyulmamış, modern çağa uygun, popüler ve anlamlı olmalarına özen gösteriyor. T harfi ile başlayan erkek isimleri ve anlamları nelerdir? “T ile Başlayan Erkek Bebek İsimleri” içeriğimizden detaylı bilgi alabilirsiniz.
2.01.2025Bebek