Hamur
Son dakika hamur haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan hamur gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan hamur haber sayfamızda...
Hamur
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 3.104 hamur haberi bulunmuştur.
Sadece hamur kabartmıyor, demliği de parlatıyor! Tek hamleyle ilk günkü gibi olsunHemen hemen her gün kullandığımız çaydanlıkların içi zamanla kararma yapabilir. Bu kararmaları yok etmek için elinizden geleni yapsanız da bir türlü ilk günkü gibi bembeyaz olmadığını görürsünüz. Bu durum canınızı sıkmasın çünkü tek bir malzemeyle dakikalar içinde çaydanlığınız ilk günkü haline dönebilir.
20.01.2025Püf Noktası
Bir yiyen bir daha diyecek! Tel tel ayrılıyor, ağızda dağılan tahinli cevizli çörek tarifiTahinli cevizli çörek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızı taçlandıracak bir hamur işi. İçindeki tahinin aroması ve cevizle birleşen nefis tadı tel tel ayrılan dokusuyla herkesi mest ediyor. Ancak doğru tekniklerle hazırlanması gerekiyor. İşte tarifi.
19.01.2025Püf Noktası
Çıtır çıtır sigara böreğinin sırrı! Yağ çekmiyor, içi pamuk dışı kıtır kıtır oluyorSigara böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Dışının çıtır çıtır olması ve içinin yumuşacık dokusu, onu özel kılar. Ancak bazen, sigara böreği pişerken fazla yağ çekebilir, bu da hem lezzetini hem de dokusunu bozar. Peki, sigara böreğinizi nasıl çıtır çıtır yapar, aynı zamanda yağ çekmesini nasıl engellersiniz? İşte, içi pamuk gibi yumuşak, dışı kıtır kıtır sigara böreği yapmanın püf noktaları!
15.01.2025Bilgi Rehberi
Şekerlemecinin feci ölümü! Takılan atkı sonu olduMalatya'nın Darende ilçesinde şekerlemecilik yapan 59 yaşındaki İsmail Özoğlu, boynundaki atkısının hamur yoğurma makinesine takılması sonucu hayatını kaybetti.
13.01.2025Gündem
1 bardak sütle 10 dakikada sofrada! Balkan lezzeti pişiyi puf puf kabartan tarifPişi, Balkan mutfağının en özel ve sevilen lezzetlerinden biridir. Sabah kahvaltılarında, çay saatlerinde sıklıkla tercih edilir. Bu lezzetli hamur işi, dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşacık olmasıyla bilinir. Üstelik, bu tarifte ekleyeceğiniz bir bardak süt sayesinde pişileriniz puf puf kabaracak. İşte tarifi.
11.01.2025Püf Noktası
BİM 14-17 OCAK YENİ AKTÜEL KATALOGLARI! BİM 14-17 Ocak aktüel kataloğunda bu hafta hangi ürünler var? Hamur Karma Makinesi, Buhar Kazanlı Ütü, Çocuk Açılır Koltuk...BİM yeni haftanın aktüel katalogları yayımlandı. Salı ve Cuma gününe özel yayımlanan yeni haftanın BİM aktüel kataloglarında satışa çıkacak olan ürünler vatandaşlar tarafından merak ediliyor. İşte 14-15-17 Ocak BİM yeni haftanın aktüel katalogları...
11.01.2025Bilgi Rehberi
Yağ çekmeyen pişinin püf noktası! Puf puf kabarıyor yumuşacık oluyorPişi, kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, birçok kişi pişi yaparken yağı fazla çekmesinden ve ağır bir tat bırakmasından şikayet eder. Peki, hem puf puf kabaran hem de yağ çekmeyen bir pişi yapmak mümkün mü? Evet, doğru malzemeler ve bazı püf noktalarıyla bu harika sonucu elde edebilirsiniz. İşte yağ çekmeyen ve yumuşacık pişi yapmanın tüm sırları…
10.01.2025Bilgi Rehberi
Hamura el bile sürmeden çıtır börek oluyor! Tarifi basit, tek tek alıp soslayınSofraların vazgeçilmezi sıcak ve çıtır börekler herkesin ortak zaafı olabilir. Tüm öğünlerde sevilerek tüketilen ve misafirlere ikram edilen börekler hamur açılarak elde ediliyor. Ancak hazır yufka kullanarak da aynı lezzeti yakalamak mümkün.
10.01.2025Püf Noktası
Termometreler eksi 23,8’i gösterdi! ‘No-frost buzdolabı gibi’
Cezayir üzerinden gelen sıcak hava dalgası nedeniyle batıda bahar havası yaşanırken Doğu Anadolu'da ise zemheri soğukları etkili oluyor. Dün gece Türkiye’nin en soğuk yeri, eksi 23,8 derece ölçüldü. Ardahan ve Erzurum’da ağaçlar kırağı ile kaplandı.
8.01.2025Haberler
Termometreler eksi 23,8’i gösterdi! ‘No-frost buzdolabı gibi’Cezayir üzerinden gelen sıcak hava dalgası nedeniyle batıda bahar havası yaşanırken Doğu Anadolu'da ise zemheri soğukları etkili oluyor. Dün gece Türkiye’nin en soğuk yeri, eksi 23,8 derece ölçüldü. Ardahan ve Erzurum’da ağaçlar kırağı ile kaplandı.
8.01.2025Gündem
Ş ile Başlayan Kız Bebek İsimleri 2025: Ş Harfi ile Başlayan Kız İsimleri ve Anlamları Nelerdir?Bebek bekleyen anne ve baba adaylarının en çok üzerine düştüğü konulardan bir tanesi de isimler. Cinsiyet öğrendikten sonra çiftler yakınlarından veya internet üzerinden konu ile ilgili fikir sahibi oluyor. Anne ve baba adayları bebeklerine isim vermede kararsızlık yaşıyor. Kız bebekleri için ebeveynler kulağa hoş gelmesinin yanı sıra anlamlarına da dikkat ediyor. İsim verme sürecinde genellikle kararsızlık yaşayan aileler kız bebeklerine modern, popüler, nadir bulunan, değişik ve keşfedilmemiş isimler vermek istiyor. Ş harfi ile başlayan kız isimleri ve anlamları nelerdir? “Ş ile Başlayan Kız Bebek İsimleri” içeriğimizden detaylı bilgi alabilirsiniz.
2.01.2025Bebek
T ile Başlayan Erkek Bebek İsimleri 2025: T Harfi ile Başlayan Erkek İsimleri ve Anlamları Nelerdir?Anne ve baba adaylarının üzerine düşündüğü konulardan birisi de isimler. Erkek bebek bekleyen çiftler çocuklarına verecekleri isimlerin en güzel ve en eşsiz olmasını istiyor. Bu yüzden derin ve uzun soluk bir araştırma sürecine giriyorlar. İsimlerin kulağa hoş gelmesinin yanı sıra anlamları üzerinde düşünüyorlar. Bu dönemde karar vermekte zorlanan aileler yakınlarından fikir alıyor. Anne ve baba adayları çocuklarına verecekleri ismin keşfedilmemiş, duyulmamış, modern çağa uygun, popüler ve anlamlı olmalarına özen gösteriyor. T harfi ile başlayan erkek isimleri ve anlamları nelerdir? “T ile Başlayan Erkek Bebek İsimleri” içeriğimizden detaylı bilgi alabilirsiniz.
2.01.2025Bebek
Meteoroloji’den yeni uyarı! Kar, sağanak ve fırtına geliyorMeteoroloji hafta sonu için yeni haritayı yayınlayıp uyardı. Birçok kent adeta buz kesti, eksi 25 dereceleri gördü. İstanbul, Ankara, İzmir başta olmak üzere birçok kent için kar uyarısı geldi. İşte yeni harita ve tüm yurdu bekleyen kar, sağanak ve fırtına uyarısının detayları…
2.01.2025Gündem
Doğu Anadolu buz kesti! Otlukbeli sıfırın altında 25,5 derece ölçüldüDOĞU Anadolu Bölgesi, yeni yıla dondurucu soğukların etkisinde girdi. Dün gece en düşük sıcaklık sıfırın altında 25,5 derece ile Erzincan'ın Otlukbeli ilçesinde ölçüldü.
2.01.2025Haberler
N ile Başlayan Kız Bebek İsimleri 2025: N Harfi ile Başlayan Kız İsimleri ve Anlamları Nelerdir?Bebek bekleyen çiftlerin cinsiyetten sonra en çok üzerine düşündükleri konu isimlerdir. Kız bebek bekleyen anne ve baba adayları bebeklerine verecekleri isim konusunda derin bir araştırma içerisine girerler. Kızlarının hayat boyu taşıyacağı isme karar verirken aileler anlamlarına da dikkat ederler. Kulağa hoş gelmesini tercih eden aileler nadir bulunan, keşfedilmemiş, duyulmamış, modern ve popüler isimleri tercih eder. İsim konusunda seçici davranan aileler modern çağa uygun ve popüler isimleri vermek ister. N harfi ile başlayan kız bebek isimleri ve anlamları nelerdir? “N ile Başlayan Kız Bebek İsimleri” içeriğimizden detaylı bilgi alabilirsiniz.
1.01.2025Bebek
Çaydan önce hazır! Maya yok, beklemek yok: 15 dakikada hazır bazlamaMayasız bazlama, kısa sürede hazırlanabilen pratik ve lezzetli bir hamur işi. Peki, çayın yanına 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu kolay ve lezzetli bazlamalar nasıl yapılıyor?
30.12.2024Püf Noktası
Kıymasız da içli köfte yapılıyormuş! Patates ekleyince parmak ısırtıyorİçli köfte denilince aklımıza hemen klasik bulgurlu hamur ve kıymalı iç harç gelir. Anadolu mutfağının bu benzersiz lezzeti, her yörede farklı şekillerde yapılsa da ana malzemeleri genelde benzerdir. Şimdi sizlere, klasik tarifin dışına çıkarak patates kullanarak yapabileceğiniz yepyeni bir içli köfte tarifi veriyoruz. Hem hafif hem de pratik bu tarif, çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar sofralarınızda yer edinecek.
28.12.2024Püf Noktası
Son dakika hava durumu raporu: Soğuk hava yurda giriş yaptı! Kar alarmıÜlke genelinde Balkanlar'dan gelen soğuk ve yağışlı hava etkisini gösteriyor. İstanbul'un yüksek kesimlerinde yer yer kar yağışı yaşandı. Peki İstanbul'da kar yağışı devam edecek mi? Meteoroloji son hava durumunu yayımlandı.
28.12.2024Gündem
Poğaçayı puf puf kabartan malzeme! Süt yerine ekleyinLezzetli ve yumuşacık poğaçalar yapmanın sırrı doğru malzemeleri kullanmaktan geçer. Poğaçalarınızın puf puf kabarması için süt yerine kullanabileceğiniz bir malzeme, hem kıvamını hem de lezzetini bir üst seviyeye taşıyor. İşte mutfağınızda kolayca uygulayabileceğiniz bu pratik yöntem...
26.12.2024Bilgi Rehberi
Hamurum kabarmıyor ve mayalanmıyor diyorsanız bu yöntemi deneyin! Hamur kalıbından taşıyorHamur işleri yaparken en sık karşılaşılan sorunlardan biri hamurun yeterince kabarmaması ya da mayalanmamasıdır. Ancak endişelenmeyin, doğru yöntemlerle hamurunuzu puf puf kabaracak hale getirebilirsiniz. İşte mutfağınızda kolayca uygulayabileceğiniz etkili bir yöntem...
26.12.2024Bilgi Rehberi
Orta Asya'dan uzanan lezzet! Çıtır hamuru, zengin iç harcıyla samsa böreğiSamsa böreği, Orta Asya ülkelerinde, özellikle Özbekistan, Kazakistan ve Kırgızistan mutfaklarında sıkça yapılan bir hamur işidir. Geleneksel olarak taş fırınlarda pişirilen bu börek, hem doyurucu hem de oldukça lezzetlidir. Samsa böreği genellikle kuzu eti, soğan ve baharatlarla hazırlanır. Modern tariflerde ise sebzeli veya tavuklu çeşitleri de bulunur.
22.12.2024Bilgi Rehberi
Şehir resmen buz kesti! Dereler ve nehirler donduArdahan ile Ağrı'da dondurucu soğuklar nedeniyle nehir ve dereler buzla, ağaçlar kırağıyla kaplandı.
20.12.2024Gündem
Makarna deyip geçmeyin! Pişme ayarıyla hamurlaşıp dişinize yapışmasınKimsenin vazgeçmediği bir lezzet olan makarna için püf noktalar bulunuyor. Basit gibi görünse de makarna pişirirken dikkat edilmesi gereken birkaç adım var. Makarnayı pişirirken hamurlaştırmamak oldukça önemli. Makarnanın hamurlaşmaması için şu önlemleri alabilirsiniz:
18.12.2024Bilgi Rehberi
Kabarma garantili puf puf poğaçanın sırrı! Hamuruna bir bardak ekleyince yumuşacık oluyorPoğaçalar, hem kahvaltı sofralarının hem de çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak her zaman istediğimiz gibi kabarmayan, sert ya da yoğun kıvamlı poğaçalar, hayal kırıklığı yaratabilir. Peki, puf puf kabaran ve içi yumuşacık poğaçalar yapmak için ne yapmalısınız? Cevap aslında oldukça basit: Hamura ekleyeceğiniz bir malzeme, poğaçalarınızın dokusunu ve kabarmasını tam anlamıyla değiştirebilir. İşte, kabarma garantili, puf puf ve yumuşacık poğaçaların sırrı!
17.12.2024Bilgi Rehberi
Puf puf kabaran pişinin sırrı buymuş! Asla yağ çekmiyor ve balon gibi kabarıyorPişi, Türk mutfağının en sevilen ve en pratik hamur işlerinden biridir. Ancak, bazen pişilerin dışı çıtır çıtır olurken, içi hamur kalabilir ya da fazla yağ çekebilir. Eğer siz de puf puf kabaran, yağ çekmeyen ve içi yumuşacık pişiler yapmak istiyorsanız, bazı önemli tekniklere ve malzemelere dikkat etmeniz gerekir. Peki, pişinin mükemmel kıvamını yakalamanın sırrı nedir? İşte, balon gibi kabaran ve yağ çekmeyen pişi tarifi için bilmeniz gereken püf noktalar!
16.12.2024Bilgi Rehberi