Son dakika baharat haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan baharat gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan baharat haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.077 baharat haberi bulunmuştur.
Mucize mantar Türkiye'de yetişiyor! Kanser hücrelerini öldürdüğü ortaya çıktıTrakya Üniversitesi'nden (TÜ) Doç. Dr. Gülşah Gedik, halk arasında 'sığır dili' ya da 'geyik mantarı' bilinen Hydnum Repandum mantarının, karaciğer kanserinden etkilenen hücreleri belirli dozda öldürdüğünü tespit ettiklerini belirtti.
Mucize mantar! Türkiye'de yetişiyor: Kanser hücrelerini öldürdüğü ortaya çıktıTrakya Üniversitesi'nden (TÜ) Doç. Dr. Gülşah Gedik, halk arasında 'sığır dili' ya da 'geyik mantarı' bilinen Hydnum Repandum mantarının, karaciğer kanserinden etkilenen hücreleri belirli dozda öldürdüğünü tespit ettiklerini belirtti.
Emine Erdoğan: Anadoludakiler Projesi, büyük kalkınma hamlelerinin bir parçasıCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Anadoludakiler Projesi'ne ilişkin, "İnanıyorum ki proje kapsamında attığımız her adım, sahip olduğumuz bereket, birikim ve beceri miraslarını, ülkemizde ve dünyada hak ettiği seviyeye biraz daha yaklaştıracaktır." dedi.
Bakanlık hileli ürünleri açıkladı! Aralarında o ünlü baharat markası da varGıda güvenliği, son yıllarda tüketicilerin en çok endişelendiği konulardan biri haline geldi. Bakanlık, piyasada satılan ve hileli ürünler konusunda yeni bir liste yayınladı. Bu liste, tüketicilerin sağlıklarını korumak adına büyük önem taşıyor. Aralarında tanınmış markaların da yer aldığı bu liste, vatandaşlar tarafından merak ediliyor. İşte, bakanlığın paylaştığı yeni hileli ürünler listesi ve detaylar…
Emine Erdoğan: Anadoludakiler Projesi, büyük kalkınma hamlelerinin bir parçasıCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Anadoludakiler Projesi'ne ilişkin, "İnanıyorum ki proje kapsamında attığımız her adım, sahip olduğumuz bereket, birikim ve beceri miraslarını, ülkemizde ve dünyada hak ettiği seviyeye biraz daha yaklaştıracaktır." dedi.
Tüketiciyi yanıltabilecek görsellere yakın takipGıda etiket, reklam ve broşürlerindeki resimler ve örnekli gösterimler, tüketiciyi yanıltıcı terimlerle aynı kapsamda incelemeye tabi tutulacak.
Bulgur pilavına lezzet katan baharat! 1 çay kaşığı eklemek yetiyorBulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sağlıklı ve besleyici olmasıyla bilinen bu geleneksel yemek, doğru baharatlarla buluştuğunda lezzetini katlar. Ancak, bulgur pilavına ekleyeceğiniz tek bir baharatla yemeğinizin tadını bambaşka bir seviyeye taşıyabilirsiniz. İşte, bulgur pilavına sadece 1 çay kaşığı ekleyerek muhteşem bir tat kazandıracak o özel baharat ve diğer püf noktaları.
Çamaşırların rengini koruyan karabiber mucizesi! 1 çay kaşığı eklemek gerekiyorKarabiber, neredeyse her mutfağın vazgeçilmezi olan bir baharattır. Ancak, büyük çoğunluğumuz onu sadece yemeklere lezzet katmak gibi amaçlarla kullanıyoruz. Oysaki, karabiber bizlere çok daha fazlasını sunuyor, bilmediğimiz pek çok farklı kullanım alanı vardır. Sadece mutfakta değil, günlük yaşamda da birçok alanda etkili olan bu baharat, doğal bir tedavi aracından, evdeki pratik çözümlerine kadar, karabiberin sunduğu potansiyel kullanım alanları, daha önce hiç düşünmediğiniz kadar geniştir.
Bakanlık ifşaladı! Sucukta ‘mekanik kıyma’ tehlikesi: ‘Sağlık sorunları oluşturabilir’Tarım ve Orman Bakanlığı yayınladığı son listede birçok gıda ürününde sahteciliği gözler önüne serdi. Üzüm pekmezinde şeker ilavesi, sucukta mekanik kıyma, köri baharatında nişasta, toz biber ve pul biberde boya çıktı. Peki mekanik kıyma nedir, bunun sağlığa tehlikesi ne? Tüm merak edilenler haberin detayında...
Baharat takımı alırken iyice bakın! Nemli kalmayacak, dibine kadar kullanılıyorMutfakta her zaman kullanılan baharatlar, yemeklere ve salatalara lezzet katmak için vazgeçilmez gıdalardır. Uzun süre taze kalmalarını sağlamak için ise doğru metaryellerden yapılan baharatlıkları tercih etmek gerekir. Uzun süre kullanmanın püf noktası, bakın hangi özelliklerde saklıymış.
Ünlü börek markasında skandal: İçinden çıkanlar pes dedirtti!Tarım ve Orman Bakanlığı gıdada taklit ve tağşiş yapılan, sağlığı tehlikeye atan gıdaların listesini tek tek açıklıyor, firmaları ifşalamaya devam ediyor. Ünlü bir börek markasını taklit ederek satış yapan bir firmanın hazırladığı börek harcının içerisinden çıkanlar pes dedirtti. Sahte ürünlerde yine pul biber ve zeytinyağı başı çekti? Konuyla ilgili uzman isim, “Parlak ve canlı renkler tüketiciyi aldatıyor” diyerek vatandaşları tek tek uyardı. İşte detaylar...
Yıllarca yanlış yaptık! Yağları da baharatları bozuyor, ocak yanına yaklaştırmayınYemek yaparken tüm malzemelerin yanınızda olmasını isteyebilir bu yüzden ahşap kepçeden baharatlara, fırın bezinden yemeklik yağlara tüm malzemeleri ocağın yanına konumlandırırsınız. Ancak bu uzmanların dikkatli olmak konusunda uyarıda bulunduğu çok önemli bir hata. Peki neden ocağın yanında hangi ürünleri tutmamalıyız?
Masterchef'te ödül oyununu kazanan isim belli oldu! "Kaşık" kıl payı kaçtıMasterchef Türkiye'de heyecan iyice arttı. Bugün Masterchef'te A Milli Takım coşkusu vardı ve ödül oyunu oynandı. Yarışmacılar birbirinden güzel tabaklar hazırladı. Şefler ödülü kazanan yarışmacıyı açıkladı ve "Kaşık"ın kıl payı kaçtığını bildirdi. İşte Masterchef'te merak edilen detaylar...
Baharatlar sağlığın baharı mı?Zerdeçal ve diğer baharatların bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle sağlık açısından faydalı olduğu, acı biberin de zayıflattığı hep söylenir. Peki bu iddialara bilim ne diyor?
Mutfaktan gelen mucize! Karanfilin saça faydaları saymakla bitmezKaranfil, yalnızca mutfakta baharat olarak değil, saç bakımında da önemli bir doğal çözüm sunar. Yüzyıllardır çeşitli sağlık yararlarıyla bilinen karanfil, saç köklerini güçlendiren ve saç derisine canlılık kazandıran doğal içeriklerle doludur. İşte karanfilin saç sağlığına olan faydaları.
Mersinli ustalar tantuniyi böyle yapıyor! Sırrı yüksek ateş ve hızda, lezzeti şahaneTantuni, Akdeniz’in güzide kenti Mersin’den sokak lezzetlerinden biri olmaktan çıkarak, tüm Türkiye’ye yayılmış hatta dünya mutfaklarını dahi etkilemeyi başarmış bir lezzettir. İncecik doğranmış etlerin, tam kıvamında hazırlanmış baharat ve yağ ile harmanlanarak yüksek ateşte pişirilmesi ile hazırlanır. Ancak bu özel lezzeti birkaç püf noktasına dikkat ederek evinizde de hazırlayabilirsiniz.
Kalbi yenileyen kapsaisin etkisi! Acı biberde bolca var, iyi gelmediği şey yokAcı biber, yüzyıllardır mutfaklarımızda kendine yer edinmiş, yemeklere farklı bir lezzet ve tat katan baharat çeşididir. Bazılarımız için basit bir baharat olmaktan öte, şifa kaynağı olarak öne çıkar. İçerdiği ‘kapsaisin’ adlı bileşen sindirimden bağışıklık sistemine kadar vücudumuzun çeşitli bölgeleri üzerinde önemli etkilere sahip. Acı biber yediğiniz zaman dilinizde ve ağzınızda oluşan yanma hissinin kaynağı olan kapsaisin vücudun farklı sistemlerini harekete geçirerek çeşitli faydalar sağlar.
Liste güncellendi, gıdada pes dedirten sahtecilik! Ünlü markanın ürettiği viskiden çıkanlar şaşkınlık yarattıGıdada sahtecilik yapan, vatandaşın sağlığını hiçe sayan firmalar tek tek ifşalanıyor. Bakanlığın son listesinde firmaların hileleri gün yüzüne çıktı. Pişmiş et döner, kuzu kıyma, peynir gibi temel gıda ürünlerinin yanı sıra ünlü bir alkol firmasının ürettiği viskinin içinden çıkanlar şaşkınlık yarattı. Gıda uzmanı “vücutta hasar vermediği yer yok” diyerek vatandaşları uyardı! İşte detaylar...
Tarım Kredi Market kataloğu yeni indirimler reyonlarda! Kasım ayına özel Tarım Kredi Kooperaif Market aktüel kataloğu indirimli ürün fırsatlarıTarım Kredi Kooperatifi Market katalog fırsatları paylaşıldı. Ucuz yolla alışveriş fırsatı sunan Tarım Kredi Market aktüel kataloğu indirimli ürünleri 13 Kasım'dan itibaren 'Aldıkça Aldıran' sloganıyla reyonlardaki yerini aldı. Kasım ayının ikinci haftasına özel Tarım Kredi Kooperatif kataloğunda robot süpürge, yüz temizleme cihazı, dikey ısıtıcı, baharat seti, balık tavası gibi sınırlı sayıdaki ürünler alıcısıyla buluştu. İşte, 13 Kasım 2024 Tarım Kredi Market aktüel indirimleri fiyat listesi...
Yemeğin kalorisini yarı yarıya azaltıyor! Yağ yerine kullanın, lezzeti gram şaşmayacakGünümüzde daha sağlıklı ve dengeli beslenme yönünde eğilim artarken, yemeklerde kullanılan yağ miktarını azaltmak da önemli bir konu haline geldi. Yemeklerde kullanmış olduğunuz yağ miktarını azaltmak hem daha az kalori almanıza yardımcı olur hem de sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmanızı sağlar. Ancak, yağı azaltırken lezzetten ödün vermemek için bazı pratik yöntemleri bilmek oldukça faydalıdır. Doğru teknikler ve sağlıklı alternatiflerle yağı azaltarak da damak tadına uygun, nefis tarifler yaratmak mümkün.
Bulgur pilavına lezzet katan baharat! 1 çay kaşığı tencereye eklemek yetiyorBulgur pilavı, sağlıklı ve doyurucu bir yemek olarak sofralarımızın baş tacıdır. Ancak lezzetini artırmak ve pilavınıza farklı bir aroma katmak için bazı küçük dokunuşlar yapabilirsiniz. Baharatlar, bulgur pilavının tadını zenginleştirirken, tek bir baharatla dahi pilavınızı daha lezzetli hale getirmeniz mümkün. İşte bulgur pilavına derinlik katan o baharat ve lezzet sırları!
Acıdan yenmeyen yemeği balla kesin! İsraftan kurtaran yöntem, 1 kaşığı yetiyorYemeğe lezzet katan baharatlar, bazı durumlarda tat değişimine neden olabilir. Aşırı dozda eklenen bazı baharatlar tadının tamamen acı olmasını sağlayabilir. Bu durumda pek çok kişi yemeklerinin ziyan olacağını düşünse de, acı tadı dengelemenin çeşitli yolları mevcut. İşte yemeğin acısını alan yöntem.
Baharat ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.