Lezzet
Son dakika Lezzet haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Lezzet gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Lezzet haber sayfamızda...
Lezzet
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 6.509 lezzet haberi bulunmuştur.
10 dakikada hazırlanan kurtarıcı yemek! Mercimeğin böylesini yemediniz, tadı nefisYeşil mercimek, nefis bir akşam yemeği için harika bir seçim olabilir. Genellikle herkes faydaları ve tadından ötürü yeşil mercimeği sever. Üstelik, diğer yemeklere göre daha pratik bir şekilde hazırlanabilir. Ancak her şeyden önce, yeşil mercimeğin iyisini seçmek gerekir. İşte pratik bir lezzet arayanlar için 10 dakikada hazırlanan yeşil mercimek tarifi.
16.01.2025Püf Noktası
Yeşillikler pörsüdü diye çöp olmasın! Bu yöntemle anında dipdiri oluyorTaze yeşillikler, yemeklerimize lezzet ve renk katarken, çoğu zaman uzun süre taze kalmaz ve hızla solup pörsür. Ancak, bu yeşillikleri çöpe atmak yerine onları canlandırmak mümkün. Evde uygulayabileceğiniz birkaç basit ve doğal yöntemle, pörsümüş yeşilliklerinizi taze ve dipdiri hale getirebilirsiniz. İşte, yeşilliklerinizi yeniden canlandıracak pratik çözümler!
16.01.2025Bilgi Rehberi
Sarımsak ayıklama eziyetine son veren teknik! Kabuğu hemencecik soyuluyorSarımsak, mutfakta sıkça kullanılan ve yemeklere lezzet katan bir malzemedir. Ancak sarımsak ayıklamak bazen oldukça zahmetli olabilir. Kabuğunun soyulması, özellikle birden fazla dişin olduğu zamanlarda vakit alabilir. Neyse ki, sarımsak ayıklamanın daha hızlı ve pratik yolları mevcut. Bu yazımızda, sarımsak kabuğunu zahmetsizce soymanızı sağlayacak doğal ve kolay yöntemleri sizlerle paylaşıyoruz.
14.01.2025Bilgi Rehberi
Zayıflatıyor, sindirim sağlığını koruyor! Sağlıklı bedene giden yol baharatlardan geçiyorMutfağımızdaki baharatlar yalnızca lezzet vermekle kalmıyor, aynı zamanda sağlığımızı destekleyen güçlü doğal çözümler sunuyor. Eczacı ve Homeopat Ezgi Nevçehan, doğru baharat kullanımının, hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımıza katkıda bulunduğunu söylüyor.
9.01.2025Genel Sağlık
Kalıbından taşan kabarma garantili kek! Süt yerine koyunca puf puf oluyorMutfakta vakit geçirmenin en keyifli anlarından biri de kabarmış ve yumuşacık bir kek hazırlamaktır. Ancak kek yapmak her zaman beklentiyi karşılamayabilir; bazen kek yeterince kabarmaz veya sert bir doku oluşur. Bu durumda kullandığınız malzemeler ve pişirme yöntemleri büyük önem taşır. Eğer kekinizin kalıptan taşacak kadar kabarmasını ve puf puf bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız, süt yerine kullanabileceğiniz harika bir sırrımız var. Bu basit yöntemle hem göz dolduran hem de lezzet garantili kekler hazırlayabilirsiniz!
9.01.2025Bilgi Rehberi
MasterChef Mehmet şef püf noktasını verdi! Pilava birkaç damla sıkınca tane tane ve bembeyaz oluyorPilav, Türk mutfağının en temel ve en sevilen yemeklerinden biri. Ancak mükemmel bir pilav yapmak, birçok kişi için zorlayıcı olabilir. Tane tane dökülen, parlak ve bembeyaz bir pilavın sırrını çözmek isteyenler için MasterChef Mehmet Şef, oldukça basit ama etkili bir püf noktası paylaştı. Bu yöntemle artık pilavlarınız tam kıvamında, göz alıcı ve lezzet dolu olacak. İşte Mehmet Şef’in altın değerindeki önerisi!
8.01.2025Bilgi Rehberi
Sahte kahve nasıl anlaşılır? Bir bardak suya dökünce hemen belli oluyorKahve, günlük hayatımızın vazgeçilmez içeceklerinden biri. Ancak piyasada satılan kahveler arasında sahteleri de bulunabiliyor. Sahte kahveler, hem lezzet açısından tatmin edici değildir hem de sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Peki, sahte kahveyi gerçek kahveden nasıl ayırt edebilirsiniz? İşte basit bir su testiyle kahvenizin gerçek olup olmadığını anlamanın yolları!
7.01.2025Bilgi Rehberi
Yılların köftecisinden köfteye lezzet katan sır! Köfte asla sönmüyor ve dağılmıyorKöfte yapımı, mutfağın en sevilen ve en çok yapılan tariflerinden biridir. Ancak doğru yöntemler kullanılmadığında köfteler dağılabilir veya pişerken sönüp lezzetini kaybedebilir. Yılların köfte ustalarından öğrenilmiş bu sırlarla artık köfteleriniz hem daha lezzetli hem de tam kıvamında olacak! İşte köftenizi mükemmel hale getirecek püf noktaları.
7.01.2025Bilgi Rehberi
Ismail Jakobs'tan Galatasaray itirafı! 'Okan Buruk bir efsane'Galatasaray'ın yıldızı Ismail Jakobs, sarı-kırmızılı takımın YouTube kanalına açıklamalarda bulundu.
6.01.2025Galatasaray
Baharatın nemini alan yöntem! Böyle muhafaza edince nem derdinden kurtarıyorBaharatlar, mutfakların vazgeçilmez lezzet kaynaklarıdır. Ancak nem, baharatların lezzetini, kokusunu ve uzun süre tazeliğini korumasını engelleyebilir. Doğru saklama yöntemleriyle baharatlarınızı nemden koruyarak her zaman taze ve kullanıma hazır hale getirebilirsiniz. İşte baharatların nemlenmesini önleyen doğal ve etkili çözümler!
6.01.2025Bilgi Rehberi
Nazan Kesal mutfaktaKanal D’nin lezzet dolu programı ‘Arda ile Omuz Omuza’, yeni bölümü ile ekrana geliyor.
5.01.2025Cadde
“Biz bir aileyiz ama sanki öyle görünmüyoruz!”Kolpa’nın “Hastayım Sana” şarkısında müzisyen eşi Barış Yurtcu’yla düet yapan Deniz Baysal, “Herkes hazır olduğunda ebeveyn olmalı ve kimseye bu konuda baskı yapılmamalı. Biz bir aileyiz ama sanki öyle görünmüyormuşuz gibi. Neden? Çocuğumuz olmadığı için. Ayrıca isteyip de çocuk sahibi olamayan insanlara çok ayıp edilmiş oluyor” diyor
5.01.2025Pazar
Her şey 9 bin yıl önce başladı! Bozayı leblebisiz içmeyin, kuş gibi hafifletiyorBoza, kış aylarının vazgeçilmezi olarak bilinir. Ancak boza tüketenlerin çoğu bu içeceği leblebiyle birlikte tüketir. Peki, leblebinin bozanın yanında tercih edilmesinin ardındaki neden ne olabilir? Sadece bir lezzet uyumu mu yoksa bu alışkanlığın daha derin sebepleri de mi var? İşte şaşırtan detaylar.
3.01.2025Genel Sağlık
Tatlı isteğini bastıran en güçlü lezzet! 1 parçası bile magnezyum deposuymuşBitter çikolata, keklerden ganajlara ve tart dolgularına kadar en sevdiğimiz tatlıların çoğuna zengin, şatafatlı bir tat katar. Tatlı isteğinin tavan yaptığı şu soğuk kış günlerinde listenizin baş köşesine oturacak neredeyse en sağlıklı yiyecek bitter çikolatanın faydalarına da hayran kalacaksınız! İşte detaylar.
2.01.2025Sağlıklı Beslenme
Acı ve tatlı biberi ayırt etmenin en kolay yöntemi! Saplarındaki bu çıkıntıya bakınYemek yaparken biberlerin acı mı tatlı mı olduğunu bilmek, lezzet dengesi açısından oldukça önemlidir. Ancak dış görünüşlerine bakarak biberlerin tadını anlamak her zaman kolay olmayabilir. Peki, acı ve tatlı biberi hızlı ve kolay bir şekilde ayırt edebileceğiniz bir yöntem olduğunu söylesek? Saplarındaki küçük bir detaya bakarak, biberlerin tadını önceden öğrenebilir ve yemeklerinizde sürprizlerle karşılaşmazsınız. İşte biberlerin tadını ayırt etmenin doğal ve pratik yöntemleri!
1.01.2025Bilgi Rehberi
Sadece lezzet vermiyor, enerjiyi yükseltiyor! Bir hamlede iltihabı kurutup atacakÖdem atıcı ve iltihap önleyici bir diyet uyguluyorsanız, avokado ve turunçgillerden somon gibi deniz ürünlerine kadar birçok temel bileşenin faydalarını zaten biliyorsunuzdur. Ancak yemeklerinizi lezzetlendirmenin ve iltihaptan arınmanın başka bir yolu daha var: Baharatlar!
31.12.2024Sağlıklı Beslenme
İçinde renklendirici yok, ıspanak var! Lezzet arayanlara labneli yeşil poğaça tarifiKahvaltılarda, çay saatlerinde veya özel günlerde lezzetli bir poğaça hazırlamak isterseniz yeşil poğaça tam olarak size göre. Diğer poğaça tariflerinden farklı görünen bu poğaça hem ıspanaktan yapılıyor hem de içerisine labne ekleniyor. İşte sofraları süsleyen poğaçanın tarifi.
29.12.2024Püf Noktası
Pilav yaparken pirinç ıslatmanıza gerek yok! Tane tane ve parlaklık için birkaç damla sıkarak pirinci kavurunKimi bazı yemeklerin yanına olmazsa olmaz olarak ekliyor. Kimi ise direkt ana yemek olarak tercih ediyor. Türk mutfağının bir parçası olan pilav için çeşitli püf noktalar bulunuyor. Pilav yapmadan önce pirinci ıslatmanıza gerek kalmadan Tane tane ve parlaklık için birkaç damla sıkarak pirinci kavurduğunuzda lezzet dolu pilavınız hazır oluyor.
26.12.2024Bilgi Rehberi
Bir tek patateste zararlı! Zeytinyağını zehre dönüştüren hamle, kızartmayınFırın patatesi yapmak, birçok kişinin tercih ettiği bir lezzet olsa da, doğru teknikleri bilmek oldukça önemli. Sağlıklı olduğuna inanılarak yapılan bu hamle, zeytinyağıyla birleştiğinde zehre dönüşüyor! Detaylar haberimizde.
25.12.2024Püf Noktası
Mercimek köftesine lezzet katan tüyo! İçine 1 çay kaşığı ekleyinMercimek köftesi, Türk mutfağının sevilen tariflerinden biridir. Ancak, her tarifin lezzetini bir adım öteye taşıyacak küçük tüyoları vardır. Peki, mercimek köftesini daha da lezzetli hale getirmek için ne yapabilirsiniz? İşte lezzeti artıran basit bir yöntem!
24.12.2024Bilgi Rehberi
Baharatların da son kullanma tarihi var! Bu sinyale dikkat, sakın tüketmeyinKurutulmuş otlar mutfakta her zaman kullanılan vazgeçilmez malzemelerdendir. Yemeklere ve salatalara dahil ettiğimiz yoğun tat veren otlar, yemeklere lezzet katmak için en iyi seçeneklerdendir. Peki, kurutulmuş otların son kullanma tarihi geçer mi? İşte cevabı.
24.12.2024Püf Noktası
Bulgur pilavının olmazsa olmazı! Lezzetini ikiye katlıyorBulgur pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olarak sofralarımızda sıkça yer alır. Ancak bu klasik lezzeti bir adım öteye taşımak için bazı küçük dokunuşlar yapmak mümkün. Pilavınıza ekleyeceğiniz birkaç özel malzeme ve doğru tekniklerle lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. İşte bulgur pilavının vazgeçilmez püf noktaları ve lezzet artırıcı yöntemler!
23.12.2024Bilgi Rehberi
Helvacılar asırlık sırrı verdi! İrmik helvasına lezzet katıyormuşİrmik helvası, mutfaklarımızın en sevilen tatlılarından biridir. Ancak, tam kıvamında ve lezzetli bir irmik helvası yapmak, doğru teknikleri ve püf noktalarını bilmeden pek de kolay değildir. Helvacı ustalarının asırlardır uyguladığı bu yöntem, helvanıza benzersiz bir lezzet katıyor. İşte irmik helvasını mükemmelleştiren o sır ve adım adım uygulanışı!
23.12.2024Bilgi Rehberi
Yöresel lezzet: Anne usulü sütlaç tarifini erişteli deneyin!Sütlaç, Türk mutfağına özgü bir tatlıdır. Ana malzemesi pirinç, süt, şeker olan sütlaç tarifi farklı yörelere göre değişiklik gösterebiliyor. Bunlardan biri de erişteli sütlaç tarifi. Deneyenleri yöresel lezzetlere götüren bu tat oldukça beğeni topluyor. Anne usulü sütlaç tarifini siz de erişteli denemek isterseniz malzemeler ve tarif haberimizde...
23.12.2024Bilgi Rehberi
Anadolu’daki girişimciler dünyaya açılıyorCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde hayata geçirilen Anadoludakiler Projesi’yle, Anadolu’nun girişimci ruhlu yerel üreticilerine destek eli uzatıldı.
23.12.2024Ekonomi