Songül Hatısaru

Etiler-Nispetiye hattında rekabet kızışıyor. Bölgenin asları, Doğuş Grubu’nun Nusret’i, Fenix’i ile özdeşleşen caddede Ferit Şahenk’e rakip New York’tan geliyor. Hem de Akmerkez üzerinden...
Bir süre önce Akmerkez’in, Etiler’e bakan geniş tarafını kafe ve restoranlara açacağını yazmıştım. Dinçkök Grubu Akmerkez’in caddeye bakan alanı için dünyaca bilinen markalarla görüşmeler yürütüyordu.

Doğalgazdan restorana!
Yaklaşık 1.5 yıl önce, Metin Şen (Yönetim Kurulu Başkanı), Nedim Keçeli, Cenk Önal, Cem Önal, Levent Bilgin bir araya gelip yiyecek-içecek sektöründe faaliyet gösterecek bir şirket kurdular. Şirketlerine Dine, markalarına ise ‘Dinesty’ adını verdiler...
İşte bu grup son yıllarda popülaritesini iyice artıran, New York’un ünlü İtalyan restoranı Serafina’yı Akmerkez’e getirmek için Dinçkök Grubu’yla el sıkıştı.

Fakir Peruluların kinoası bugünlerde zenginlerin sofralarının baş tacı. Pirincin veya bulgurun adının geçtiği her yerde kullanılan kinoa, İstanbul restoranlarında en çok salata içinde servis ediliyor. Protein yerine geçiyor ve kalorisi bulgurdan daha düşük.
Tarihin en eski medeniyetlerinden biri olan İnkaların 7 bin yıl önce keşfedip kullandığı bitki tohumu kinoa, salatalardan çorbalara, ekmekten kurabiyeye pek çok yemek çeşidinde kullanılabiliyor. Türkiye’ye Bora Tarım getiriyor ve Dimyat Gold markasıyla tüketiciye sunuyor. Beyaz, kırmızı ve siyah renkleri var. Geçen gün Boğaz’daki bir ev davetinde sofrada kinoadan yapılmış ekmeği de görünce yok artık dedim...
Peru’da fakir halkın yiyeceği olarak bilinen kinoa 4 bin metrede yetişiyor. Başka da bir şey yetişmediği için Perulular bunu yiyor.

Süperfood trendi
Ancak ne olduysa oldu kinao bir anda trend oldu. Spor yapan kesim tarafından spor esnasında kaybettikleri enerji ve hatta kasların yenilenmesi için gerekli protein, demir çinko, kalsiyum takviyesi sebebiyle tercih ediliyor. Diyet yapanlar düşük kalorisinden dolayı tüketiyor.

Turkcell ile finansman görüşmeleri yürüten Yıldız Holding iştiraki Gözde Girişim, kayıtlı sermaye tavanını 1 milyar TL’den 2 milyara çıkarıyor. Gözde Girişim’in ikinci adımda ise sermaye artırımı için aralarında Murat Ülker’in de bulunduğu ortaklarına başvurması bekleniyor

Türkiye’nin en büyük şirketlerinden Turkcell’in Türk kalması sürecinde sona doğru gidiliyor. Turkcell’deki yüzde 13.8’lik hissesini Rus Altimo’dan geri almak için 1.6 milyar dolara ihtiyacı olan Çukurova Grubu’nun patronu Mehmet Emin Karamehmet bir süredir, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Ülker ile görüşmeler yürütüyordu.
Geçtiğimiz günlerde konunun birkaç aydır gündemlerinde olduğu açıklamasını yapan Murat Ülker, “Ödenmesi gereken Karamehmet’in borcu. Yani biz, Turkcell’i satıyor-alıyor değiliz. Turkcell’in ortaklarından biri çıkıyor, hisselerini alıyor da değiliz. Gözde bu işe ticari bakıyor. Ama Turkcell’in yerli kalması adına memlekete faydamız olursa seviniriz” demişti.
Sözler, Murat Ülker’in senaryoyu Karamehmet’e verecekleri kredinin geri ödenmesi üzerine kurduğunu gösteriyor. Ancak tabii ki borcun geri ödenememesi durumunda Ülker’i doğal olarak ortaklar arasında görürüz.

Süre

Messi ve Neymar’ın soyunma odasında Koç ve ekibinden anı fotoğrafı.

BARCELONA
Irak’ta IŞİD’in yol açtığı şiddet olayları ve terörün aklı selim sahibi herkeste büyük endişe ve üzüntüye neden olması bir tarafa Ortadoğu’da kartların yeniden dağıtıldığı bir döneme girildiği de aşikar... Gerek zengin petrol yatakları gerek imara muhtaç geniş toprakları ve gerekse de çevresindeki ülkeler için önemli bir ihraç pazarı olan Irak bölündü, bölünecek... Şimdi herkes, yüksek sesle dile getirmese de, “Ya sonra?” diye soruyor kuşkusuz...
Koç Grubu’nun küresel yolculukta öne çıkardığı Beko’nun, FC Barcelona’nın sol kol sponsoru olduğu toplantı için kulübün efsanevi stadı Camp Nou’dayız. Camp Nou’da mini bir sohbet toplantısı...

BARCELONA

Dünya devi Barcelona, sol kolunu Beko için açtı... Arçelik’in uluslararası markası Beko, İspanyol Barcelona ile sponsorluk anlaşması yaptı. Anlaşmayla Beko logosu, 4 yıl boyunca formanın sol kolunda Beko yazacak. Kulüp, formasının sol kısmını yayıncı kuruluşlar ve sivil toplum kuruluşları dışında ilk kez bir sponsora açtı.

Paranın gücü yetmiyor
İmza töreni için Barcelona’dayız... Bir futbol kulübü olmanın ötesinde pek çok anlam ifade eden Barcelona futbol takımının otobüsü karşılıyor bizi. Yoldan geçenler, özellikle de turistler, otobüsü görünce durup fotoğraf çekiyor, futbolcuların inmesini bekliyor. Ancak bu bekleyiş hüsranla sonuçlanıyor. Çünkü otobüsten biz gazeteciler iniyoruz!
Koç Holding şirketlerinden Beko, Barcelona’ya sol kol sponsoru oldu. Cümle 6 harften oluşuyor. Ama bu kulübe sponsor olmak kolay değil. Zira muhalif duruşuyla tanınan takım, sponsorluk ilişkisinde de kılı kırk yarıyor. Yani paranın gücü yetmiyor.

Şirketlerde yoga dersleri veren İpek Darga, “Ellerinizi bırakın, diyorum. Patronlar nasıl bırakacağını bilmiyor. İş hayatı bırakmamak üzerine kurulu çünkü” diyor. Darga’ya göre yoga ve doğru nefes işte verimliliği artırıyor

Son yıllarda yoga stüdyolarında bir patlama olduğunun farkındasınız değil mi? Çağımız insanı hızlı yaşamın beraberinde getirdiği stresle belli ki ancak yoga gibi metotlarla baş etmeye çalışıyor.
‘Yoga stres yönetiminde nasıl rol oynuyor?’ diye soracak olursanız, bunun cevabı da nefes de yatıyor. İnsanların aşağı yukarı 1.5 saat süren yoga seanslarında düzgün bir şekilde nefes alıp vermeleri hem fiziksel, hem de ruhsal bir rahatlamaya yol açıyor.
Ayrıca insanların bir taraftan nefeslerine diğer taraftan da bedensel duruşlarına (asana) yoğunlaşmaları kaçınılmaz bir şekilde zihinlerini şimdiki ana getiriyor.

14 yıl yöneticilik yaptı
Yoga hocası ve eğitmeni İpek Darga, birçok büyük şirketin çalışanlarına işyerinde öğle aralarında, eğitim kamplarında yoga yapma imkânı sağlayarak, strese karşı mücadele ettiğini söylüyor.

Türk iş dünyası küçük yelkenli ‘dingi’yi keşfetti. Arabanın üzerinde kıyıya kadar götürülebilen teknenin fiyatı 8 bin lira civarında. Dingi’yi marinaya bağlamak da şart değil!

2.5 metreden 6 metreye kadar değişen boylardaki dingi teknelere 4 kişi rahat sığıyor. Teknelerin fiyatları boylarına göre değişse de ortalama 8 bin TL civarına satın alınabiliyor.

Son yıllarda hafta sonlarında Boğaz’da seyreden yelkenli sayısının arttığı dikkat çekiyor. Şirketler özellikle motivasyon aktivitelerinde yelken yarışlarına yer açıyor.
Borusan, Coca - Cola, Tüpraş, Avea, Çimsa, Koç Holding gibi dev şirketler yelken aktivitelerine önem veren grupların başında.
Koç Topluluğu Spor Şenlikleri Yelken Yarışlarını da düzenleyen, Ana Yelken’in kurucu ortağı Fatih Özmen, Türk şirketlerinin son dönemlerde temel yelkencilik eğitim taleplerinde bir patlama olduğunu söylüyor.
Özmen’e göre bu taleplerin arkasında farklı dinamikler var. Bazı şirketler çalışanlarını motivasyon etmek istiyor. Bazıları ada gezileri, yemekli aktivite şeklinde organizasyon düzenliyor. Bazı şirketler ise ileri eğitim ve yarışçılık eğitimleri aldırıp akabinde yat yarışlarına katılıyorlar.

İngiltere’nin İstanbul Başkonsolosu Leigh Turner... İstanbul’da eminim ki birçoğumuzun görmediği Altınşehir’den tutun, Urfa’ya kadar Türkiye’yi geziyor. Twitter hesabı (@LeighTurnerFCO) adeta bir seyyahın günlüğü gibi. Gittiği yerlerden kareler paylaşıyor. Konusu İstanbul’da geçen fantastik bir roman yazıyor. Mütevazı iftar sofralarına konuk oluyor. Kendisiyle ilk karşılaşmam Anish Kapoor sergisinde olmuştu. Zorlanmasına karşın Türkçe konuşmadaki ısrarı her ortamı pratik yapmak için değerlendirdiği izlenimi veriyordu.
Dil öğrenmek onun için adeta hobi. İngilizce, Almanca, Fransızca, Rusça, Ukraynaca, İspanyolca, Türkçe olmak üzere 7 dil biliyor. Hyde Park başta olmak üzere bir şehri baştanbaşa yürüyerek dolaşmayı özlüyor.
İstanbul için, “Bu şehir yükselen değer, İstanbul’un kalbini korumalısınız’ diyor. Türkiye ve İngiltere arasındaki ikili ticaret rakamı, TURKSTAT’ın verilerine göre 2013 sonu itibariyle 15 milyar dolar. Ticaretimiz artan bir ivme içinde... İngiltere Başkonsolosu ve İngiltere Ticaret ve Yatırım Ajansı (UKTI) Türkiye, Orta Asya ve Güney Kafkaslar Genel Direktörü Leigh Turner sorularımı Galatasaray’daki Pera House binasında yanıtladı.
Geçtiğimiz günlerde