Çağdaş Ertuna

Nişantaşı’nın en sakin sokaklarından Atiye Sokak’ta başladı değişim. Atiye Sokak’ta The House Cafe’nin ilk günleri mumla aranır oldu kısa sürede. Art arda açılan kafeler, barlar derken gürültü ve kalabalık semt sakinlerinin evlerinden, dükkanlarından taşınmasına bile neden oldu. Bakınız Gönül Paksoy.

Özenti yerler farklı bir kitleyi de semte getiriyor

Şimdi benzer bir değişim Nişantaşı’nın ara sokaklarında yaşanıyor. Topağacı’na inen yollarda, Teşvikiye Camisi’nin arkasında kalan dar sokaklarda yürümek giderek zorlaşıyor çünkü her köşebaşı yeni bir mekan tarafından tutulmuş durumda. Yeni mekanların açılması semt sakinlerini de sadece başta heyecanlandırıyor.

Mahallede hâlâ Zihni, Touchdown, Buz, Biber gibi bir döneme damga vuran mahalle barlarının yerini almayı başaran bir yenisi gelmedi henüz. Bugünlerde onlara en yakın mahalle mekanı havasındaki yer ise Mim Kemal Öke Caddesi’ndeki Delicatessen.

Yeni mekanlara duyulan heyecan mahalle sakinleri için çok kısa sürede bitiyor. Nedeni basit; semtin dokusuna ve sakinlerine uymayan özenti yerler, düğüne gidermiş gibi süslenip gezen farklı bir kitleyi de beraberinde getiriyor semte. Bunu yaparken de ara sokaklardaki gürültünün yanında bir de

Contemporary Istanbul’un Aralık Derneği ile birlikte Sofa oteldeki sergisiyle başlıyoruz çarşamba gecesine.
Rabia-Ali Güreli ve Elif Dürüst-Şirin Yalçın’a tam 52 sanatçı eserleriyle destek oldu.
Bu sergideki eserlerin satışından elde edilecek gelir Suriyeli ve Kilisli çocuklar için Kilis’te yapılacak okulun inşaatına aktarılacak.
Biz erken saatlerde ayrılırken bile eserlerin çoğu satılmıştı.
Lale kartlılar İKSV’de buluştu
Sergiden sonra Şişhane’ye Saigon’a geçiyoruz, İKSV Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Eczacıbaşı’nın Siyah ve Beyaz Lale Kart sahipleri için verdiği davete katılıyoruz.
İKSV’nin gündemi yoğun, bir yanda Venedik Mimarlık Bienali hazırlıkları yapılıyor, bir yanda şu anda halen devam etmekte olan Tiyatro Festivali var.

İlk işini daha üniversitede öğrenciyken kurdu, okuldaki diğer öğrencilere çamaşır hizmeti vererek.
Kısa zamanda 1 milyon dolar ciro yaptı ve işi ortağına sattı.
Daha sonra Survivor’a katılmaya karar verdi.
Survivorcılar onu kardeş yarışma ‘The Amazing Race’e yönlendirdi, 1 milyon dolarlık büyük ödülü birkaç dakikayla kaçırdı.
Sonra yatırımcılardan para toplayarak bir reality şov TV kanalı kurdu, Robert Murdoch Fox Reality Channel ile rakip gelince pes etmek zorunda kaldı.
60 milyon ayakkabı
Daha sonra Arjantin’de tatilde bir kadından hoşlandı, onu etkilemek için ihtiyacı olan çocuklara ayakkabı yardımı yapmaya giderken yanında gitti, asıl etkilenen kendisi oldu.

Kahve zincirleri, her köşe başına açılan ‘cafe’ler ve üçüncü dalga kahveciler derken iyice değişti kahve tercihlerimiz.
“Sade mi şekerli mi?”den “Sade mi sütlü mü?” sorusuna geçtiğimiz günler çoktan geride kaldı.
Filtre kahveler, americanolar, latteler, mochalar artık soya / badem / fındık sütleriyle tercih ediliyor.
Onların bile sade, light, çikolatalı, çilekli gibi sonsuz seçenekleri var.
Ara öğün olarak tercih edilen kahvelerin yanı sıra sanki öğünleri espressoyla tamamlamazsak bünyede bir eksiklik oluyor, sanki her daim kültürümüzde espresso varmış gibi. Tabii bunda en çok espresso makineleri etkili oldu.
Kapsülleri yerleştirip tek bir tuşla kahve yapmak kolayımıza geliyor, bir cezvenin başında karıştıra karıştıra beklemeye tahammülümüz yok.

İstanbul yiyecek-içecek dünyasında son zamanlarda beni en çok heyecanlandıran işbirliği İtalyan şef Carlo Bernardini’nin Bankalar Caddesi’ndeki Vault Karaköy’ün terasında açtığı pop-up restoran Karletto.

Akdeniz ve Türk mutfağından lezzetleri, İtalyan usulü meze “cichetti” seçenekleriyle sunan bir menü var. Menüde soğuk cichetti’ler arasında trüflü bal ve ricotta, pancar topları, kimyon ve yeşil elma cipsi gibi tatlar dikkat çekiyor. Sıcaklarda Karletto’nun taglioni’si öne çıkıyor. Tatlılarda ise bir Kuzey İtalya klasiği olan Aperol Spritz sorbe halinde yorumlanıyor ve balzamik içinde bekletilmiş çileklerle birlikte sunuluyor.
Restoran bu hafta sessiz sedasız açıldı ama açılış kutlaması, After Eight Party, 12 Mayıs Perşembe akşamı yapılacak. Her hafta yerli ve yabancı misafir DJ’ler de olacak.

Venedik’ten Circus’a

Tam 13 yıl önce iki kardeş, Ebru Çerezci ve Güvenç Kılıç tarafından kuruldu.
Kısa sürede hilalli tasarımlarıyla birçok evi süsledi, bakır servislerin içine pyrex yerleştirerek kolaylık sağladı, daha Muhteşem Yüzyıl devri başlamadan Harem serisini yaptı, 1800’lerde kurulan Christofle, Moser gibi markalarla yan yana satılmaya başladı.
Hiref, Anadolu el sanatlarına çağdaş yorumlar katan bir ev aksesuarları markası. Kurulduğu zaman öncüydü, ilk defa bir Türk markası el sanatlarını tasarımla birleştirmişti, üstelik de el sanatlarının çoktan unutulmaya yüz tuttuğu bir dönemde.
Hiref’in popülerliği taklitlerini de beraberinde getirdi tabii.
Sadece tasarımları kopya edilmedi, benzer markalar da türedi.
‘Taklitler aslını hatırlatır’
“Hiref’in taklitleri yapılıyor ama şikâyetçi değilim. Ben yıllardır bu işin içindeyim. Hep yabancı markaların taklitleri olurdu piyasada. Denilirdi ki çok önemli firmanın taklidi bu. Taklit edilmek aslında başardığınızın bir göstergesi. Aslında müthiş bir şey, ben tasarımcı olarak çok mutluyum taklit edilen olmaktan. Tüm taklitler aslını hatırlatır. Tabii kanun çerçevesinde kendimizi korumak zorundayız” demişti Ebru Çerezci 2009’da yaptığımız

Berrin Yoleri, Banu Çarmıklı ve Ayda Elgiz Güreli ile buluşuyoruz Cihangir’de. Bu üç ismi bir araya getiren vakıf çalışmaları ve çağdaş sanat. Berrin Yoleri heyecanla anlatıyor, Koruncuk Vakfı ve Kiehl’s’ın birlikte başladığı ‘Çocuklara İyi Gelecek’ projesini. Michelle Obama’nın bir sokak sanatçısıyla duvarları boyadığı bir fotoğrafı gösteriyor önce, “Bu fotoğraftan ilham aldım” diyor.
Ardından da ekliyor, “Çocuklarla ilgili olumsuz haberlerin yaşandığı bugünlerde artık çocuklara iyi gelecek güzel şeylerden bahsetmek ve toplumda bu konuda farkındalık yaratmak istedik. Aynı zamanda inşaatı devam eden Urla Koruncuk Çocuk Köyü’ne kaynak sağlayacak güzel bir projeye değerli isimlerin anlamlı desteğiyle imza atıyoruz.”
2 Haziran’da Elgiz Sanat Müzesi’nde
Bunun için ünlü isimler çocuklara iyi bir gelecek için önem taşıyan sevgi, barış, çevre, sanat, sağlık, adalet, aile, oyun, yaratıcılık, doğa, özgürlük, iletişim, spor, hayvan sevgisi gibi konuları seçiyor, graffitileriyle tanınan Leo Lunatic de bu temaların duvarlara resmini yapacak.
Önce Elgiz Sanat Müzesi’nin duvarlarında yer alacak bu resimler, sergi 2 Haziran’da açılacak. Daha sonra da belediyelerle birlikte çalışarak

“Engin Altan Düz-yatan ‘Romantik Komedi’ için kararını verdi” haberlerini okuyoruz günlerdir.
‘Romantik Komedi’ serisinin üçüncü filminde olmayacağını öğrendik ama çok yakında onu Ertuğrul Gazi’den bağımsız, farklı bir rolle sinemada izleyebileceğiz.
Mete Sözer’in yazıp yönettiği ‘Ve Panayır Köyden Gider’ 10 Haziran’da vizyona giriyor.
Engin Altan Düzyatan ve Cem Davran başrollerde.
Açelya Devrim Yılhan, Meral Çetinkaya ve İlyas Salman onlara eşlik ediyor.
Filmde Engin Altan Düzyatan şimdiye kadar hiç izlemediğimiz çok farklı bir rolle karşımıza çıkıyor.
Sadece jön olarak değil, karakter oyunculuğuyla da kendinden söz ettireceği belli.