Çocuklar için altın öğün “kahvaltı!”Hem yetişkinler hem de çocuklar için dengeli bir kahvaltı hazine değerinde. Yaz aylarında özellikle tatiller ve eğlenceli aktiviteler nedeniyle beslenme rutininin oldukça bozulduğuna dikkat çeken Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez “Sonbahar mevsimine geçtiğimiz bu dönemde doğru ve yeterli sıvı alımının yanı sıra, özellikle doğru ve dengeli besin çeşitleriyle hazırlanmış kahvaltılar konforlu bir yaşam ve çocuk gelişimi için çok önemli.
27.09.2024Advertorial
Kimyasal boyalara veda edin! 3 tarifle doğal sarışın olmak mümkünSaç rengini açmanın tek formülü kimyasal saç boyaları değil. Bazı bitkilerin suyu kaynatılıp saçlara uygulanınca ortaya harika bir saç rengi çıkabiliyor. Saçı 2 ton açan bitki ve sebze sularının tarifi haberimizde!
25.08.2024Saç Bakımı
Ek gıda süreci başladıysa mutlaka deneyin! Yüzde yüz besleyici çorba tarifiBebekler ek gıda sürecinde farklı besinler tüketmeye başlıyor. Özellikle besleyici çorbalar faydalı takviyelerden biri oluyor. İşte bebeklerin sağlığını güçlendiren, sebze ve tahıl deposu şifalı çorba tarifi.
9.08.2024Ebeveyn
Patlıcan Çığırtma meze tarifi nedir? Ege mezesi Patlıcan Çığırtma nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?Patlıcan çığırtma, Ege Bölgesi'ne özgü bir sebze yemeğidir. Hafifliği ve lezzetiyle özellikle yaz aylarında tercih edilen bir yemektir. İşte patlıcan çığırtma tarifi:
7.08.2024Bilgi Rehberi
Taze fasulye sert oluyorsa tencereye bir kaşık ekleyin! Fasulye lokum gibi oluyorEn sevilen zeytinyağlıların başında gelen taze fasulye yaz aylarında sofraların olmazsa olmazları arasında geliyor. Ancak yeşil fasulye yapısı gereği sert bir sebze olduğu için pişse bile sert kalabiliyor. Ancak tencereye bir kaşık ekleyince fasulye lokum gibi oluyor. İşte taze fasulyeyi yumuşacık yapan o yöntem.
20.05.2024Püf Noktası
Olimpiyatta lezzet şöleni2024 Paris Olimpiyatları’nda sporculara ünlü Fransız baget ekmekleri, seçkin peynirler, sebzeler ve ödüllü aşçıların hazırladığı yemeklerden oluşan çok zengin bir menü sunulacak.
5.05.2024Dünya
Mercimek çorbası anketi ikiye böldü: Limon işin neresinde? En iyisi böyle anlaşılıyorYemek eleştirmeni Vedat Milör'ün 'Menemen soğanlı mı yenir, soğansız mı?' tartışmasından sonra sosyal medya yeni bir anketle daha ikiye bölündü. Şimdi de gözler sofralardan eksik olmayan mercimek çorbasında. Hikayesi Selçuklu sofralarına kadar uzanan mercimek çorbasının püf noktaları, limonlu mu yoksa limonsuz mu tüketilmesi gerektiğiyle ilgili gastronomi uzmanları bakın ne diyor.
20.04.2024Yaşam
İftar sofralarına yakışacak tarif! Hem pratik hem lezzetli sütlü mısır çorbası tarifiMercimek, ezogelin, yayla çorbasından sıkılanlar için çok güzel bir tarifimiz var. İftar soflarına şenlik karacak olan sütlü mısır çorbası hem lezzetli hem de pratik tariflerden. İşte sütlü mısır çorbası tarifi…
4.04.2024Yemek
Limonu aylarca taze tutuyor! Böyle saklanırsa 1 yıl boyunca asla küflenmiyorYemeklerin, salataların vazgeçilmezi limonun başlıca problemlerinden birisi küflenme. Limonlarınız ziyan olmasın istiyorsanız bu yöntemi deneyin. Limonu aylarca taze tutuyor ve 1 yıl boyunca küflenmiyor.
16.01.2024Püf Noktası
Karadeniz usulü karalahana çorbası böyle yapılıyormuş! İçine ekleyince tadı daha güzel oluyorKaradeniz mutfağının en sevilen lezzetleri arasında yer alan karalahana çorbasının sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. Lahana çorbasının lezzetine lezzet katmak istiyorsanız içine ekleyin. Böyle yapınca tadı daha güzel oluyor.
19.12.2023Yemek
RATATUY (RATATOUİLLE) MALZEMELERİ VE TARİFİ: 🍽 Ratatouille nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? İşte yapılışı...Fransız yemeği olan Ratatouille tarifi ve malzemeleri vatandaşlar traafından merak ediliyor. MasterChef All Star'da bu akşam yapılacak olan Fransa'nın Nice şehrine özgü bir haşlanmış sebze yemeği olan Ratatouille tarifi, malzemeleri ve yapılışı hakkında detaylar haberimizde...
6.12.2023Bilgi Rehberi
Girdiği yemeğe lezzet katıyor! Nar gibi kızaran beşamel sos tarifiMutfaklar, lezzetin sanatla buluştuğu özel mekanlardır. Bir yemeği unutulmaz kılan şey, içindeki lezzet sırları ve dokunuşlardır. İşte tam da bu noktada, nar gibi kızaran beşamel sos tarifi devreye giriyor. Hem lezzetli hem de görsel olarak cezbedici olan bu sos, yemeklere ayrı bir tat katıyor.
29.11.2023Yemek
Kütür kütür turşunun sırrı sirke mi, limon mu? '4-5 tane nohut atın, bir avuç yiyin'Lahana, salatalık, biber, pancar ve erik gibi sebze-meyveler kullanılarak 100'ün üzerinde çeşidi yapılan turşu, Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında. Enfes tadının yanı sıra sağlığımıza da birbirinden kıymetli katkılar sunan turşuyu pek çok kişi de evde yapmayı tercih ediyor. Peki, turşunun kıtır kıtır olmasının sırrı sirkede mi yoksa limonda mı saklı? İşin ustası formülünü verdi.
19.11.2023Yaşam
Aşçıların sır gibi sakladığı o teknik! Pirinç pilavı tane tane oluyorTürk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan pilav her yemeğin yanına gidiyor. Et yemeklerinden tavuk yemeklerine kadar pek çok yemeğin yardımına koşan lezzetlerden. Ancak pirinç pilavının en lezzetli hali tane tane oluşu. Eğer lapa oluyorsa pilavı böyle yapmanızda fayda var.
13.11.2023Yemek
Sofraların gözdesi humus tarifi! Pürüzsüz bir kıvam için 1-2 adet ekleyinHumus, Orta Doğu mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Tahin, sarımsak ve limonun muhteşem uyumuyla hazırlanan humus, hem lezzetli hem de besleyicidir. Evde humus hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler çok az ve yapımı da oldukça kolaydır. İşte sofraların gözdesi humus tarifi…
9.11.2023Yemek
Türk turşusu dünyayı fethettiTurşu ihracatı ilk 9 ayda 260 milyon dolara yükseldi. 136 ülke Türk turşusu aldı. Yıl sonu ihracat hedefi 500 milyon dolar. İç pazarda ise yabancı turşular büyük hacimde tüketilmeye başlandı.
3.11.2023Ekonomi
Usta aşçıların sır gibi sakladığı mücver tarifi! Bu teknikle asla yağ çekmiyorMücver, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biri olan mücveri hızlıca hazırlamanızı sağlar. yanı sıra, yeşillikler, patates, havuç veya hatta kereviz gibi sebzeleri ekleyerek mücverinizi daha da zenginleştirebilirsiniz. İşte kabağın en lezzetli hali olan mücver tarifi…
2.11.2023Yemek
Anne köftesine lezzet katan tüyo! Anne eli değmiş gibi olacakKöfte, sofralarımızın vazgeçilmezi ve sıkça tercih ettiğimiz bir lezzet. Ancak, köfte harcını hazırlarken bazı ayrıntılar gözden kaçabilir, bu da köftenin kuru ve tatsız olmasına neden olabilir. Annelerimizin yaptığı köfteler her zaman daha lezzetlidir. İşte o enfes anne köftesi tarifi…
1.11.2023Yemek
Usta pastaneciden tüm sırlarıyla gerçek browni tarifi: İçi asla kuru kalmıyorBrowni, yoğun çikolata tadı ve kremsi dokusu ile damakları şımartan bir tatlıdır. Ancak yapım aşamasında karşılaşılan en büyük sorunlardan birisi de içinin kuru kalması. Yapımı esnasında gözden kaçırılan ufak detaylar browninin kuru olmasına neden oluyor. Usta pastaneci bütün sırlarıyla browni tarifini verdi.
1.11.2023Yemek
Hüngür hüngür ağlayan pasta tarifi: Tadı ile damak çatlatıyorAdının ağlayan pasta olduğuna bakmayın. Adı ağlatır tadı güldürür. Damak çatlatan ağlayan pasta yapması ise oldukça kolay. Çikolata ile kekin en güzel birleşimi olan ve misafirlerinize çayın yanına ikram edebileceğiniz ağlayan pasta tarifi…
31.10.2023Yemek
Bağışıklık sistemini güçlendirip akciğerleri temizliyor! Şifa deposu sebze çorbası tarifiKış aylarının baş göstermesi ile birlikte gribal enfeksiyonlar artıyor. Bu hastalıklardan kurtulmak ve hastalanmayı önlemek için bağışıklık sistemini güçlendirmek şart. Size önereceğimiz sebze çorbası hem bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve akciğerleri temizliyor.
31.10.2023Yemek
Türkiye’nin 100 yıllık sofra haritasıSon yıllarda beslenme kültürümüzde önemli değişiklikler yaşanıyor. Geleneksel lezzetlerin yanı sıra modern yaşam tarzının etkileri, Türkiye’nin sofra haritasını dönüştürüyor.
28.10.2023Yemek
Şişkinlik ve ödemle mücadelede doğal yöntem: 1 haftada şişkinlik ve ödemi bitiriyorŞişkinlik ve ödem, günlük yaşantımızı etkileyen rahatsızlıklardır. Hem fiziksel hem de duygusal rahatsızlıklara yol açabilirler. Şişkinlik ve ödem çoğu zaman zararsızdır evde deneyebileceğiniz doğal yöntemlerle şişkinlik şikayetlerinizden kurtulabilirsiniz.
19.10.2023Alternatif Tıp
Lahana asla sert kalmıyor ve dağılmıyor… Tüm sırrı pişirme tekniğindeLahana sarması, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak, bu geleneksel yemeği hazırlamak ve pişirmek zorlayıcı olabilir. Özellikle sert kalmaması ve dağılmaması gerekir. Eğer sizin de lahana dolmanız sert oluyor ve patlıyorsa airfryer yöntemini deneyin…
13.10.2023Yemek
Sabah akşam içince cayır cayır yağ yaktırıyor: 2 ayda 15 kilo verdiren kür tarifi…Kilo vermek isteyipte veremeyenler için yeni bir tarifle geldik. 2 ayda 25 kilo verdiren bu kürü sabah akşam yemeklerden bir saat önce içmeniz gerekiyor. İşte cayır cayır yağ yaktıran o kürü tarifi.
10.10.2023Sağlıklı Beslenme