Seyhan Gürsoy

Sade Muhallebi Tarifi Malzemeleri

1 kilo süt

3 yemek kaşığı ile un

2 yemek kaşığı ile nişasta

2,5 bardakda toz şeker

Sade Muhallebi Tarifi Yapılışı

1 kilo sütümüzü, üç yemek kaşığı ile unu ve iki yemek kaşığında nişastayı ile birlikte tencereye koyuyoruz.

Ardından soğukken mikserimiz ile iyice çırpıyoruz ve malzemenin pürüzsüz bir hale gelmesini sağlıyoruz.

Peksimetli Tatlı Tarifi malzemeler:

1 paket tuzsuz peksimet

2 su bardağı tozşeker

2 su bardağı su

Ekstra Malzemeler

Muhallebi için:

1 litre süt

2 tatlı kaşığı mısır nişastası

Mısır Gevrekli Kurabiye malzemeler:

Hamuru için :

125 gr tereyağı

2 tane yumurta

1 su b. şeker

1 paket vanilya

Yarım kg mısır nişastası

Mısır gevrekli kurabiyenin

Un Helvası Tarifi malzemeler:

4 yemek kaşığı tereyağ ( yada margarin )

2 su bardağı un

1,5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Un Helvası Tarifi yapılışı:

Bir tavanın içine tereyağını koyun ve köpürene kadar eritin

Köpüren tereyağının içine un ilave edip 20 dakika boyunca sık sık karıştırarak kavurun.

Gül Tatlısı Tarifi malzemeler:

1 su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

1 adet yumurta

1 paket vanilya

Yarım paket kabartmatozu

1 çorba kaşığı sirke

Pratik Tavuk Göğsü Tatlısı Malzemeleri:

1 su bardağı un

125 gr margarin

5 su bardağı süt

1.5 su bardağı şeker

Tarçın ( Üzerine serpmek için )

Pratik Tavuk Göğsü Tatlısı Yapılışı:

Geniş bir tencerede margarinimizi eritiyoruz.

İrmik Helvası (Bademli Üzümlü) malzemeler:

Yarım kg irmik
125 gr tereyağı
1 kase kuru üzüm
1 kase tuzsuz badem

Muhallebili Tatlısı malzemeler:

5 su bardağı süt
2 çay bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı margarin
2 çay bardağı un
1 paket vanilya