Sade Muhallebi Tarifi

Sade Muhallebi Tarifi Malzemeleri

1 kilo süt

3 yemek kaşığı ile un

2 yemek kaşığı ile nişasta

2,5 bardakda toz şeker

Sade Muhallebi Tarifi Yapılışı

1 kilo sütümüzü, üç yemek kaşığı ile unu ve iki yemek kaşığında nişastayı ile birlikte tencereye koyuyoruz.

Ardından soğukken mikserimiz ile iyice çırpıyoruz ve malzemenin pürüzsüz bir hale gelmesini sağlıyoruz.

Tenceremizi ocağamıza koyup koyu halde kıvama geline kadar, sürekli olarak karıştırıp pişiriyoruz.

Kaynamaya başlayan tatlımızın altını kapatıp üzerine şeker katarak mikserimiz ile çırpıyoruz.Şekerimizi iyice yediriyoruz.

Pişen muhallebimizi kaselerimize yada kuplara koyarak soğuması için bekletiyoruz.

Üzerini istersek (taze meyve, dövülmüş ceviz, fındık ya da hindistan cevizi vb.) eklerek servis yapabiliriz.