Bademli Üzümlü İrmik Helvası

İrmik Helvası (Bademli Üzümlü) malzemeler:

Yarım kg irmik
125 gr tereyağı
1 kase kuru üzüm
1 kase tuzsuz badem



Ekstra Malzemeler

Şerbeti için :
500 lt süt
Yarım kg şeker (çok tatlı sevmeyenler biraz azaltabilir)


İrmik Helvası (Bademli Üzümlü) yapılışı:

Bademleri bıçakla büyük büyük doğrayın.
Sütü,şekeri,üzümleri bir tencereye koyup kaynatın bir kenarda bekletin.
Başka geniş bir tencerede tereyağını eritin ve içine bademleri koyun biraz kavurun.
Sonrasında irmiği ekleyip kısık ateşte devamlı karıştırarak, sütlü kahfe renginialana kadar 40-45 dk kavurun.
İstediğiniz renge gelince irmiğin içine sıcak şerbeti yavaş yavaş dökün ve şerbeti çekene kadar kısık ateşte pişirin.
soğucunca helvanızı servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

http://www.pratiktatlitarifleri.com/irmikhelvasibademliuzumlu