Çağdaş Ertuna

Metrekareye en çok Michelin yıldızı düşen gastronomi başkenti San Sebastian’ın tam 16 yıldızı var.

Dün hayatını kaybeden Fransız şef Joel Robuchon’un ise geçen yıl tam 32 yıldızı vardı.

Bir restoranını kapatmasıyla bu yıl yıldız sayısı 31’e gerilemişti.

Paris’ten Bangkok’a, Londra’dan Şangay’a tam 13 şehirde restoranları var.

Hatta Joel Robuchon Restaurant, Singapur’da açıldığından beri tam Michelin yıldızı sahibi ve L’Atelier de Joel Robuchon ise 2 Michelin yıldızı sahibi.

“Hiçbir zaman kendimi başarılı hissetmedim, hep yapılacak daha çok şey vardı, her gün başarılı olmak için çok çalışıyorum” diye özetliyordu kariyerini Robuchon.

Annesi ve anneannesinin 2. Dünya Savaşı sonrası kısıtlı imkanlarla yemek yapmasını ilgiyle izlemiş biri olarak yemeğe sevgi katılması gerektiğini düşünüyordu.

Deniz ve güneş tatili zamanı, İsviçre’nin Luzern şehrindeyim. Bol oksijenli dağ, orman ve göl havası, kartpostal kıvamındaki manzarası ve yabancı yatırımlı olağanüstü oteller buraya yazın da gelmek için yeterli.

Herkes Bodrum, Çeşme ve Yunan adalarına akın ederken ben kendimi İsviçre’de Luzern’de buluyorum.

Luzern, Zürih’e bir saat uzaklıkta, Montreux Caz Festivali gibi Luzern’de de bir klasik müzik festivali var, tabii Montreux’den daha küçük çaplı. Operaları ve özellikle dört bölümden oluşan “The Rings of Nibelungun” ile tanıdığımız Richard Wagner’in hayatını ve müziğini anlatan bir müze de var burada, Wagner uzun yıllar Luzern’de yaşadığı için.

Filmlerden fırlamış gibi duran bir şato

Luzern, küçük bir şehir olmasına rağmen, son derece canlı, insanlar cıvıl cıvıl, sokakta birçok ülkenin yemeklerinin sunulduğu tezgahlar var. Orta Çağ dönemine ait Şapel Köprüsü (Kapellbrücke), Luzern’in en çok fotoğraflanan, simge yapısı.

Bir 14. yüzyıl yapısı olan köprü 1993’te çıkan yangında kül olana kadar Avrupa’nın en eski köprüsüydü. Köprünün tekrar inşası için ise hiç vakit kaybedilmedi ve muhteşem bir kopyası yapıldı. Tarihe böyle sahip çıkılıyor işte burada.

Şehrin merkezinde, Walt Disney

İstanbul Bilgi Üniversitesi Matematik Bölüm Başkan Vekili Prof. Dr. Ali Nesin, matematik bilimine olağanüstü katkılarda bulunan bilim insanlarına verilen, matematik eğitiminin Nobel’i Leelavati Ödülü’ne layık görüldü.

Türkiye’de matematik alanında farkındalığın artmasına olan katkıları ile Şirince’de kurduğu, 7’den 70’e herkesin matematik eğitimi alıp bu alanda araştırma ve çalışmalar yapabileceği “Nesin Matematik Köyü”nü kurması nedeniyle.

Ödülünü 9 Ağustos’ta Rio de Janeiro’da yapılacak törenle alacak.

Son zamanlarda aldığımız en sevindirici haberlerden biri bu.

‘Matematik Köyü’nün Delisi’ni okumalısınız

Ali Nesin’in özgeçmişini şimdi her yerde okuyacaksınız, ama kendisini daha yakından tanımak istiyorsanız, yaptıklarını, verdiği mücadeleleri daha yakından öğrenmek istiyorsanız size bir kitap önereceğim.

Aslıhan Lodi’nin kaleminden ‘Matematik Köyü’nün Delisi’.

“Bir adanmışlık hikayesi, tüm hayata yayılan bir mücadele.

Konumuz Bodrum Müzik Festivali, eski adıyla D Marin Turgutreis Uluslararası Klasik Müzik Festivali.
Doğuş Grubu’nun desteğiyle gerçekleşen festivalde 4 yıl önce önemli bir değişim yaşandı, festivali Doğuş Grubu’nun bünyesine katılan Pozitif düzenlemeye başladı.
Amaç festivali bir destinasyon festivali haline getirmekti, bunun için de önce adını Bodrum Müzik Festivali olarak değiştirdiler.
Tabii bu olumlu bir adım.
Keşke Bodrum’da gerçekleşen diğer festival Gümüşlük Klasik Müzik Festivali’yle de güçlerini birleştirebilseler demiştik geçen yıl.
Bu yıl için sevindirici bir haber verelim, tüm bilet gelirleri Tohum Otizm Vakfı ve Bodrum Sağlık Vakfı’na bağışlanan festivalde Gülsin Onay’ın vereceği konserin bilet gelirleri Uluslararası Gümüşlük Klasik Müzik Festivali’ne aktarılacak.
Güzel bir dayanışma örneği.

Topshop’un sahibi Philip Green ve ailesinden sinema dünyasının merakla takip edilen çifti Sam Taylor-Aaron Johnson ve çocuklarına dünyaca ünlü birçok ismin Türkiye tatili fotoğrafları vardı dün gazetelerde.

Özlediğimiz karelerdi bunlar, dünyaca ünlü isimlerin yaz tatillerini Türkiye’de geçirmeleri sevindirici.

Demek ki Joan Baez’in Türkiye’yi ‘tehlikeli’ ilan ettiği günlerden sonra ilerleme kaydettik.

Kanseri yendi, sinemaya atıldı

Sam Taylor Johnson ile geçen yıl tam da bu zamanlarda bir röportaj yapmıştım. Netflix için ilk iki bölümünü çektiği, başrolünde Naomi Watts’ın oynadığı ‘Gypsy’ dizisi vesilesiyle.

Hayat hikâyesini Vanity Fair’de ilk okuduğumdan beri kalbimde ayrı bir yeri var Sam Taylor Johnson’ın.

Önce bir çağdaş sanatçı olarak tanınıyor, hatta fotoğraf çalışmalarıyla genç İngiliz sanatçı akımının öncülerinden.

White Cube sanat galerisinin sahibi Jay Jopling’le evleniyor, iki kızı oluyor.

Dünyanın en önemli sanat ve mimarlık okullarından Royal Academy of Arts’ın 250. yılını kutlayan yaz sergisinde eserler kadar dikkatimi çeken ne?

Londra’nın en önemli sanat ve mimarlık okullarından Royal Academy of Arts’ın “Everything Must Go” başlıklı 250. Yaz Sergisi’ni geziyorum önceki gün. Dile kolay, 250 yıllık bir geçmişi var serginin. Kabul etmek lazım, sanat eserlerinden çok mimari projeler ilgimi çekiyor. Tabii bunda yanımda Frank Gehry’den Zaha Hadid’e çok değerli mimarların büyük projelerine imza atmış mimar Saffet Kaya Bekiroğlu’nun olmasının etkisi de çok.

Her projeyi dikkatle inceliyoruz, benim en çok beğendiğim yakın zamanda tanıştığım Thomas Heatherwick’in Google projesi oluyor. Sanat eserleri içinde ise çok farklı malzemeler kullanılmış, yumurta kabuklarından, kırık seramik fincanlarından yapılan heykellere kadar birçok şaşırtıcı ama pek de etkileyici olmayan malzeme var. Aydınger kağıdından yapılan bir eseri beğeniyorum. Eserlerin çoğu satılmış, çok edisyonu olanların yanındaki minik kırmızı noktaları saymak bile mümkün değil.

Mimari alanındaki ödüle adını vermiş

Sergiyi gezerken üç yıl önceyi hatırlıyorum. Royal Academy of Arts’ın tarihi binasının önünde bir köşeye

BBC haberlerine takılıyor gözüm, konular dünyanın her yerinde hemen hemen aynı.

Küresel ısınmadan havaalanlarındaki yoğunluğa, pistlerin yetmemesine geliyor.

Diyorlar ki: “İngiltere, havaların en sıcak olduğu yazını yaşıyor, yine de tatile giden çok.

Eskiden en çok İspanya’ya tatile gidilirdi, bu yıl ise en çok Türkiye’ye gidiliyor.”

Televizyonun sesini biraz daha açıyorum.

Evet, Easyjet’in Bodrum, Dalaman uçakları da THY kadar dolu.

Ama buna rağmen ne oteller, ne restoranlar yeterince dolu.

Yasak olmasına rağmen birçok yerde inşaat çalışmaları devam ediyor.

“Kazandığımızda Alman’ım, ama kaybettiğimizde bir göçmenim.”
Mesut Özil, bir cümleyle özetledi durumu.
Hem Alman Milli Takımı’ndan ayrılmasına neden olan kabul edilemez davranışları hem de bu vesileyle tüm dünyada göçmenlerin daima yaşadığı sıkıntıları dile getirdi.

Çinli aktivist sanatçı Ai Weiwei’den Brezilyalı yazar Paulo Coelho’ya birçok isim Mesut Özil’in yanında yer aldı, Mesut’a destek oldu.
Ama tabii Ai Weiwei’den Paulo Coelho’ya bu değerli isimlerin takipçileri arasında Mesut’u acımasızca eleştirenler de oldu.