Günübirlik tatil köyü

Günübirlik tatil köyü
İstanbul’un merkezinde açılan Park Orman; dev havuzu, yürüyüş ve bisiklet parkurları ile konaklaması olmayan bir tatil köyü görünümünde...
TUBA AKYOL

Park Orman, geçtiğimiz günlerde yepyeni bir görünümle İstanbullular’ın karşısına çıktı. Ferco Holding tarafından kiralanan Park Orman; doğa sporlarından yüzmeye, sanatsal etkinliklerden partilere, konserlerden film gösterimlerine kadar geniş bir yelpazeye yayılan etkinlikleri ile bir kültür ve eğlence merkezi olarak hizmet verecek bundan böyle.
Daha önce Pasha ve Laila gibi ünlü gece kulüplerinin işletme müdürlüğünü yapan Park Orman İşletme Müdürü Filiz Tunaylı, Park Orman’ın konseptinin diğer kulüplerden farklı olduğunun altını çiziyor. "Park Orman her hafta cuma günleri yapılan partiler ile kulüp özelliği kazanıyor. Ama yüzde yüz kulüp zihniyetine sahip değil. Burası insanların, aileleri ile birlikte gelebilecekleri ve kendilerini evlerinde gibi hissedecekleri bir yer olarak düşünüldü" diyen Tunaylı, Park Orman’ın bir farkının da günün 22 saati hizmet vermesi olduğunu belirtiyor.

Her bütçeye uygun yemek var
Tesise giriş ücreti 15 milyon lira ama bu ayakbastı parası değil. Manyetik kartınıza yüklenen bu parayı, tesisin istediğiniz bir yerinde kullanabiliyorsunuz. Filiz Tunaylı "Biz burada çok geniş bir yelpazeye hizmet veriyoruz. Sınırlı bir bütçeyle hareket eden, ‘Havuza gireyim, orada bir hamburger yerim’ diyenleri de ağırlıyoruz, ‘Biraz spor yapar, bir salata yer çıkarım’ diyene de hizmet veriyoruz. Ama İstanbul’un belli kulüplerindeki yemek kalitesini isteyenler için böyle restoranlarımız da var" diyor.

Dört restoran, dört farklı lezzet...
Park Orman bünyesinde dört restoran, bir kafe ve beş bar bulunuyor. Ünlü Chefs restoranının Park Orman’daki şubesi Chefs at The Park’ın mönüsü Akdeniz mutfağı ağırlıklı. Pine Club Restoran’da İtalyan lezzetlerini, -est’te ise Kaliforniya mutfağını tadabilirsiniz. Park Balık ise 70 çeşit mezesi ile vejetaryenlere de hitap ediyor. Vespa Cafe’de ise pasta-çörek türü hafif yiyecekler satılıyor.

Park Orman’da "yıldızlı geceler"
Park Orman’da her hafta cuma günleri FG Clubbing’in hazırladığı partiler yapılıyor. Salı günleri ise "yıldızlı geceler" düzenleniyor. 10 Temmuz’da Angela Dimitrou’yu ağırlamaya hazırlanan Park Orman’da 16 Temmuz, pazartesi günü ise Cem Yılmaz Show izlenebilecek.

Çocuklara Kids Club, büyüklere dans kursu Park Orman 90 gün gibi kısa bir süre içinde tamamlandı. Buna rağmen pek çok bölüm şu anda faaliyette. Eylül ayında fitness club açılacak, restoranlar arasına da bir kebapçı katılacak. 450 metre uzunluğunda bir karting pisti de planlanıyor. Bu pist açıldığında Türkiye’nin ilk toprak karting pisti olacak.
Doğa sporları: Ormanın içinde trekking, hiking, dağ bisikleti kursları alabilir veya günübirlik bu sporları yapabilirsiniz.
Piknik: Piknik alanında bulunan sabit barbekülerden yararlanarak piknik yapılabilir.
Sera: Serada ithal çiçekler satılıyor ve peyzaj hizmeti veriliyor. Bitki bakımı da yapılıyor.
Sinema: Yaz boyunca her pazar amfitiyatroda film gösterimi yapılacak.
Spor: Doğa sporları, yüzme, basketbol, beachvolley...
Kids Club: Büyükler eğlenirken çocuklar da sıkılmıyor. Bu bölümde her çocuğun hayali ağaç ev de unutulmamış.
Art Academy: Resim, heykel, tahta boyama kurslarına katılmanız mümkün.
Dans kursu: Murphy’s Dance ve Music Club tarafından salsa, tango ve Latin dans kursları verilecek.
Park Memorial: Memorial Hastanesi’nin Park Orman içinde bir reviri bulunuyor.

ATİLLA AKSOY - Park Orman Yönetim Kurulu Başkanı"Doğayla iç içe bir kültür ve eğlence merkezi hedefledik"
Bu proje ne zaman başladı?
Ahmet Kocabıyık, Ferruh Tanay, Serdar Oral ve benim sahibi olduğumuz Ferco Holding Park Orman’ı 10 yıllığına yap-işlet-devret modeliyle kiraladı. Burada bir havuz ve gecekondu şeklinde birkaç yapı vardı. Biz mart ayı başında, İstanbul’da doğayla iç içe bir kültür ve eğlence merkezi yapmak üzere harekete geçtik. Eski binaların yerine yeni ve çağdaş üniteler yaptırıldı.

Buraya kimler gelebilecek?
Herkes. Burası sadece yemek yeme ve eğlence yeri değil. Koşu, yürüyüş, bisiklet gibi çeşitli doğa sporları ile kültürel aktiviteleri ve eğlenceyi iç içe sunuyoruz. Sadece dans etmek için gelinen bir yer değil yani, burada spor yapabilir, sergi gezebilir, seramik ya da resim kursuna katılabilirsiniz.

Şu anda Park Orman’da hangi bölümler var? Kış için yeni hazırlıklar söz konusu mu?
Restoranlar, bar, havuz, kafe, sergi salonu, revir gibi pek çok bölüm var. Eylül ayında fitness club açılacak. Umarım kış aylarında etkinlikleri daha da zenginleştirebiliriz. Mart ayında bu projeye başladık ve çok kısa bir süre içinde tamamladık. O mücadele içinde kışın vizyonunu düşünmeye pek fırsatımız olmadı. Şimdi biraz daha sakin bir döneme giriyoruz. Başka üniteler de eklenebilir.

Açılış için neden acele ettiniz?
Böyle bir havuzumuz varken neden bekleyelim? Ama acele de etmedik aslında. Eksik olan bölümler kapalı alanlarda. Onlar da havalar soğuduğunda bitmiş olacak.

MUSTAFA TONER - Park Orman tesislerinin mimarı"Modern mimari ne gerektiriyorsa, onları yaptık"
Park Orman projesine siz ne zaman dahil oldunuz? Tüm bu binalar, havuz ve diğer alanların inşası ne kadar sürdü?
Tam olarak 80 gün önce başladık, 77 günde bitirdik. Her şey çok hızlı gelişti. Burada birtakım barakalar, kırık dökük bir tuvalet ve kullanılamayacak durumda bir havuz vardı. O havuz mesela yıkıldı, aynı form korunarak tesisatıyla, iç kaplamasıyla, betonarmesiyle yeniden yapıldı. 300-400 kişi çalıştı burada. Biz bizzat başında durduk, yerinde karar aldık, yerinde değişiklikler yaptık.

Peki ya altyapı?
Burada hiçbir altyapı yoktu. Düşünün ki ormanın içinde bir tesis ve yangın sistemi yok. Yangın sistemleri, sulama, drenaj, çevre düzenleme, yollar, aydınlatma, burada gördüğünüz her şey bu süre içinde projelendirildi ve yapıldı.

Tüm bunlar yapılırken hiç ağaç kesildi mi?
Hayır. Kesmedik, istesek de kesemezdik zaten. Bu ağaçların hepsi tespitli. Burada bir ağacı kestiğinizde cezası var. Ama bırakın ağaç kesmeyi, doğaya zarar vermeyi, biz burayı temizledik. Çevre düzenlemesine çok ciddi bir meblağ harcandı.

Burada yapılan binaların doğayla uyumunu nasıl sağladınız?
Ahşap kullanarak. Elbette deprem nedeniyle betonarme bina konstrüksiyonları da yapıldı ama bunları ahşapla kapladık. Modern mimarinin gerektirdiği her türlü kurala uyduk.

Tesisteki binalar mimari olarak farklı karakterler taşıyor. Bu her alanın farklı bir konsepte sahip olmasından ötürü mü?
Evet. Bu tip, turistik tatil köyü gibi yerlerde bütün binalar aynı mimari anlayışla yaratılır. Buradakiler birbiriyle akraba bile değil. Farklı bölümler farklı karakterler de olsun istedik.




PAZAR