Soğan
Son dakika soğan haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan soğan gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan soğan haber sayfamızda...
Soğan
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 5.153 soğan haberi bulunmuştur.
Soğanın kırmızısı yemeği şölene çeviriyor! 12 saatte turşu hazır, azıcık şeker yeterBir yemeğin parlaklığa, asitliğe veya renge ihtiyacı olduğunda, her zaman sirke ya da limona başvurmanıza gerek yok. Özellikle de kırmızı soğanlardan turşu yaptıysanız yemeğiniz için en iyi tercih bu turşu olabilir. Kırmızı soğanları basit bir sirke solüsyonunda bekleterek yapılan bu basit turşu güveçlere, yavaş pişirilen çorbalara ve yeşil salatalara asit ve çıtırlık katıyor. Peki kırmızı soğan turşusu nasıl yapılıyor?
14.04.2025Püf Noktası
Gizem Karaca'dan karnı burnunda pozlar! 'Yazarken alttan tekmelerle telefonumu oynatıyor''Güzel Köylü', 'İçimdeki Fırtına', 'Baraj' gibi yapımlarla tanınan ünlü oyuncu Gizem Karaca, anne olmak için gün sayıyor. Ünlü güzel son olarak sosyal medya hesabından karnı burnunda yeni pozlarını yayınladı ve altına süreç ile ilgili duygularını not düştü.
13.04.2025Cadde
Tam kıvamında pişen biber dolması için mutlaka yapın! Asla dağılmıyor ve içi çiğ kalmıyorTürk mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan biber dolması, hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. Ancak dolmanın içinin çiğ kalması, pişirme sırasında dağılması ya da biberlerin tam kıvamında yumuşamaması gibi sorunlar, birçok kişinin bu lezzetli yemeği yapmaktan çekinmesine neden oluyor. Oysa birkaç basit ama etkili doğal yöntemle, tam kıvamında pişen ve dağılmayan biber dolması yapmak mümkün!
10.04.2025Bilgi Rehberi
Eti pamuk gibi yapan aşçılık sırrı! 1 kaşık tencereye ekleyin yeterLezzetli bir et yemeği yapmanın en önemli püf noktalarından biri, etin yumuşak ve lokum gibi pişmesidir. Ancak ne kadar kaliteli et alınırsa alınsın, doğru teknikler kullanılmadığında sonuç genellikle sert ve çiğnemesi zor olabilir. Usta aşçıların yıllardır kullandığı basit ama etkili bir yöntem sayesinde evdeki yemekler de restoran lezzetine kavuşuyor. Üstelik bu yöntem tamamen doğal ve ekonomik!
10.04.2025Bilgi Rehberi
Buzdolabına girdiklerinde zehir saçıyorlar! Asla buzdolabına koymamanız gereken besinlerBuzdolabı, gıdaları taze tutmak ve bozulmalarını geciktirmek için en sık kullanılan yöntemlerden biridir. Ancak her gıdanın buzdolabında saklanması gerektiği düşüncesi oldukça yaygın olsa da, bu her zaman doğru değildir. Bazı besinler buzdolabında muhafaza edildiğinde yalnızca besin değerlerini kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığa zararlı maddeler de üretebilir. İşte buzdolabına konulduğunda zehir saçan, uzak durulması gereken o besinler!
9.04.2025Bilgi Rehberi
Kayserililerin nesilden nesle aktardığı ev mantısının sırrını ortaya çıktı! Hamuru asla topaklanmıyorKayseri denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri hiç kuşkusuz mantıdır. Küçücük bohçalar halinde tek tek hazırlanan, bol sarımsaklı yoğurtla buluşan bu eşsiz lezzet, sadece tadıyla değil yapımındaki inceliklerle de dikkat çekiyor. Kayserililer, yıllardır mutfaklarında gizli tuttukları ev mantısının sırrını nihayet açıkladı.
9.04.2025Bilgi Rehberi
Yılların köftecisi sırrını verdi! Köfte asla sönmüyorKöfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak ne kadar tarif uygularsanız uygulayın, bazen köfteler pişerken sönüyor, lastik gibi oluyor ya da dağılabiliyor. İşte bu noktada devreye yılların köfte ustalarının sırları giriyor. Usta köfteciller sonunda yıllardır sakladığı püf noktayı açıkladı.
9.04.2025Bilgi Rehberi
Sıkılmış limonu çöpe atan pişman olacak! Kullanım alanlarını duyunca çok şaşıracaksınızLimon mutfakların vazgeçilmezidir. Ancak çoğu zaman suyu sıkıldıktan sonra kabuğu ya da posası çöpe atılır. Oysa ki bu haliyle bile limon, sağlık ve temizlikten kişisel bakıma kadar sayısız fayda sunuyor. Artık sıkılmış limonu çöpe atmadan önce bir kez daha düşünmek isteyeceksiniz. İşte evde değerlendirebileceğiniz doğal ve pratik yöntemler!
8.04.2025Bilgi Rehberi
Buzdolabındaki kötü kokuyu içine çekiyor! 1 kasede karıştırıp buzdolabına koyunBuzdolabınızı açtığınızda sizi rahatsız eden kötü kokularla karşılaşıyorsanız, yalnız değilsiniz. Yiyeceklerin karışan kokuları, bozulmuş gıdalar ya da uzun süre açıkta kalan ürünler zamanla buzdolabında istenmeyen bir koku oluşmasına sebep olabilir. Ancak bu sorunun üstesinden gelmek için kimyasal ürünlere başvurmanıza gerek yok. Evde kolayca hazırlayacağınız doğal bir karışım sayesinde buzdolabındaki kötü kokulara elveda diyebilirsiniz.
8.04.2025Bilgi Rehberi
Bebeklere soğan ne zaman verilmeli?Soğan, mutfaklarımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Hemen hemen her yemekte kendine yer bulan bu besin, hem lezzeti hem de sağlığa faydaları ile bilinir. Ancak söz konusu bebekler olduğunda, ebeveynlerin aklına doğal olarak bazı sorular gelebiliyor. Bu yazıda, tüm bu sorulara açıklık getirecek, ebeveynlere rehber olacak bilgileri derledik.
7.04.2025Ebeveyn
Soğan doğrarken ağlamaya son! Bıçağın her iki tarafına sürünMutfakta soğan doğramak çoğu kişi için küçük bir işkenceye dönüşebiliyor. Gözler yanıyor, yaşlar akıyor, nefes almak bile zorlaşıyor. Hatta bazıları bu yüzden soğan doğrama görevini başkasına bırakıyor. Ama artık buna gerek yok. Göz yaşartan bu sebzeye karşı mutfağın en basit aletiyle önlem alabilirsiniz. Sosyal medyada yayılan bu yöntem, soğan doğrarken yaşanan sıkıntıyı büyük oranda ortadan kaldırıyor.
7.04.2025Bilgi Rehberi
Günlerce geçmeyen soğan kokusunu şıp diye kesiyor! Artık elleriniz soğan kokmayacakSoğan doğradıktan sonra ellerde kalan koku, çoğu kişi için sinir bozucu bir sorun. Bunun nedeni, soğanın içinde bulunan kükürtlü bileşiklerin ciltle temas ettiğinde gözeneklere işlemesi. Suyla yıkamak bu kokuyu tamamen gidermeye yetmiyor. Neyse ki, evde bulunan basit malzemelerle bu inatçı kokudan kısa sürede kurtulmak mümkün.
4.04.2025Bilgi Rehberi
Kebabın yanındaki ilaç! Organların zırhıymış, piyazlık soğana nar ekşisi dökünDüşük kaloriye sahip olmasıyla bilinen ve sote, stir frying, ızgara, buharda pişirme gibi pek çok teknikle sofraya gelen soğan, çiğ olarak da tüketiliyor. Neredeyse antibiyotik ilaçlarını çöpe attıracak kadar faydalı bu besinin en çok tüketilen hali de kebapçıların sır gibi sakladığı tarifte gizli. Meşhur soğan mezesi tarifini ve faydalarını haberimizde anlattık.
3.04.2025Püf Noktası
İTO martta fiyatı en çok artan ve azalan ürünleri açıkladıİstanbul'da martta fiyatı bir önceki aya göre en çok artan ürün taze fasulye en çok düşen ürün ise uçak bileti oldu.
2.04.2025Ekonomi
Döktüğünüzden yerden kaş çıkacak! Yay gibi kaşlar için soğan suyu şartmışKaşlar, yüz ifademizi belirleyen ve gözlerimizin etrafındaki en dikkat çekici özelliklerden biridir. Ancak zamanla aşırı kaş alma, yanlış uygulamalar veya genetik faktörler nedeniyle kaşlar seyrekleşebilir ya da bazı bölgeler tamamen dökülebilir. Bu duruma "kaş küsmesi" denir ve pek çok kişi için estetik bir sorun haline gelir.
1.04.2025Cilt Bakımı
Yunus Emre Akkor’dan Saçma TavaYunus Emre Akkor ile Osmanlı Mutfağı - Saçma Tava
27.03.2025Milliyet Tv
Buzdolabında hemen solan yeşilliklerin ilacıymış! Günlerce taptaze kalacakYeşillikler, mutfakta en hızlı bozulan gıdaların başında gelir. Marketten ya da pazardan büyük bir özenle alınan maydanoz, marul, dereotu ve taze soğan gibi sebzeler, birkaç gün içinde solmaya ve çürümeye başlar. Ancak doğru saklama yöntemleri kullanıldığında, buzdolabında günlerce taptaze kalmaları mümkün! İşte yeşilliklerin ömrünü uzatacak doğal ve etkili yöntemler…
26.03.2025Bilgi Rehberi
Soğan hasadı başladı: Fiyatı çiftçinin yüzünü güldürdüTürkiye'nin en önemli üretim merkezlerinden Adana'da turfanda soğan hasadı başladı. Tarlada kilogramı 18-20 liradan satılan soğan, rekoltesiyle yüz güldürdü.
26.03.2025Ekonomi
Gözlerden tek damla yaş akmayacak! Soğan doğrarken bıçağa azıcık sürünYemeklerin içerisine dahil ettiğimiz lezzetli sebze soğan, oldukça sağlıklıdır. Ancak soğan doğrarken herkesin ortak bir derdi oluşur: Gözlerin yaşarması. Bu durumu ortadan kaldırmak için birçok farklı alternatif bulunabilir. İşte bazıları.
20.03.2025Püf Noktası
Çiftçilere "ÇKS ürün güncellemesi" hatırlatmasıSamsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, 2025 yılı Çiftçi Kayıt Sistemi(ÇKS) Ürün Güncellemesi başvurularının başladığını hatırlatarak, "Üreticilerimizin 15 Mart-15 Nisan tarihleri arasında e-Devlet üzerinden ya da il/ilçe müdürlüklerimize müracaat etmeleri gerekmektedir. 2025 yılı ÇKS döneminde beyan edilen ürün bilgilerinde değişiklik olmayan çiftçilerin herhangi bir işlem yapmalarına gerek yok" dedi.
18.03.2025Ekonomi
İstanbul'da lahmacun fiyatı tartışması!İstanbul'da lahmacun fiyatları semte göre farklılık gösteriyor. Esenler'de 60 liraya satılan lahmacun Göktürk'te 250 lirayı buluyor.
14.03.2025Haberler
İstanbul'da lahmacun fiyatı tartışması!İstanbul'da lahmacun fiyatları semte göre farklılık gösteriyor. Esenler'de 60 liraya satılan lahmacun Göktürk'te 250 lirayı buluyor.
14.03.2025Ekonomi
Yunus Emre Akkor’dan Sebze Püreli Tavuk TandırYunus Emre Akkor ile Osmanlı Mutfağı - Sebze Püreli Tavuk Tandır
26.03.2025Milliyet Tv
Devlet desteğiyle paketleme tesisi kurdu! 30 kişiye istihdam sağlıyorNevşehir'de Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumundan (TKDK) aldığı hibe desteğiyle paketleme tesisi kuran Hayrettin Alaşkan, 30 kişiyi istihdam ediyor.
10.03.2025Kobi
Piyazlık soğan böyle pişerse ilaç gibi! Kıymasız da olur, baharatı sona saklayınSağlıklı beslenmek istiyorsanız, mutfağınızda sık sık yer vermeniz gereken en doğal ve besleyici tariflerden biri kıymalı soğan kavurmasıdır. Üstelik yapımı da oldukça pratik. İşte tüm püf noktalarıyla tarifi.
7.03.2025Püf Noktası