Tencereye atmadan ya ezin ya kesin! Brokoli taktiği: İlaç gibi kana karışacakBrokoli, beslenme uzmanları için besin değeri açısından neredeyse bir numaralı sebze olarak anılır. Lif, demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve daha pek çok maddenin kaynağı olan bu sebzeyi kestikten sonra hemen pişirdiğinizde bazı faydaları yok olabilir. Özellikle sülforafan maddesinde bulunan faydaları vücuda taşıyamıyoruz. İşte brokoliyi doğru pişirme teknikleri.
Sebzedeki tüm faydayı sıfırlayan hata! Tencerede bekletmeyin, işte en doğru taktikPazardan aldığımız sebzeleri çeşitli alternatiflerde tüketebiliriz. En faydalı tüketim ise genellikle haşlamadır. Ancak haşlama sırasında pek çok kişinin dikkatsiz davranarak yaptığı bazı hatalar, sebzelerin tüm faydasını yok edebiliyor. Bazı sebzelerin tencereden hemen alınması gerekiyor. İşte haşlama yaparken dikkat etmeniz gerekenler.
Lezzeti tabakta değil, damakta yayılıyor! Hataylıların parmak yedirten içli köfte sırrıİçli köfte, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biri kabul edilir. Yumuşacık dış hamuru ve içindeki zengin baharatlı kıyma harcıyla hem göze hem de damağa hitap eder. Ancak içli köfte yapımı her an yapılabilecek nitelikte bir tarif olmadığı ve fazla emek gerektirdiği için birçok kişi bu lezzeti dondurulmuş olarak almayı ya da evde çok miktarda hazırlayıp dondurmayı tercih eder. Peki, dondurulmuş içli köfteyi en doğru şekilde pişirmek için nelere dikkat etmek gerekir?
Yumurta soymak artık dert değil! Kabukları kalıp gibi kendinden çıkıyorYumurta haşlamak, pratik ve sağlıklı bir kahvaltı seçeneğidir ancak kabuklarını soymak bazen tam bir eziyet olabilir. Özellikle kabuğun yumurtaya yapışması, beyaz kısmın da kabukla birlikte çıkması oldukça can sıkıcıdır. Ancak, basit bir yöntemle yumurta kabuklarının kolayca soyulmasını sağlamak mümkün! İşte, yumurta soymanın en pratik ve etkili yolları ve bu işlemi zahmetsiz hale getirmenin püf noktaları!
Makarna salatası dediğin 'kelebek'le olmaz! Durdukça sertleşiyor, en iyisi buymuşGün tabaklarının vazgeçilmez yiyeceklerinden biri, makarna salatasıdır. Keyifle tüketilen makarna salatası ferah lezzetiyle her zaman günü kurtarabilir. Ancak salatayı hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar mevcut. Özellikle bazı türlerin kullanılmaması gerekiyormuş. İşte makarna salatası yaparken dikkat edilmesi gerekenler.
İçli Köfte Nasıl Pişirilir? İçli Köfte Kızartma Ve Haşlama YöntemleriAntep mutfağının olmazsa olmazları arasında içli köfte yer alır. Yapımı biraz zahmetli olduğundan pek çok insana zor gelse de tadı bu uğraşıya değer. Her yemekte olduğu gibi bu yemeğin de bazı püf noktaları vardır. Bu püf noktalarına dikkat ederek çok rahat bir şekilde lezzetli bir içli köfte yapabilirsiniz. İçli köfte nasıl pişirilir sizler için derledik.
Son Dakika! Eşi ile kızını haşladığı sıcak suyun 'silah' sayılması ve 6 yıla kadar hapsi istendiGelen bir son dakika haberine göre; Konya'da 'haşlama' olayında flaş bir gelişme yaşandı. Sabah kahvaltısı için uyandırdığı eşi Rukiye Ay (23) ve kızı Eylül'ü (1,5) üzerlerine sıcak su dökerek, haşlayan ve olaydan sonra tutuklanan Ali Ay (28) hakkında Cumhuriyet Başsavcılığı'nca iddianame hazırlandı. Sıcak suyun 'silah' olarak değerlendirilmesi istenen iddianamede Ali Ay'ın, eşini yaraladığı gerekçesiyle 1 yıldan 4,5 yıla kadar, kızını yaraladığı için de 4 aydan 1,5 yıla kadar hapis cezasıyla yargılanması talep edildi.
Brokoli Kaç Dakikada Haşlanır, Ne Kadar Sürede Pişer?Küçük ağaçlara benzeyen brokoli son derece besleyici olmaktadır. Birçok kişi için brokoli lezzetsiz bir sebze olmakla beraber kıvamında ve doğru bir şekilde pişirilmesi bütün bu düşünceleri değiştirmektedir. Sizlerde brokolinin kaç dakikada haşlanacağını ve ne kadar sürede pişeceğini merak ediyorsanız detayları ile derledik.
Patates Kaç Dakikada Haşlanır, Kaç Dakikada Kızartılır?Pek çok farklı yemekte kullanılan ve tek başına tüketilen patates, özellikle haşlama üzerinden ele alınmaktadır. Tabii sadece haşlama değil aynı zamanda kızartma üzerinden de yaygın şekilde değerlendirilir. Peki, patates kaç dakikada haşlanır, kaç dakikada kızartılır? İşte bu konuda merak edilenler.
Eşinin ve oğlunun üzerine kaynar su döken kocaya 1 ay uzaklaştırma cezasıKaraman’da akşam yemeğini hazırlamadığını iddia ettiği eşi ile oğlunun üzerine çaydanlıktaki sıcak suyu döken kocaya mahkeme tarafından 1 ay evden uzaklaştırma cezası verildi. Hastanede tamamlanan tedavisinin ardından taburcu edilerek evine dönen üç çocuk annesi Emine Ayşe D. (35) ise, daha önceden de eşinden şiddet gördüğünü ve şikayetini geri almayacağını söyledi. Yaşanan olayı anlatan Emine Ayşe D, “Su dökme olayının olduğu akşam kocam kendi yiyeceği yemeğini dışarıdan getirmişti. 'Ben kendi yemeğimi kendim getirir kendim yerim. Bana yemek falan yapmayın' dedi. Bu lafı kendisi söyledi. Biz de o gün yemek yapmadık. Biz çocuklarla bazı günler yemek, bazı günler kızartma yaparız kahvaltı türü yeriz. O gün eşim içeride diğer odada adeta delirdi. Sobanın üzerindeki güğümleri devirdi, kapıları tekmeledi, sövdü sonra geldi tepsinin altına ayağını sokarak üzerimize doğru kaldırıverdi. Tepsinin üzerinde bulunan çaydanlıktaki kaynar su benim ve yanımda oturan oğlum S.D’nin (17) ayaklarına döküldü. Önce bana yemek yapmayın ben kendi yemeğimi kendim getiririm dedi, sonra da niye bana yemek yapmadınız diye eziyet yapmaya başladı. Olayın olduğu gün polis tarafından gözaltına alınan kocama, mahkemece 1 ay evden uzaklaştırma cezası verildi. Bana daha önceden de şiddet uyguluyordu. Döverdi söverdi. Şikayetçi olmuştum daha sonradan şikayetimi geri aldım. Para cezası ödemişti. Ama artık şikayetimi geri almam, çünkü bilerek yaptı” diye konuştu.