İçi sulu sulu kalmayan sufle tarifi: Bu yöntemle içine çökmüyor ve puf puf kabarıyorSufle, genellikle özel olarak tasarlanmış porsiyonluk kaplarda sunulan, kabarmış ve hafif bir tatlıdır. Özellikle fırından yeni çıktığında kabarıklığı ve dokusuyla dikkat çeker. Ancak yapımı esnasında en sık karşılaşılan problemlerden birisi de içinin sulu kalması ve kabarmaması. İşte içi sulu kalmayan ve puf puf kabaran sufle tarifini sizlerle paylaştık…
MasterChef'te ana kadronun son ismi belli oldu! 'Siz beş gündür neredesiniz?'Tv8 ekranlarında yayınlanan MasterChef'te heyecan günden güne artıyor. 20 Ağustos akşamı ana kadroya giren 18'inci yarışmacının belli olduğu gecede, yarışmacılar kıyasıya mücadele etti. İlk etabı başarılı bir şekilde tamamlayan Sema, Emre, Duygu ve Serpilay ikinci turda da hünerlerini sergiledi. Ana ürünün erik olduğu yaratıcı tabaklar çıkaran dörtlüye, jüri üyelerinden sitem geldi. "Bu kez gerçekten hayal kırıklığımız tersine" diyen şefler, son önlüğün sahibini açıkladı. İşte MasterChef 2022'nin son bölümünde yaşananlar...
Kilo aldırmayan yulaflı çikolatalı enerji kurabiyesiUzun süreli açlıklarımızda vücudumuzun dolaşımda glukoz konsantrasyonu düşüktür. Yağ asidi konsantrasyonu yüksektir. Yağ asitleri trigliseridden sağlanır. Açlık fazında dolaşımdaki glukogan hormone düzeyi yüksektir. Glukagon bir polipeptit hormonudur. Glukagon, adrenalin ve kortizol, metabolizmada eti açısından insüline karşıt etkili hormanlardır. Bu hormanlar bizleri yorgun, bitkin, uyku halinde olma durumunu yaratır. Tam bu noktada pasta şefi Didar Yanar sizin için şahane bir tarif hazırladı. İşte hem hızlı hem basit hem de enerji kazanacağınız kilo aldırmayan yulaflı çikolatalı enerji kurabiyesi...
Murat Güllü: Baklavada biz bir denge arıyoruzBaklava günümüzde Doğu Akdeniz ve Balkan coğrafyasında en sevilen tatlılardan biri olma özelliğine sahip. Farklı tarifleri bulunsa da aslında mesele biraz da tüm bileşenleriyle denge kurmakta saklı. Bu tanım Türkiye'de altı kuşaktır baklava üretimi yapan Karaköy Güllüoğlu'nun yeni jenerasyon yöneticisi Murat Güllü'ye ait. Siyaset Bilimi ve Gıda İşletmeciliği eğitimlerinin ardından çocukluğundan bu yana her kademesinde yer aldığı işletmenin başına geçen Murat Güllü, ömrünü gastronomi özellikle de baklava tarihi üzerine vakfetmiş bir insan. Bu lezzetli tatlının farklı coğrafyalarda ve farklı zamanlardaki yolculuğunun izlerini süren Murat Güllü ile baklavanın tarihi, gasto-diplomasideki yeri ve Karaköy Güllüoğlu'nun hikâyesini konuştuk.
Arda şef imzalı yılbaşı sofrasıÜlkemizin en sevilen ve başarılı şeflerinden Arda Türkmen’le keyifli bir yılbaşı sohbeti için bir araya geldik. Anneannesinin mutfağında başlayan yemek tutkusundan 11 yıldır devam eden ekran macerasına uzanırken dört dörtlük bir yılbaşı sofrası için tarifler de aldık.
Kendimi bildim bileli pasta yapıyorumHobi olarak yaptığı pastacılığı yakın çevresinden gelen siparişlerle geliştiren, ardından da Atölye Mis’i kuran Cansu Kırcı, “Ev tadında ve titizliğinde hazırladığım ürünlerle ilgili her ayrıntıyı paylaşıyorum. Gıda sektöründe güven duygusunu pekiştirmek başarı için çok önemli” dedi
Yıldızlı şefler evde kalanlar için pişirdiCanınız, çikolatalı lavanta tart, portakallı kek mi istedi! Bunları, ünlü şeflerin elinden çıkmış, Michelin Rehberi’nden yıldızlı ev yemekleri tarifleriyle yapmayı deneyimlemek ilginç olabilir
Çocukların seveceği en sağlıklı tatlı: 15 dakikada hazırlanıyorÇocukların okuldayken daha sağlıklı tatlılar tüketmesi için ailelere öneride bulunan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Dilistan Çilingiroğlu Shipman, sadece 15 dakikada hazırlanan atıştırmalık tarifini anlattı.
Selahattin Dönmez, Dünya Fitness Günü’ne özel fit tüyolarını Kahve Dünyası’nda Paylaştı!Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, 26 Eylül Dünya Fitness Günü’nde Kahve Dünyası Bebek mağazasında misafirlerini ağırladı. Hareketli şehir hayatı içerisinde doğru beslenmenin önemine dikkat çeken Dönmez, sağlıklı ve fit kalmanın sırlarını paylaştı. Etkinliğe Deniz Akkaya’da katılarak fit lezzetlerin tadına baktı.
Anneler Gününe özel en yeni mesajlar | En güzel Anneler Günü mesajlarıAnneler Gününe özel en yeni en güzel mesajları sizler için derledik. Bizi dünyaya getiren ve üzerimize titreyen her koşulda arkamızda duran annelerimizin anneler günü! Her yıl Mayıs ayının ikinci pazar günü kutlanan Anneler Günü bugün kutlanıyor. Annesini mutlu etmek binlerce vatandaş bugün hediyelerini verecek. İşte Anneler Gününe özel en yeni en güzel anneler günü mesajları
En güzel Anneler Günü mesajları! 2018 Anneler Günü hediye seçenekleri...En güzel ve anlamlı Anneler Günü mesajlarını haberimizde bulabilirsiniz. 2018 yılında Anneler Günü 13 Mayıs Pazar gününe denk geliyor, yani bugün kutlanıyor. İşte henüz almamış olanlar için 2018 Anneler Günü hediye seçenekleri...
Anneler günü ne zaman? Yılın en anlamlı günü...Anneler günü için artık kısa bir süre kaldı. Vatandaşlar anneler gününe özel en güzel hediyeye seçmek için çabalıyor. Peki Anneler gününde en güzel hediye ne olabilir? İşte hediye önerileri...
Kurabiye çeşitleri nelerdir?Kurabiye denilince akla birçok tarif gelmektedir. Elmalı kurabiye, un kurabiyesi, tuzlu kurabiye, kolay kurabiye, perişan kurabiye, çikolatalı kurabiye, hindistan cevizli kurabiye, tarçınlı kurabiye bunların arasında sayılabilir.
Fruktoz şurubuyla sınırı aşıyorlar!Obezitenin baş şüphelisi fruktoz, market raflarındaki şekerli yiyecek ve içecekleri ele geçirmiş durumda. ‘Çocukluk Çağı Obezite Raporu’na göre bu ürünlerin tüketilmesi, günlük şeker ihtiyacının aşılmasına yol açıyor
Çikolatalı tart tarifiEvinize gelen misafirlerinize çikolatalı tartı farklı bir lezzette hazırlayarak vermeye ne dersiniz? Birazdan vereceğimiz çikolatalı tart tarifi he yapımı çok kolay hem de oldukça lezzetli bir tarif. İşte kolay ve pratik çikolatalı tart tarifi…
Enfes yemek tarifleri (Pratik atıştırmalıklar)Enfes yemek tarifleri bugün üşengeç yemek severler için geliyor. Pratik atıştırmalıklar verdiğimiz Enfes yemek tarifleri ile açlık krizlerini kolay yapımlı lezzetli tariflerle geçirebileceksiniz. İşte Enfes yemek tarifleri pratik atıştırmalıklar…
“Her mağaza birer atölye”Açılışından 181 yıl sonra Avrupa yakasına tekrar dönen Beyaz Fırın’ın 5. kuşak temsilcisi Nathalie Stoyanof Suda: “Dedem ve babamdan eleştirel olmayı öğrendik. Lezzet odaklıyız. Her mağaza birer atölye aslında”
Anneler Günü Doodle yapıldı! İşte en güzel Anneler Günü mesajları!Anneler Günü Google tarafından unutulmadı ve Google anasayfasına konuk oldu. Özel günler için hazırlanan Doodle tasarımlarının bugünkü konusu bizler için oldukça önemli olan Anneler Günü olarak belirlendi. Sizlerde haberimizde hazırladığımız özel mesajlarla annelerin ve anne adaylarının bu değerli günlerini kutlayabilirsiniz...
AB’nin en genç nüfusu bizizTürkiye’nin AB üyelik sürecini Bilfenli gönüllü müzakereciler olarak destekliyoruz. Bu kapsamda AB dönem başkanı Letonya’daydık. 30 kişilik grubumuzla “AB’nin geleceği biziz. Türk gençliği olarak inanıyoruz ki Türkiye’nin kaderi tam AB üyeliğidir” mesajını verdik
En güzel Anneler Günü mesajları ve hediyeleri10 Mayıs Pazar günü kutlayacağımız Anneler Günü nihayet geldi çattı. Bugün annemize alacağımız küçücük bir hediye veya bir mesaj onlar için büyük önem taşır. Anneler gününü tebrik etmek isteyenlere özel olarak hazırlamış olduğumuz bu haberde en seçici güzel anneler günü mesajları SMS'leri ve hediye önerileri sizler için derledik... Anneler Günü nedir? İşte Anneler Günü tarihçesi...
Badem sütlü smoothieAlpro, bademin tüm faydalarını lezzetli bir içecek olarak sunuyor. Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler, Alpro Badem sütünün her bardağındaki doğallığı tercih ediyor.
Pratik lezzetler“Acıyı seven acemi” hem sağlıklı hem de az vakit harcayarak yapabileceğiniz bol sebzeli bir tarif. Krep pasta ise göze ve mideye aynı anda hitap ediyor.