06.07.2015 - 10:53 | Son Güncellenme:
Musakka, dilimize arapçadan geçmiş kelimelerden biridir. Musakka kelimesinin manası ne olduğu ekranların en çok sevilen ve takip edilen yarışması Kim Milyoner Olmak İster’de soruldu. Peki yarışmada sorulan soru neydi? Musakka kelimesinin anlamı nedir?
Musakka, Arapça “sulanmış” Türk mutfağının belli başlı sebze yemeklerinden biridir. Aynı zamanda birçok Orta Doğu ve Balkan ülkelerinin mutfaklarında da yer almaktadır. Birkaç hazırlanış türü bulunmaktadır; patlıcan musakka, kabak musakka, karnıbahar musakka ve patates musakka gibi.
Musakkanın hazırlanmasında kullanılacak ana sebze malzemesi ilk önce küçük parçalar halinde doğranır. Daha sonra kıyma, soğan da katılarak yağda kavrulur. Bu işlem de tamamlandıktan sonra önceden doğranmış sebze parçaları domates ile birlikte kıymanın içine katılır ve yemek suda pişirilir.
Soru : Arapçadan Dilimize Geçen ve Patlıcan Musakka Kabak Musakka Gibi Yemek Adlarında Kullanılan Musakka Kelimesinin Anlamı Nedir?
A - Sebze
B - Salça
C - Tuzlu
D - Sulu