Yaz aylarında bayılarak tüketeceğiniz soğuk kahve tarifi! Hem lezzetli hem pratik

Yaz aylarının vazgeçilmez içeceklerinden biri olan soğuk kahve, serinletici ve lezzetli bir alternatif. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis içecek, sıcak günlerde enerji verici bir mola sunar. İşte pratik bir şekilde evde yapabileceğiniz soğuk kahve tarifi ve bu ferahlatıcı içeceği daha da özel kılacak bazı öneriler.

Sıcak yaz günlerinde tazelik ve lezzet arayanlar için vazgeçilmez bir tercih olan soğuk kahve, birkaç basit malzeme ile hızlıca hazırlanabilir. Eğer süt ve granül kahveniz hazırsa, şimdi mutfağa geçme vakti geldi. İşte ferahlatıcı soğuk kahve tarifinin keyifli ayrıntıları..

Haberin Devamı

SOĞUK KAHVE TARİFİ

Malzemeler

2 yemek kaşığı granül kahve

2 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı sıcak su

200 mililitre soğuk süt

Yapılışı

Granül kahve, şeker ve sıcak suyu bir kaseye alın. Bir yumurta çırpıcısı veya tel çırpıcı kullanarak karışımı çırpmaya başlayın. Başlangıçta karışım koyu renkte olacaktır.

Yaklaşık 6 dakika sürekli çırptıktan sonra, karışımın rengi açılacaktır. Çırpma işlemine devam edin.

15-16 dakika sonra karışım katı bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.

Bir bardağa birkaç parça buz koyun.

Buzların üzerine sütü dökün. (İsterseniz bu aşamada, sütün üzerine espresso ekleyebilirsiniz.)

Son olarak, hazırladığınız kahveli kremayı bardağa ekleyin.

Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Haberin Devamı

SOĞUK KAHVENİN PÜF NOKTALARI

Soğuk kahve hazırlarken lezzetinizi artırmak için şu püf noktalara dikkat edebilirsiniz:

Kaliteli Kahve Kullanın: Kahvenizin kalitesi, soğuk kahvenizin lezzetini belirleyen temel faktördür. Taze çekilmiş, kaliteli kahve tercih edin.

Soğuk Demleme Yöntemini Kullanın: Soğuk demleme yöntemi, kahvenin daha düşük asiditesi ve yumuşak bir tadı olmasını sağlar. Bu yöntemle demleme işlemi genellikle uzun sürer, ancak sonuçlar oldukça lezzetli olabilir.

Su Kalitesine Dikkat Edin: Kahvenizin suyu da önemlidir. Temiz, taze ve kaliteli su kullanmaya özen gösterin.

Dengeli Oranları Koruyun: Kahve ile su arasındaki oran önemlidir. Genelde 1:8 ila 1:10 oranında kahve ve su kullanılabilir. Ancak, kendi tercihlerinize göre bu oranları ayarlayabilirsiniz.

Uygun Çekilmiş Kahve: Soğuk kahve için daha kalın çekilmiş kahve tercih edin. Filtre kahve öğütü, soğuk demleme için idealdir.

Düşük Sıcaklıkta Demleyin: Soğuk kahveyi hazırlarken, mümkünse düşük sıcaklıklarda demleme yapın. Sıcaklık, kahvenin asiditesini ve lezzetini etkiler.

Soğuk Kahveyi Şişede Saklayın: Hazırladığınız soğuk kahveyi bir sürahi veya şişede saklamak, içeceğinizin tazeliğini daha uzun süre korumanıza yardımcı olur.

Tatlandırıcı Ekleyin (isteğe bağlı): İhtiyacınıza göre, soğuk kahvenizi tatlandırmak için şeker, vanilin şurubu veya süt ekleyebilirsiniz.