Hem lezzetli hem pratik Belçika muhallebisi! 1 paket sütünüz varsa mutlaka deneyin

Muazzam bir çikolata sosuyla taçlanan, altında ise kaymak gibi hafif muhallebisiyle sizi tatlı rüyalarına davet eden bu tarif, çikolata soslu tatlıların ağır olduğu düşüncesini tamamen değiştirecek. Sadece 25 dakikada hazırlanan bu lezzet şöleni, tatlı krizlerinizi adeta bir ziyafete dönüştürecek.

BELÇİKA MUHALLEBİSİ TARİFİ

Malzemeler:

1 litre taze süt

3 su bardağı toz şeker

3 su bardağı un

1 paket vanilin

1 yemek kaşığı margarin

Üzeri İçin:

1 fincan süt

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı kakao

1 fincandan biraz az şeker

YAPILIŞI

Bir tencerede süt, şeker ve unu iyice karıştırın.

Karışım kaynamaya yaklaştığında, vanilin ve margarini ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 2 dakika daha karıştırarak pişirin.

Ocaktan alıp, mikserle iyice çırpın.

Borcamı hafifçe ıslatın ve hazırladığınız muhallebiyi borcama aktarın.

Bir cezvede süt, şeker, kakao ve yumurta sarısını iyice karıştırarak ocakta ısıtın.

Karışım kaynadığında, ılıyan muhallebinin üzerine dökün.