Kahve ile ununuz varsa bu tarifi deneyin! Lezzeti damak çatlatıyor
Türk mutfağında birbirinden lezzetli kurabiyeler var. Ancak eminiz ki bu kurabiye türünü daha önce hiç yemediniz. Kahve ve ununuz varsa damak çatlatan lezzeti denemenizde fayda var.
Herkesin dilinde dolaşacak bir lezzet arayanlar için, şahane bir kurabiye tarifi. Az malzeme ile hazırlanan ve fırına atılarak enfes bir lezzet elde edilen bu kahveli kurabiye, kahve ve unun muazzam uyumu ile adeta bir lezzet şöleni sunuyor.
TARİFİ OLDUKÇA BASİT
Kahveli kurabiye tarifini hem yapması hem de pişirmesi son derece basit. Birkaç malzeme ile harikalar yaratabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Lezzetin arşa taşındığı bu tarif, tadına bakan herkesin dilinden düşmeyecek kadar özel.
Unutulmaz bir lezzet deneyimi için, bu kahveli kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Hem hızlı hem de pratik olmasıyla dikkat çeken bu tarif, kurabiye tutkunlarını mest edecek. Şimdi, kahve ve unun eşsiz buluşmasının keyfini çıkararak, bu nefis tarifi denemeye ne dersiniz?
Malzemeler
1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı öğütülmüş kahve çekirdekleri
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilin şekeri
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
Toz şeker (isteğe bağlı)
Kahve çekirdekleri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Fırını 180°C'ye ısıtın.
Büyük bir kasede tereyağını ve toz şekerini iyice çırpın.
Kahve çekirdekleri, yumurta ve vanilin şekeri ekleyip karışımı homojen hale getirin.
Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak kurabiye şekli verin.
Hazırladığınız kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Üzerlerine isteğe bağlı olarak toz şeker ve kahve çekirdekleri serpin.
Önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif kahverengi olana kadar 12-15 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri tepside biraz soğumaya bırakın, ardından tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını bekleyin.
Afiyet olsun! Bu nefis kahveli kurabiyeleri çay veya kahve eşliğinde keyifle tüketebilirsiniz.