Dişilik ruhu bastırılan kadınlar çocuksu kalıyor

13 Temmuz 2015

Dünyaca ünlü estetik cerrahımız Serdar Eren, yılların tecrübesini felsefeye dökmüş. Eren, “Bizim toplumumuzda babalarına düşkün kız çocukları, büyümek istemiyor, östrojen hormonları baskılanıyor, dişilik ruhunun gelişmemesi vücut şekillenmesine yansıyor... Bedenlerin dişi yanları küçük kalıyor” diyor

İnsanoğlunun şu hayatta temel çilesi yaşlanmak. Her şey onu geciktirmek, olmamış gibi davranmak için. Ancak işte bir de yer çekimi denen şey var karşımızda. Yanakları da, göğüsleri de, popoyu da aşağı çekip durmakta. Kimileri buna teslim oluyor kimileri ise savaş açıyor. Savaş açanların kapısını çaldığı isim, Serdar Eren.
Hem de ne isimler, İsveç kraliçesi Silvia da ona gidiyor, İngiliz Prensesi Michael of Kent de. Prensesler, düşesler, ünlü iş kadınları... Tina Turner ondan randevu almak için üç ay beklemişti. Türkiye’deki isimleri saymıyorum dahi… Seda Sayan’dan tutun, Ajda Pekkan’a kadar etrafımızda gördüğümüz birçok insan... Serdar Eren, plastik cerrahi alanında dünyada sayılı isimlerden.
Uzun yıllar Almanya Köln’de yaptı estetik operasyonlarını. Bu nedenle sosyetede birisi Almanya’ya gitti mi, yıllarca, ‘Serdar’a mı gidiyorsun’ sorusuna muhatap kaldı. Eren, son

Yazının Devamı

Patates kabuğundan Michelin yıldızlı çorba

6 Temmuz 2015

Devlet başkanlarının, Hollywood starlarının bir lokmasının tadına bakabilmek için kapısında beklediği 3 Michelin yıldızlı ünlü İtalyan şef Massimo Bottura’nın gündeminde israfı önlemek

ve fakirleri doyurmak var

İtalyan şef Massimo Bottura, dünyanın en iyi ikinci şefi. Sahibi ve şefi olduğu 3 Michelin yıldızlı “Osteria Francescana” geçenlerde dünyanın en iyi ikinci restoranı seçildi. 3 Michelin yıldızına sahip ünlü şefin, İtalya’nın Modena şehri dışında sadece İstanbul’da, Eataly’nin içinde bir restoranı var. Gastronomi dünyası son yıllarda neredeyse sadece ondan bahsediyor. Yazdığı ‘Sıska Bir İtalyan Şefe Asla Güvenmeyin’ (Never Trust a Skinny Italian Chef) adlı kitap Amerika’da bestseller oldu. Eataly İstanbul çatısı altında, özel bir alanda hizmet veren fine dining restoranı, “Ristorante Italia di Massimo Bottura” için sık sık İstanbul’a gelen İtalyan şef Bottura; geleneksel İtalyan mutfağını modern tekniklerle yorumlayarak yemeği çağdaş sanatla birleştirip misafirlerinin beğenisine sunuyor. Bottura, sanat hamiliği ile de tanınıyor. Yemeklerini adeta birer çağdaş sanat eserine dönüştürdüğü tabak düzeninde sunuyor.
Andy Warhol’den tutun, Damien Hirst’e kadar dünyanın en

Yazının Devamı

Gençler ‘temeli’ bıraktı ‘uçuşa’ geçti

5 Temmuz 2015

Ortaokul, lise sıralarında matematik, fizik ve kimya gibi derslerde zorlandığımızda bir numaralı yakınma argümanımız, “Bunlar gerçek hayatta ne işimize yarayacak” olurdu. Bugün gençler yakınmanın da ötesine geçti, temel bilimlerden adeta kaçıyorlar, üniversite tercihlerinde bunlara yer vermiyorlar. Çünkü bu bölümler “gerçek hayatta” bir işe yaramıyor. Temel bilimler okuyan gencin önünde genelde iki yol var, formasyon alıp öğretmen olmak ya da üniversitede kalmak. Her iki yolun da kendilerine ekmek kapısı olmayacağını gören gençler de gastronomi, pilotluk, spor yöneticiliği gibi ‘cool’ ve yıldızı parlayan bölümler ile hukuk ve sağlık gibi dünya durdukça insanların vazgeçemeyeceği alanları seçiyorlar.

Pilotluk yeni trend

Tercih maratonunun başladığı şu günlerde Okan Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Bekir Okan ile gençlerin tercihlerinin son 10 yılda geçirdiği dönüşümü konuştuk. Kendisinden aldığım bilgilere göre Türkiye’de temel bilimlere ilgi yok denecek kadar azalmış. Hatta mühendisliklere de ilgi biraz azalmış. Türkiye’de bazı okullarda temel bilimler için bu yıl kontenjan dahi ayrılmamış. Hukuk, pilotaj, gastronomi, sağlık bölümleri, spor yöneticiliği ise revaçta olan

Yazının Devamı

O, ablamın Sülüman’ıydı

29 Haziran 2015

Güniz Sokak’taki ‘ev hallerini’ anlatan ‘kayınbirader’ Ali Şener, “Demirel, ablama ‘honey’, ablam da ona, ‘Sülüman’ diye seslenirdi” dedi

Türkiye’de siyasetin son 50 yılına damgasını vuran Süleyman Demirel’i, en yakınındaki isimlerden biri olan Ali Şener anlattı. Ali Şener, yani Demirel’in kayınbiraderi... Nazmiye Demirel’in kardeşi, yani hiç çocukları olmayan Demirel çiftinin evinde, onların çocukları gibi büyümüş, evlendiğinde bile Demirellerin ondan ayrı bir tas çorba boğazlarından geçmediği için evine yemek gönderdikleri, Süleyman Bey’in parti işlerinde fikrini aldığı, hesap kitap konularında ise teslim olacak kadar güvendiği Ali Şener…
Elbette Ali Şener, pek çok kişinin hafızasında bir dönem iktidara yakınlığıyla tüm kapıların kendisine kolayca açıldığı birisi olarak da yer alıyor. Bu konulara daha önce olduğu gibi şimdi de cevabı var. Ancak biz öncelikle Güniz Sokak’taki evin duvarlarında kalan akisleri konuştuk. “Petrol vaadı da biz mi içtik!” gibi zihinlerde yer etmiş sözlerini Isparta şivesiyle hatırladığımız Demirel’in aslında mükemmel İstanbul Türkçesi konuştuğunu söyledi Ali Şener.
İngilizceye de hakim olduğunu, hatta Nazmiye Hanım’a “honey”, yani

Yazının Devamı

Vekil turizm

26 Haziran 2015

Koalisyon formüllerinin sonuçsuz kalacağı endişesi yeni seçilen vekillerin Ankara’ya yerleşmesini engelliyor. Vekiller misafirhaneleri ve otelleri doldurdu. Oteller sonbahara kadar kalacak vekillere yüzde 60’a varan oranlarda indirim yapıyor

Hafta başında yemin töreni için çoğu aileleriyle Ankara’ya giden milletvekilleri otellerde ve devlet masafirhanelerinde konakladı. Ankara’da devlet misafirhanelerinin çoğu dolu. Meclis’e yakın oteller de. Erken seçim belirsizliği birçok milletvekillinin Ankara’ya yerleşme kararı vermesini engelliyor.

Resmi koalisyon görüşmeleri henüz başlamadı. Şu ana kadar oluşan pratik de, ufukta henüz net bir koalisyon formülünü göstermiyor. Ancak kesin olan şu ki; 1 veya en geç 2 Temmuz’da Meclis Başkanı’nın seçilmesinin ardından koalisyon görüşmeleri başlayacak. Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın, Davutoğlu’na görevi vermesiyle başlayacak görüşmelerin 45 gün içinde sonuçlandırılması gerekiyor. Mevcut tablo gösteriyor ki son güne kadar pazarlıklar sürecek. Bütün yollar denenip koalisyonun kurulamaması durumunda ise sonbahar aylarında erken seçime gidilecek.

Erken seçim faturası

İşte bu belirsizlik nedeniyle yeni milletvekilleri Ankara’da ev kiralamıyor, satın

Yazının Devamı

Koalisyona yekten hayır denmemeli

20 Haziran 2015

7 Haziran seçimlerinin ortaya çıkardığı tablo bir koalisyonu zorunlu kılıyor. Yapılan açıklamalara bakıldığında siyasi partiler erken seçim istemiyor.
Ancak özellikle MHP ve HDP’nin kırmızı çizgileri nedeniyle henüz ortaya bir koalisyon formülü konulmuş değil. Önceki gün Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Koç’un davetiyle kendisinin ve Ankara Üniversitesi’nin adını taşıyan deniz ve arkeoloji müzesinin açılışı için gittiğimiz Urla’da Koç’a seçim sonrası tablo ve buna ilişkin görüşlerini sorduk.
Mustafa Koç bu konudaki değerlendirmesinde, “Ortak payda Türkiye ise belli ilkeler çerçevesinde (koalisyon için) anlaşılması lazım. Ben yekten hayır demeyi doğru bulmuyorum açıkçası. Düşünebiliyor musunuz 2 ay sonra Türkiye yeniden bir seçim atmosferine girecek. Türkiye bunu kaldıramaz” diye konuştu.

‘Piyasa 2 ay izlenmeli’
Koç, piyasada seçimlerin tamamlanmasıyla her halükarda bir rahatlama olduğu, tüketimin iyi gittiği yönündeki değerlendirmelere ise mesafeli. Bu konudaki görüşleri şöyle: “Bunları konuşmak için daha erken. 2-3 ay beklemek lazım.

Yazının Devamı

Muhafazakârdı ama mezhepçi değildi

19 Haziran 2015

Sırdaşı Hüsamettin Cindoruk, aramızdan ayrılan 9. Cumhurbaşkanı Demirel’i anlattı. Cindoruk, “Demirel, Türkiye’nin kesitidir. Çok ılımlı bir dindarlığı vardı. Demirel muhafazakâr bir siyasetçiydi ama mezhepçi değildi. Bugünkü muhafazakârlık, muhafazakârlık değil siyasi İslam” dedi

Önceki gün bir açılış için günübirlik Urla’ya gittim. Demirel’in vefatı nedeniyle Hüsamettin Cindoruk ve eşi Dilek Hanım’ı arayıp 3 saat uzaklıktaki Cunda’daki yazlıklarına başsağlığı ziyaretine gittim. Demirel’in kadim dostu ve yol arkadaşı Hüsamettin Cindoruk’un verdiği bilgiye göre, Demirel’in kişisel arşivinde yer alan aralarında bir döneme ışık tutacak belgelerin de bulunduğu evraklar, şu anda araştırmacı Hulusi Turgut tarafından tasnif ediliyor. Tasnifin ardından on binlerce belge, bir arşiv düzeninde tarihçilerin, araştırmacıların, kısacası tüm halkın kullanımına açılacak.
Bu konuda yapılan ilk çalışmalar arşivin, Süleyman Demirel Demokrasi Müzesi’nin de içinde yer aldığı külliyede kurulması yönündeydi. Ancak dün Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın taziye ziyareti için gittiği Güniz Sokak’taki evden çıkarken yaptığı, “Burasının bir müze gibi, bir kütüphane gibi istifade edilecek bir yer olması

Yazının Devamı

Londra’da 25 liralık lahmacun kuyruğu

16 Haziran 2015

Türk Telekom’un en iyi tahvil ihracı ödülü alması sebebiyle gittiğimiz Londra’da, bir lahmacuna 25 lira veren Londralılar büyük şaşkınlık yaşattı

Chelsea’de bir lahmacun 25 TL’ye, simit ise 6 TL’ye satılıyor.

Londra’nın en güzel mevsimi. Hyde Park, James Park başta olmak üzere parklar insanlarla dolup taşıyor. Türk Telekom’un davetlisi olarak gittiğimiz Londra’da, Chelsea’ye attım kendimi hemen. Sokak aralarında ufak ufak restoranlar. Ziani’s isimli restorana girdiğimde Christiane Amanpour çıkıyordu eşiyle. Saatchi Gallery Chelsea’nin tam kalbinde, muhteşem bir mimarisi var, çok önemli sergilere ev sahipliği yapıyor. Şimdi de dünyanın en eski saat markalarından Patek Philippe galerinin tamamında bir Watch Art sergisi açmış. Bir dünya markası nasıl olunur, nasıl gövde gösterisi yapılır ve bu kadar geleneksel bir marka kendi hikayesini nasıl bu kadar interaktif anlatır, izleme imkanı bulduk. Asıl sürpriz ise çıkışta, kapıdaydı. İçinde Saatchi Gallery’nin de bulunduğu bahçede kurulan pazarda uzun kuyruk dikkatimi çekti. Neyin kuyruğu diye bakınırken lahmacun sırası olduğunu anladım. Londra’da bir lahmacun 6 pound yani 25 TL. Oxford Street’teki Simit Sarayı’nda ise simit 1.45

Yazının Devamı