Seyhan Gürsoy

MALZEMELER

4 adet haşlanmış patates

4 adet yumurta

1 çay bardağı ile süt

1 yemek kaşığı ile un

1 yemek kaşığı ile zeytinyağı

2-3 dal taze soğan

4 adet az nemli kurutulmuş domates

MALZEMELER

2 yemek kaşığı ile tereyağı

1 yemek kaşığı ile zeytinyağı

200 gram kadar kuşbaşı kuzu eti

Yarım kilo kuru fasulye

2 tane büyük boy kuru soğan

1 yemek kaşığı ile domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası

MALZEMELER

3 adet yumurta

1 su bardağı ile toz şeker

1 su bardağı ile süt

1Yarım u bardağı zeytinyağı

1 adet ince rendelenmiş limon kabuğu

2,5 su bardağı ile un

1 ufak paket kabartma tozu

MALZEMELER

Yarım adet baget ekmek

200 gram ton balığı konservesi

Yarım adet kırmızı soğan

1 adet orta boy közlenmiş kırmızıbiber

1 adet domates

1 yemek kaşığı ile dilimlenmiş siyah zeytin

1 tatlı kaşığı ile beyaz şarap sirkesi

MALZEMELER

400 gram kadar tel kadayıf

200 gram kadar tereyağı

1 su bardağı ile iri çekilmiş ceviz içi

Şerbeti için:

2,5 su bardağı ile su

2,5 su bardağı ile toz şeker

1 dilimlenmiş limon

MALZEMELER

3 tane yumurta

1,5 su bardağı ile toz şeker

1/3 su bardağı ile zeytinyağı

1 su bardağı ile süt

2 su bardağı ile un

Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

1 tatlı kaşığı ile tarçın

MALZEMELER

3 tane yumurta

1 su bardağı ile toz şeker

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

4 yemek kaşığı ile yoğurt

10 yemek kaşığı ile un

1 adet paket vanilya

1 adet kabartma tozu

MALZEMELER

3 tane yumurta

2 yemek kaşığı ile toz şeker

1 su bardağı ile süt

1,5 su bardağı ile un

1/4 su bardağı ayçiçeği yağı

1 hazır paket vanilya

1 hazır paket kabartma tozu