Seyhan Gürsoy

MALZEMELER

Kiş hamuru için:

1 buçuk su bardağı un

yarım su bardağı tereyağı

yarım çay kaşığı ile tuz

2 yemek kaşığı ile buzlu soğuk su

Üzeri için:

1 su bardağı krema

MALZEMELERI

yarım kilo kuzu eti

1 tane büyük boy kuru soğan

4 diş sarımsak

4 tane orta boylarda yeşil biber

2 tane kırmızı biber

4 tane domates

3 tane patlıcan

Muzlu Muhallebi malzemeleri:

2.5 su bardağı süt

Yarım çay bardağı buğday nişastası

Yarım çay bardağı un

1 çay bardağı şeker

4 veya 5 adet büyük boy muz

Üzeri için :

Yeşil fıstık

Aşure Tarifi malzemeleri:

Yarım çay bardağı pirinç

500g aşurelik buğday (3 su bardağı)

1 su bardağı nohut

1 su bardağı kuru fasulye

200 g kuru kayısı

200 g kuru üzüm

1 su bardağı fındık

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi malzemeleri:

1 kilo süt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un

Yarım paket margarin

1 paket vanilya

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi yapılışı:

Un ve margarin güzelce kavrulur

Ispanaklı Pasta Tarifleri malzemeleri:

Keki için:

4 adet yumurta

1 su bardağı tepeleme un

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Tariflerime beğenilen kurabiye tarifleri ile devam ediyorum ve beğenilen bir kurabiye olan kakaolu ıslak kurabiye tarifini sizlerle paylaşıyorum.

Kakaolu Islak Kurabiye malzemeleri:

1 tane yumurta

1 çay bardağı sıvı ile yağ

1 çay bardağında şeker

yarım pk. margarin

4 yemek kaşığı ile kakao

1 pk. kabartma tozu

Lokma Tarifi malzemeleri:

2 su bardağı un

Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ veya margarin

1 su bardağından az eksik süt

2 yemek kaşığı toz şeker

Bir bardak su