Seyhan Gürsoy

MALZEMELER

Yarım kilo kuşbaşı tavuk göğsü

2 yemek kaşığı ile ayçiçeği yağı

Sosu için:

2 yemek kaşığı ile un

2 yemek kaşığı ile tereyağı

1,5 su bardağı kadar soğuk süt

Yarım su bardağı sıcak su

MALZEMELER

600 gram kadar kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü

Yarım kilo kültür mantarı

3 yemek kaşığı ile zeytinyağı

1 adet orta boy domates

2 adet isteğe göre tatlı yada acı yeşil biber

2 adet kırmızıbiber

1 çay kaşığı ile taze çekilmiş renkli tane karabiber

MALZEMELER

1 paket kadar makarna

200 gramlık ton balığı konservesi

2 yemek kaşığı ile zeytinyağı

6 tane taze cherry domates

1-2 diş sarımsak

1 su bardağı kadar haşlanmış mısır

1 su bardağı dolusu siyah zeytin

MALZEMELER

Yarım paket lazanya

Yarım kilo orta yağlı kıyma

3 yemek kaşığı ile ayçiçeği yağı

2 adet orta boy kuru soğan

2 diş ayıklanmış sarımsak

2 adet orta boy domates

1 yemek kaşığı ile domates salçası

MALZEMELER

1 su bardağı kadar kırmızı ya da sarımercimek

1 adet orta boy kuru soğan

1 adet orta boy patates

1 adet büyükçe havuç

1 yemek kaşığı ile un

2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

6 su bardağı kadar kaynamış sıcak su

MALZEMELER

3 tane yumurta

2 su bardağı kadar toz şeker

1 su bardağı kadar süt

2 su bardağı ile un

Yarım paket eritilmiş tereyağı ya da margarin

5 yemek kaşığı ile kakao

1tane kabartma tozu

MALZEMELER

3tane yumurta

1 su bardağı kazar toz şeker

1/2 su bardağı ile kuru üzüm

1/2 su bardağı dolusu yoğurt

1/2 su bardağı ayçiçeği yağı

2 su bardağı kadar silme un

1 adet vanilya

MALZEMELER

600 gram kadar kültür mantarı

2 tane orta boy patates

2 tane orta boy kuru soğan

3 tane isteğe göre acı ya da tatlı sivri biber

3 diş kadar sarımsak

2 yemek kaşığı ile ayçiçeği yağı

1 çay kaşığı ile tuz