Kakaolu Islak Kurabiye

Tariflerime beğenilen kurabiye tarifleri ile devam ediyorum ve beğenilen bir kurabiye olan kakaolu ıslak kurabiye tarifini sizlerle paylaşıyorum.

Kakaolu Islak Kurabiye malzemeleri:

1 tane yumurta

1 çay bardağı sıvı ile yağ

1 çay bardağında şeker

yarım pk. margarin

4 yemek kaşığı ile kakao

1 pk. kabartma tozu

1 pk. vanilya

3 su bardağı ile un

Şerbeti için ;

2 çay bardağında su

2 çay bardağı ile şeker

Kakaolu Islak Kurabiye yapılışı:

Öncelikle su ve şekeri kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. 1 tane yumurtayı mikserimiz ile çırpıyoruz.

Yağı ile şekeri katıp 5 dk. kadar yeniden çırpıyoruz.

Diğer tüm malzemelerimizide ekleyip yoğuruyoruz.

Kulak memesi kıvamına gelene kadar çırpıp kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz

Hamurumuzda küçük parçalar koparıp yuvarlayoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz ve fırına alıp pişirmeye başlıyoruz.

Kurabiyelerimizin üzerleri çatlamaya başladığında kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatıyoruz.

Sıcak kurabiyelerimizi önceden hazırladığımız ve soğuttuğumuz şerbetimizin içine bırakıp 2-3 sn. sonra tekrar alıp servise sunuyoruz.