Çağdaş Ertuna

Londra’da 1991’de bir kültür-sanat dergisi olarak başladı Frieze, daha sonra ise her yıl farklı zamanlarda Londra, New York ve Los Angeles’ta düzenlenen çok önemli bir fuar haline geldi.

Sanat koleksiyonerleri için eserleri Frieze’den almak da bir artı değer oldu.

Koleksiyonerlerin bir sanat eserini neden özellikle Frieze’den almayı tercih ettiklerini, Frieze’in bir ölçü ya da sanatla tanışma aracı olup olmadığını daha önce kurucusu Matthew Slotover ile konuşmuştum.

Matthew Slotover, bunu aslında Frieze’in değil, takipçilerinin belirlediğini anlatmıştı.

Şimdi tam 14 ay sonra ilk global fiziksel sanat fuarı Frieze New York geçen hafta sonu gerçekleşti.

Geçen yılki çevrimiçi edisyonu gibi bu yıl da Frieze Viewing Room, 160 galerinin katılımıyla 14 Mayıs’a kadar devam ediyor.

Üstelik artırılmış gerçeklik teknolojisiyle sanat eserlerini koleksiyonerlerin kendi evlerinin ölçülerinde görmesi de mümkün oluyor ama yine de fiziksel fuarların yerini tutamıyor tabii.

Peki ama bu yıl ateş ölçü

3 Michelin yıldızlı şef Daniel Humm, dünyanın bir numaralı restoranı seçilen New York’taki Eleven Madison Park’ın menüsünü pandeminin de etkisiyle tamamen vegan yapacağını açıkladı

Tam dört yıl önce dünyanın en iyi 50 restoranı açıklandığında herkes şaşırmıştı, çünkü Massimo Bottura’nın Osteria Francescana’sı, birinciliği Daniel Humm’ın Eleven Madison Park’ına kaptırmıştı.

New York’taki Eleven Madison Park’ın birinciliği, o zaman beni neredeyse Türkiye’den bir restoran birinci seçilmiş kadar mutlu etmişti. Peki, ama neden? New York’ta tanıştığım çok genç bir Türk şef Doğuş Şahin sayesinde. Doğuş, henüz 23 yaşındaydı o zaman ama müthiş bir deneyimi vardı. Yıllarca dünyanın en iyi restoranı seçilen Noma’da efsane şef Rene Redzepi’nin mutfağında çalıştı önce, Yeditepe Üniversitesi’nde gastronomi eğitimi aldıktan sonra. O zaman ise New York’ta, The Nomad otelin meşhur restoranı Nomad’da çalışıyordu, ünlü şef Daniel Humm ile birlikte. Daniel

Sosyal medya son birkaç gündür 20 yaş fotoğraflarıyla yıkılıyor.
“Pandeminin etkisi, hepimiz 20 yaşımıza döndük” diyen de oldu, “Pandemide kimse üşenmedi, herkes arşivleri taradı, eski fotoğraflarını buldu” diye şaşıran da... Hatırlarsınız, birkaç yıl önce benzer bir durum da FaceApp uygulamasıyla yapılan yaşlılık fotoğraflarıyla olmuştu.
Hatta daha da önce 10 yıl önce, 10 yıl sonraki profil fotoğraflarını görmekten de bunalmıştık. Özellikle de fotoğrafların çoğunun filtrelerle oynanmış, bir moda çekimi ustalığında güzelleştirilmiş halleri daha da fenaydı. Bir bundan 40-50 sene sonraya ışınlanıyorsunuz, yaşlılığımızda neye benzeyeceğimizi görüyoruz, bir 20’li yaşlarımıza dönüyoruz.

Teknolojinin oynadığı oyunlar

Estetik kaygılarını bir kenara bırakıp, teknolojinin bize oynadığı oyunlara gelelim.
10 yıl önceki fotoğraflarımızı gönül rahatlığıyla paylaştığımızda #10yearchallenge etiketiyle nasıl bir data toplandığını düşünmemek elde değildi.
Şimdi de aynı şey 20 yaş challenge’ı için geçerli. TechHumanist’in

Genç sanatçıların işlerinin koleksiyonerler tarafından satın alınması önemli.

Sadece koleksiyonerlerin gençlere destek olma isteği nedeniyle değil, sanatçıların gelecek vaat ettiğini göstermesi bakımından da değer taşıyor.

Mamut Art Project ise genç sanatçıların işlerini koleksiyonerlere ulaştırabilmek için iyi bir fırsat.

“Günümüzde sanatın çoğunluğa ulaşamadan, galeriler ve büyük koleksiyonerler arasında sıkışıp kaldığını, steril galeri alanları dışında görünürlük kazanamayan çok yetenekli sanatçılar olduğunu üzülerek görüyoruz. Yolun başındaki sanatçılar, yeteneklerini tanıtabilecekleri ortamlara zor ulaşıyor. Sanatsever cephesinde ise, sanata sadece çok üst bir tabakanın ulaşabileceği gibi yanlış bir düşünce yaygın. Mamut’u bu anlamdaki bir açığı kapatma umuduyla tasarladık” diye anlatmıştı projenin fikir sahibi Seren Kohen 9 yıl önce ilk başladıklarında.

Mamut Art Project’in 2021 edisyonu için ise başvurular 20 Mayıs’a kadar uzatıldı.

Bu yılki jüride Can

Daha 13 yaşındayken abisi Finneas O’Connell ile birlikte yatak odalarında kaydettikleri ‘Ocean Eyes’ adlı şarkıyla internette izlenme rekorları kırdı.

Daha sonra yine abisi Finneas ile 2019’da çıkardığı ‘When We All Fall Asleep, Where Do We Go?’ albümüyle büyük başarılara imza attı.

Grammy’lerde En iyi albüm ödülü kazanan en genç isim oldu, Taylor Swift’in unvanını elinden aldı.

‘No Time To Die’ ile James Bond şarkısına imza attı.

21. yüzyılda doğan ve ABD listelerinde birinci olan ilk sanatçı oldu.

Albümü, Spotify’da en çok dinlenen 8. albüm seçildi.

Elton John, onun için “Günümüzün popstarlarına hiç benzemiyor, bana Billie Holiday, Sarah Vaughan’ı hatırlatıyor. Genç yaşına rağmen yaşlı bir ruh ve bu kadar genç yaşta bu kadar kişisel şarkılar yazabilmesinin nedeni de bu” diyor.

Sadece şarkılarıyla değil, imajıyla da dikkat çekiyor.

Ahmet Erkaya ve eşi Anastasia Koutsioukis’in 2009’da Miami’de açtıkları Mandolin hâlâ şehrin en iyi restoranlarından. Şimdi Mandolin ailesi büyüyor, Mr. Mandolin ile Türk ve Yunan sokak yemeği kültürünü birleştiriyorlar. Sırada iki yeni restoran daha var

Yeme-içme sektörü tüm dünyada pandemiden ne kadar olumsuz etkilense bile, artık yavaş yavaş olumlu gelişmeler de yaşanıyor. Bakınız  Mr. Mandolin.

Mr. Mandolin, Miami’nin uzun zamandır en iyi restoranı seçilen Mandolin’in yaratıcıları Ahmet Erkaya ve eşi Anastasia Koutsioukis’in hızlı yemek yeri. Mandolin bir Türk-Yunan restoranı, Ege bistrosu. Mr. Mandolin’de ise Türk ve Yunan sokak yemeği kültüründen ilham almışlar; menüde döner de gyro da shawarma da yazıyor: “Önemli olan ne dediğiniz değil, bu ortak kültürün lezzeti” diyorlar.

Hedef, sağlıklı fast food sunulabileceğini kanıtlamak; bunu yaparken de iyi malzemeler kullanmak.

Mandolin’den sonra Mrs. Mandolin adlı bir yaşam stili mağazasıyla karşımıza çıkmışlardı. Daha

Türkiye’nin 2005-2011 yılları arasında ev sahipliği yaptığı, tüm dünyadan milyonlarca izleyicisi bulunan, düzenlendiği ülkelerin tanıtımına ve turizmine büyük katkı sağlayan dünyanın en önemli motor sporları organizasyonu Formula 1.
Kasım 2020’de dokuz yıl aradan sonra gerçekleşen Türkiye ayağı için bundan sonra hep devam etsin istedik.
İyi haber geldi, Formula 1 Türkiye GP’si, bu sezon da İstanbul’da Intercity İstanbul Park’ta gerçekleşecek. Türkiye Grand Prix, 11-13 Haziran tarihlerinde Kanada’nın yerine takvime dahil edildi. Monako’dan Abu Dabi’ye birçok farklı şehirde Formula 1 grand prix’lerini izleme şansım oldu. Formula 1 pilotlarının favorisi Monako Grand Prix.
Nedeni belli, Monako’da yarışa özel bir pist yok, yarış daracık sokaklarda yapılıyor, adrenalin tavan yapıyor.

Önemli bir gelir kaynağı

Monako Grand Prix zamanı Monakolular balkonlarını bile kiraya verip şehri terk ediyor, balkon kiraları bile binlerce euro’yu buluyor.
Formula 1 turizmi diye önemli bir gelir kaynağı var, sadece paddock’ta değil,

Hiç unutmuyorum, 2019 yazında Apple Music ve Shazam’ın yöneticileriyle Soho House’da bir araya gelmiştik.

Hem Türkiye’deki yerli müzik alanındaki gelişmeleri dinlemiş hem de plak şirketi olmadan kendi imkânlarıyla şarkılarını kaydeden ve hatta iPhone ile çekilen kliplerini takipçileriyle paylaşan Ezgi Yelen’in canlı performansını izlemiştik.

Bu arada kullanıcıların çevrelerinde çalan müziği dinleterek, şarkıları tanımlamasını sağlayan Shazam’ın Apple ailesinin bir parçası olduğunu da bir kez daha hatırlamıştık.

Ayrıca Apple Music ve Shazam’ın yöneticileriyle yaptığımız buluşmada lokal şarkı listelerinin yerli sanatçı ve illüstratörler tarafından yapılan kapak görsellerini de ilk kez görme şansımız olmuştu.

Bkz. Ardan Özmenoğlu imzalı ‘Zirvedekiler Türkçe Alternatif’ listesinin kapak tasarımı.

Şimdi ise Apple Music, çok değerli bir yerli iş birliğiyle gündemde.

‘ÇEV Sanat: Çocuklar için Klasik Müzik’ listesi 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı itibariyle Apple