Pastacı Rapunsel ile Glutensiz Tatlılar!Pastacı Rapunsel'in glutensiz pastalarının görünüş ve tat bakımından diğer pastalardan hiçbir farkı yok.
12.01.2012Editörün Seçtikleri
Yılbaşı için tüyoyu verdi: Kızartmayın, sütlü deneyin!Yılbaşı akşamı geldi çattı, herkesin aklında neredeyse tek bir şey var: Yemek! Uzman Diyetisyen Olcay Barış, yılbaşı günü sabahı ve akşamı için kritik uyarılarda bulundu. Gecenin ilerleyen saatlerinde uzak durulması gerekenleri de tek tek sıraladı.
2.03.2022Gündem
Çikolata ve kakaoda da şeker %10 azaltılacakSağlık Bakanlığı ile TGDF iş birliğinde hazırlanan “Şeker Azaltma Rehberi” ile çikolata, şeker, gofret ve alkolsüz içeceklerde şeker kullanımı 2025’e kadar yüzde 10 azaltılacak.
15.07.2021Gündem
Sağlıklı yemek sayfaları tatlı olmayan tatlı tarifi vermekten ne zaman vazgeçerler?Pandemiyle birlikte birçoğumuz yeme-içme alışkanlığımızı epey değiştirdik. Her ne kadar başlarında ekmeğe abur/cubura vursak da alınan kiloların verilme zamanı geldi. Haliyle bu da diyetisyen olmayan diyetisyen hesaplarının, asla tatlı olmayan tatlı tarifi veren sayfaların artmasına sebep oldu. Peki sağlılı yemek tarifi veren sayfalar takribi ne zaman tatlı olmayan tatlı tarifi vermekten vazgeçerler? Gelin hep birlikte Molatik olalım...
25.05.2021Diğer
‘İnsanların mutlu günlerine eşlik etmek harika bir duygu’Kurumsal hayatta çalışırken bile dünyaca ünlü şeflerden eğitimler alan Anush Co. Cake Atelier Kurucusu Serran Muratoğlu, hobisini işine çeviren çok başarılı bir pastacı ve kadın girişimci. Kurumsal işini bırakıp butik pastacılığa yönelmek istediğinde etrafından aldığı destekle cesaret bulduğunu belirten Serran Muratoğlu ile girişimcilik serüvenini konuştuk.
27.05.2020Ege
“Ekmeği hobi olarak yiyin” Fonksiyonel Tıp Sağlık Koçu ve Milliyet yazarı Sema Özpekmezci’yle karantina günlerinde beslenme alışkanlıklarımızı değiştirmenin yollarını konuştuk
5.04.2020Pazar
Kadın girişimciden şarküteri cafeBeş yıl önce Bilge Altınmakas Özgenoğlu tarafından kurulan doğal gıda markası Bilge Çiftliği, bu kez İzmir’de şarküteri cafe konseptiyle şube açtı...
29.01.2020Ege
"Gerçekten lezzetli" glutensiz 3 tatlı tarifiSağlıklı olarak bilinen tatlılar birçok kişi tarafından lezzetsiz bulunur. Ancak biz sizin için "gerçekten lezzetli" glutensiz 3 tatlı tarifi paylaştık. Özellikle glutensiz beslenenler bu tatlılara bayılacak!
6.07.2021Tatlı Tarifleri
Çölyak hastalığı nedir, tedavisi nasıl olur? 9 Mayıs Dünya Çölyak GünüDünya genelinde her 9 Mayıs günü farkındalık yaratılan çölyak hastalığı bugün hakkında en çok arama yapılan konulardan biri oldu. Peki oldukça merak edilen Çölyak hastalığı nedir ve tedavisi var mı? İşte Çölyak hastalığı ile ilgili bilinmesi gerekenler...
9.05.2019Gündem
'Hayallerim için amansız bir mücadele veriyorum'10 parmağında 10 marifet olan, genç girişimci Burcu Tuna, şimdi de Yumurtalı Ekmek Evi’yle gündemde...
19.02.2019Ege
İftar sofrasının kilo aldırmayan tatlı tarifleriRamazan ayı sofralarının olmazsa olmazları tabi ki tatlılar... Lezzetli olmalarının yanı sıra Ramazan ayında kilo almamızın en büyük sebebi de yine onlardır. peki bu ramazan gönül rahatlığıyla tatlı yemeğe ne dersiniz? İşte Sağlıklı Yaşam ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Dr. Neslihan Aktaş'ın kilo aldırmayan tatlı tarifleri...
6.07.2021Tatlı Tarifleri
Dengede kalmak için Guna!Başak Buda ile İzzet&Rinat Araza çiftinin Alsancak’ta, eski Kızılay sokağındaki ‘Guna Mutfak&Dükkan’ı 07.30’dan 19.30’a kadar farklı lezzetleriyle hizmette...
9.01.2018Ege
En lezzetli Workshop'lar Ağustos'ta MSA'daMutfak Sanatları Akademisi (MSA), Ağustos ayında birbirinden güzel Workshop’lar ile dopdolu bir eğitim programı sunuyor.
1.08.2016Editörün Seçtikleri
Dikkat! Kolon kanserine neden olabilirGeç teşhis edildiğinde ince bağırsak kanserine neden olabilen çölyak hastalığının yeterince bilinmediğini söyleyen Medical Park Bahçelievler Hastanesi Gastroentereloji Uzmanı Yard. Doç. Dr. Muhammet Fatih Aydın, bilinmesi gerekenleri anlattı.
21.04.2015Genel Sağlık
Çölyak hastalığına dikkat!Buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllarda doğal olarak bulunan, gıda sanayiinde kıvam verici olarak kullanılan 'gluten' maddesi bazı kişilerde çölyak hastalığına neden olabiliyor.
15.11.2007Sağlıklı Beslenme