Son dakika domates haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan domates gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan domates haber sayfamızda...
Yarım kalan domates konserveleriniz bozulmasın! Kapağına bu işlemi yapmak yetiyorYaz aylarında özenle hazırlanan domates konserveleri, kışın mutfakların vazgeçilmezi oluyor. Ancak her zaman bir kavanozun tamamı kullanılmıyor ve yarım kalan konserveler kısa sürede bozulabiliyor. Bu durum hem emeğin hem de malzemenin ziyan olmasına neden olabiliyor. Neyse ki, basit ama etkili bir yöntemle bu sorunun önüne geçmek mümkün.
Suyuna ekleyince bitkiler coşuyor! Soldurmadan büyütüyor, 10 günde 2 damla yeterİster bahçenizde ister saksıda çiçek veya bitki bakıyor olun, her biri düzenli bakım ister. Özellikle bakteri, mantar ve diğer olumsuz faktörlere karşı korumak için çeşitli yöntemler uygulamak gerekir. Tam da bu noktada sulama suyuna ekleyeceğiniz birkaç damla iyot, bitkilerinizi çürümekten kurtarıyor!
Bamyadan soğutan bu hataya son veren teknik! Salyalanmayan bamyanın püf noktasıymışBamya, yaz aylarının en faydalı sebzelerinden biri olarak sofralarda yerini alıyor. Ancak birçok kişi, bamyanın pişirme sırasında bıraktığı yoğun salya nedeniyle bu lezzetli sebzeden uzak durabiliyor. Oysa bamya doğru yöntemlerle hazırlandığında ne salya bırakıyor ne de damakta kötü bir his. İşte bamyanın sünmemesi için mutlaka uygulamanız gereken doğal püf noktaları…
Tam kıvamında pişen biber dolması için mutlaka yapın! Asla dağılmıyor ve içi çiğ kalmıyorTürk mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan biber dolması, hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. Ancak dolmanın içinin çiğ kalması, pişirme sırasında dağılması ya da biberlerin tam kıvamında yumuşamaması gibi sorunlar, birçok kişinin bu lezzetli yemeği yapmaktan çekinmesine neden oluyor. Oysa birkaç basit ama etkili doğal yöntemle, tam kıvamında pişen ve dağılmayan biber dolması yapmak mümkün!
Buzdolabına girdiklerinde zehir saçıyorlar! Asla buzdolabına koymamanız gereken besinlerBuzdolabı, gıdaları taze tutmak ve bozulmalarını geciktirmek için en sık kullanılan yöntemlerden biridir. Ancak her gıdanın buzdolabında saklanması gerektiği düşüncesi oldukça yaygın olsa da, bu her zaman doğru değildir. Bazı besinler buzdolabında muhafaza edildiğinde yalnızca besin değerlerini kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığa zararlı maddeler de üretebilir. İşte buzdolabına konulduğunda zehir saçan, uzak durulması gereken o besinler!
Ruhumuzun izi kokularHalfeti’de gerçekleşen “Kokuyu Taşımak” adlı sergi kokunun hafıza ve doğa ile olan bağlarını keşfettiriyor. Sanatçılar, kokunun hafıza ve ruhun izini taşıdığını hatırlatıyor.
Ovalamadan çıkacak! Domates lekesine soğuk su şart, bir damlası siliyorDomates, mutfaklarımızın vazgeçilmezi! Menemen yaparken, makarna sosu hazırlarken veya bir sandviçin arasına lezzet katarken sıkça kullandığımız bir sebze. Ancak domatesin bir de istenmeyen bir yönü var: Lekesi... İşte lekeyi etmek için yapmanız gerekenler.
Domates sosunu salçaya çeviriyor! Tarifi çok kolay, kaşık taktiği yeterliMutfakların olmazsa olmazlarından olan domates girdiği her yemeği lezzetlendirmesiyle ünlüdür. Kimilerinin yemeklerinde domates salçası kimilerinin de domates sosu kullandığı şu günlerde bu iki ürün birbirinin yerini tutabilir mi? Gelin birlikte bakalım.
Bir ayda 61.841 paket satıldı! Ata tohumlarına büyük ilgiTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 1 Mart’tan itibaren Tarım Kredi Kooperatifi marketlerinde satışa sunulan tescilli ata tohumlarına vatandaşların büyük ilgi gösterdiğini, geçen süre içinde 61 bin 841 paketin satıldığını bildirdi.
Domatesi haftalarca çürütmeden saklamanın yolu! Domateslerin arasına 1-2 adet yerleştirinDomates, sofralarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak çabuk bozulması, özellikle fazla alındığında veya uzun süre saklanması gerektiğinde sorun yaratabilir. Neyse ki, basit ve doğal yöntemlerle domateslerin ömrünü haftalarca uzatmak mümkündür. İşte domatesleri çürütmeden saklamanın en etkili yolu!
Köz tadı ağzınızı saracak! 1 diş sarımsak, 1 dal kekik: Domates çorbasının sırrıSoğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetli ve sağlıklı bir başlangıç arıyorsanız haberimizin size yardımı dokunacaktır. Köz domates çorbası bu arayış için harika bir seçenektir. Klasik tarifin ötesine geçerek, köz tadıyla, adeta bir lezzet şölenine davet eden köz domates çorbasının yapımı oldukça kolay. İşte, damaklarda enfes bir tat bırakacak közde domates çorbasının adım adım tarifi!
Konserve domatesleri kavanoza koymadan önce mutlaka yapın! Yıl boyunca ekşimiyorEv yapımı konserve domatesler, özellikle kış aylarında yemeklere lezzet katan harika bir malzeme. Ancak birçok kişi, zamanla ekşime ve bozulma gibi sorunlarla karşılaşıyor. Peki, konserve domateslerinizi yıl boyunca taptaze tutmanın doğal yolları nelerdir? İşte detaylarıyla püf noktaları!
Turşularının şöhreti meslek sahibi yaptıSivaslı Burcu Gemerek ilçesinde Burcu Mert Koçer (31), kendi tarlalarında yetiştirdiği organik ürünlerden yapıp çevresine dağıttığı turşular çok beğenilince, bu işi meslek haline getirmeye karar verdi. 20 çeşit turşu üreten Koçer, "Yapıp, dağıttığım turşular çevremden beğeni alınca bu işe başladım. Hedefim, bu doğal ürünleri herkesin yiyebilmesi" dedi.
Turşularının şöhreti meslek sahibi yaptı: Kızımla gurur duyuyorumSivaslı Burcu Gemerek ilçesinde Burcu Mert Koçer (31), kendi tarlalarında yetiştirdiği organik ürünlerden yapıp çevresine dağıttığı turşular çok beğenilince, bu işi meslek haline getirmeye karar verdi. 20 çeşit turşu üreten Koçer, "Yapıp, dağıttığım turşular çevremden beğeni alınca bu işe başladım. Hedefim, bu doğal ürünleri herkesin yiyebilmesi" dedi.
‘İtalyan mutfağı efsanesi yalan’Gıda tarihi profesörü Alberto Grandi, dünyaca ünlü İtalyan mutfağının sanıldığı gibi büyük bir geçmişi olmadığını açıkladı. Grandi, İtalyan mutfağının aslında göçlerle birlikte Amerika’da geliştiğini söyledi.
Domates ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.