Besin Değeri
Son dakika besin değeri haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan besin değeri gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan besin değeri haber sayfamızda...
Besin Değeri
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.526 besin değeri haberi bulunmuştur.
Yalanı koklayarak anlıyor! İhya edecek teklifi elleriyle itti, ilk formülden parfüm yaptıBir insanın yalan söylediğini sadece koklayarak anlayabilir misiniz? Koku Uzmanı Bihter Türkan Ergül, her duygunun kendine has bir kokusu olduğunu söylüyor: Korku, öfke, aşk ve hatta yalan bile kokuyor! Peki ama nasıl? Kokular sadece hafızamızı mı harekete geçiriyor yoksa insan doğasına dair çok daha büyük sırlar mı saklıyor? İşte cevabı.
21.02.2025Yaşam
Kuruluğa, pullanmaya karşı cevizli kalkan! Zeytinyağıyla karıştıran yaşadıCeviz, içeriğinde bulunan vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar sayesinde cilt sağlığına pek çok fayda sunan besinlerden biridir. Hem tüketildiğinde hem de cilt bakımında doğal bir ürün olarak kullanıldığında cildi besler, nemlendirir ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
18.02.2025Cilt Bakımı
Laktozsuz süt nasıl elde ediliyor, vitamini kayboluyor mu?Süt ve süt ürünleri beslenmemizde geniş bir yer tutuyor. Ancak sütte bulunan laktoz şekeri, bazı kişilerde sindirim sorunlarına, karın ağrısına neden olabiliyor. Laktozsuz süt de böyle kişiler için özel olarak üretilen bir süt çeşididir. Peki laktozsuz süt nasıl elde edilir?
17.02.2025Bilim ve Çocuk
Mantarı pislikten, böcekten kurtarıyor! Suyla da olur, sirkeyle de ama şartı varMantar, doğanın bize sunduğu en lezzetli ve besleyici yiyeceklerden biridir. Yemeklere kattığı lezzet ve düşük kalori değeri sayesinde herkes tarafından tercih edilir. Ancak mantar temizliği, birçok kişinin kafasında çözümlenemeyen bir mesele gibi. Mantar suyla mı, sirkeyle mi temizlenmeli?
14.02.2025Püf Noktası
Hangi ara bozuldu demeyin! İşte salatalığı uzun süre taze tutan taktiklerSalatalık; besin değeri açısından su, vitaminler (özellikle C vitamini) ve mineraller bakımından zengindir. Kahvaltılarda ve salatalarda tercih edilen salatalığın tek kötü yanı hızlı bir şekilde çürümesi. Buzdolabında hangi ara bozulduğunu anlayamadığınız salatalığı uzun süre koruyan taktikler şöyle
14.02.2025Bilgi Rehberi
Hindistan cevizinden çıkıyor, her derde deva! Daha kolayı yok, buz küpüyle gelen tatHindistan cevizi suyu, doğal yapısı, zengin besin değeri ve ferahlatıcı lezzetiyle, aslında birçok farklı alanda kullanılabilir. Tropikal bölgelerde yüzyıllardır tüketilen ve sıvı kaybını önlemekten cilt bakımına kadar çeşitli faydalar sunabilen bu mucize sıvı, özellikler son yıllarda dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Hindistan cevizi suyunu sadece lezzetli bir içecek olarak düşünmek, onu tam anlamıyla kullanmamak demektir. Peki, Hindistan cevizi suyunu günlük yaşamınızda nasıl değerlendirebilirsiniz?
31.01.2025Genel Sağlık
Çin’den kargo gemileri ile Diyarbakır’a geldi! Kemirici tür yılda 8 kez doğum yapıp, yayılıyorÇin’in kuzey kesimlerinde yaşayan, kargo gemileri ile Antarktika dışında bütün ana karalarda sahil kentlerine yayılan, Rattus norvegicus Diyarbakır'daki bir gölette görüntülendi.
29.01.2025Gündem
Kalsiyum, magnezyum, demirden zengin! Makarnanın protein değeri pirinçten daha fazlaMakarnanın protein değerinin pirinçten daha fazla olduğunu aynı zamanda kalsiyum, magnezyum, demir bakımından da pirince oranla daha zengin olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, köfte ve makarnanın beslenmedeki önemine değindi.
26.01.2025Genel Sağlık
Üniversiteli çoban 35 koyun sayısını 450'ye yükseltti! 'Alışan insan bırakamaz'
Eskişehir'de üniversiteyi bitirmesine rağmen baba mesleğine dönen ve çobanlık yapmaya başlayarak 35 koyun sayısını 450'ye yükselten Ali Armağan, kışın ağılda sürdürdüğü küçükbaşların bakımının zorluklarını anlattı.
18.12.2024Haberler
Üniversiteli çoban 35 koyun sayısını 450'ye yükseltti! 'Alışan insan bırakamaz'Eskişehir'de üniversiteyi bitirmesine rağmen baba mesleğine dönen ve çobanlık yapmaya başlayarak 35 koyun sayısını 450'ye yükselten Ali Armağan, kışın ağılda sürdürdüğü küçükbaşların bakımının zorluklarını anlattı.
18.12.2024Gündem
Çocuklarda Pika sendromu neye işaret eder? 'Hastalık olarak kabul edilmeli'Pika sendromu, besin değeri olmayan toprak, kil, tebeşir gibi maddeleri tüketme alışkanlığı olarak biliniyor. Çocuklarda ve yetişkinlerde farklılıklar gösteren bu alışkanlık, ciddi bir yeme bozukluğunun belirtisi olabilir. İşte dikkat edilmesi gerekenler.
27.11.2024Ebeveyn
4 malzemeli sağlıklı kahvaltı sosu! Tahin de var, üzerine su içince hastalık bırakmıyorSabahları tahin yemenin pek çok faydası vardır. Özellikle besin değeri ve sağlıklı içeriği ile tahin sabahları aç karnına tüketildiğinde etkili olur. Tahinin sabah en güzel tüketileceği şeklini ise haberimizde anlattık.
25.11.2024Püf Noktası
Sindirimi tepeden tırnağa yeniliyor! Cevizin faydasını fulleyen 'sütte bekletme' yöntemiZengin besin içeriği sayesinde sağlığımız için çok faydalı olan ceviz, yaygın olarak tüketilen kuruyemişler arasındadır. Cevizlerin besin değeri, ıslatıldıklarında zirveye ulaşır. Ancak neye batırmak gerektiği her zaman merak konusu olmuştur. Suda bekletmek mi, yoksa sütte bekletmek mi daha sağlıklı? İşte cevabı.
16.11.2024Püf Noktası
Hasta yatağından şıp diye kaldırıyor! Tam bir şefa deposu, eksik etmeyinHasta olduğunuzda bedenimiz, hastalığa karşı direnç göstermek, iyileşmek için enerji ve besin maddelerine ihtiyaç duyar. Bu süreçte doğru yiyecekleri tüketmek, bağışıklık sisteminizin desteklenmesi ve kendinizi daha iyi hissetmeniz açısından önemlidir. Çünkü birçok yiyecek, özellikle hasta olduğunuzda sindiriminizi daha da zorlayabilir ya da vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini sunmayabilir. İşte bu noktada, besin değeri yüksek, sindirimi kolay ve vücuda enerji veren yiyecekleri tercih etmek daha doğru bir karar olur.
30.10.2024Genel Sağlık
Acilen bırakmanız gereken kahvaltılık! Rafta durdukça besin değeri yok oluyorBeyninizin ve vücudunuzun enerjik bir başlangıç yapması için her sabah sağlam, dengeli bir kahvaltı yapmak önemli. Ancak kahvaltıda canınızın her istediğini yiyemezsiniz. Peki, kahvaltıda hangi ürünleri tüketmemeliyiz? İşte cevabı.
30.10.2024Sağlıklı Beslenme
Türkiye'de sadece 2 şehirde var, kan şekerinin dostu! Damarları ve kalbi besliyorÜvez, ülkemizde Tokat ve Sivas olmak üzere yalnız iki şehirde, doğal olarak yetişen bir meyve. Özellikle son yıllarda, sağlık yönünde faydalarıyla öne çıkan meyve, aslında oldukça zengin bir içeriğe sahip. Yüksek besin değeri sayesinde üvez, halk arasında da yüzyıllardır şifa kaynağı olarak görüldü ve birçok hastalığın tedavisinde de kullanıldı. İşte detaylar.
30.10.2024Genel Sağlık
Besin değerinden zengin gıda seçebilmek için 8 ipucuDünya Gıda Günü her yıl, FAO (Gıda ve Tarım Örgütü) tarafından 16 Ekim’de gerçekleştiriliyor. Bu yıl belirlenen, “Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı” teması çerçevesinde besin yoğunluğu ve iyi gıda seçimleri konusuna dikkat çeken Diyetisyen Florencia Braga, besin değerinden zengin gıda seçimleri hakkında önerilerde bulundu.
19.10.2024Pazar
Tencereye atmadan ya ezin ya kesin! Brokoli taktiği: İlaç gibi kana karışacakBrokoli, beslenme uzmanları için besin değeri açısından neredeyse bir numaralı sebze olarak anılır. Lif, demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve daha pek çok maddenin kaynağı olan bu sebzeyi kestikten sonra hemen pişirdiğinizde bazı faydaları yok olabilir. Özellikle sülforafan maddesinde bulunan faydaları vücuda taşıyamıyoruz. İşte brokoliyi doğru pişirme teknikleri.
18.10.2024Püf Noktası
Ispanaktaki kumu, toprağı tek seferde yok edin! Çaresi sıcak su değilmiş, işte yoluIspanak, besin değeri açısından oldukça zengin bir sebzedir ve özellikle demir içeriğiyle öne çıkar. Ancak ıspanak, toprakta yetişen bir bitki olduğu için yaprakları bol miktarda kum ve toprak kalıntısı içerebilir. Bu da ıspanağı temizlemeyi zor ve zahmetli hale getirir. Neyse ki birkaç pratik tüyo sayesinde ıspanak temizleme işlemi çok daha kolay hale gelebilir. İşte hem sudan hem de zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak ıspanak temizleme yöntemleri.
16.10.2024Püf Noktası
Dondurulunca daha lezzetli oluyorlar! Besin değeri yükseliyorDondurulmuş sebzeler en olgun hallerinde şoklanarak dondurulduğundan, bu vitamin ve mineralleri en iyi şekilde hapseder ve besin değerlerinin parçalanmasını önler. İşte tam da bu yüzden bazı sebzeleri dondurmak ve dondurulmuş bir şekilde satın almak tüketileceği zaman daha sağlıklı bir besin tüketmek anlamına gelebilir. Peki hangi sebzeler dondurulunca daha lezzetli oluyor?
16.10.2024Püf Noktası
Saçınızın sağlığı bu besinlerde! Sofranızdan eksik etmeyinŞüphesiz herkes sağlıklı ve gür saçlar ister. Ancak dijital çağın stresleri günlük hayatımızda değişikliklere yol açtı ve birçoğumuzun saç sağlığını da olumsuz etkiledi. Stresin hayatımızda yadsınamaz bir faktör olduğunu bilsek de fiziksel ve ruhsal sağlığımız üzerindeki etkisi belki de düşündüğümüzden çok daha kapsamlıdır. Özellikle saç sağlığımız söz konusu olduğunda stres, genetikten sonra saç dökülmesinin en büyük ikinci nedenidir.
16.10.2024Saç Bakımı
Patates filizlenmesine son veren meyve! Yanına koyun, filizlenme derdinden kurtulunPatatesler, saklandıkları ortamda nem, ışık ve uygun sıcaklık gibi faktörlerden dolayı filizlenebilir. Filizlenmiş patatesler hem görüntü olarak hoş değildir hem de besin değeri kaybeder. Ancak, bu basit yöntemle patateslerin filizlenmesini önlemek ve daha uzun süre taze kalmalarını sağlamak mümkün. İşte, patateslerin filizlenmesini durduran meyve ve bu yöntemin detayları!
10.10.2024Bilgi Rehberi
Afyonlu ustadan lokum gibi kabak tatlısı tarifi! 1 gece yatırın, tadı damakta yayılıyorBalkabakları tezgâhlarda yerini almaya başladı. Oldukça hafif bir tatlı olan balkabağı diyet yapanlar tarafından da tercih ediliyor. Diğer tatlılara kıyasla besin değeri de yüksek olan kabak tatlısını hazırlamak son derece kolay. Peki bu tatlının püf noktası ne?
9.10.2024Püf Noktası
İbn-i Sina'nın bin yıllık sabah reçetesi! Zıpkın gibi yapıyor, yiyen yorgunluk nedir bilmiyorTahinin binlerce yıl önce keşfedilen şifa verici özellikleri, günümüz modern bilimi tarafından da onaylanıyor. Beyin fonksiyonlarını destekleyen, damar sağlığını koruyan ve kalp için adeta bir ilaç niteliği taşıyan bu doğal gıda, aynı zamanda yüksek besin değeri ile günlük enerjinizi de artırıyor. Susam tohumlarından elde edilen tahin, İbn-i Sina’nın sabah kahvaltılarında önemli bir yer tutarken, günümüzde de sağlıklı bir yaşamın gerekliliği olarak öne çıkıyor. İşte mucizevi besinin sağlık dostu yönleri.
4.10.2024Genel Sağlık
İşin sırrı yumurta akında! Sarısını ayıranlar bunu bilmiyor, jöleye para dökmeyinYumurta akı hem mutfakta hem de güzellik rutininizde kullanabileceğiniz zengin bir protein kaynağı ve çok yönlü bir bileşendir. Yüksek besin değeri, düşük kalorisi ve doğal yapılandırıcı etkisiyle yumurta akı, günlük yaşamın pek çok alanında farklı şekillerde kullanılabilir.
25.09.2024Püf Noktası