Besin Değeri
Son dakika besin değeri haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan besin değeri gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan besin değeri haber sayfamızda...
Besin Değeri
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.534 besin değeri haberi bulunmuştur.
Muzu kararmadan haftalarca taze tutan yöntem! Sap kısmını mutlaka böyle sarınMuz, lezzeti ve besin değeri yüksek olmasıyla sofralarımızın vazgeçilmez meyvelerinden biri. Ancak çabuk kararması ve kısa sürede olgunlaşması, çoğu kişinin bu meyveyi uzun süre saklamakta zorlanmasına neden oluyor. Peki, muzları haftalarca taze tutmanın basit ama etkili bir yöntemi olduğunu biliyor muydunuz? İşte muzun ömrünü uzatacak doğal yöntemler!
27.03.2025Bilgi Rehberi
Doktor önerisiydi, ayda 130 ton üretiyor! Türkiye'de ilk: Çözüm ararken eksiği gördüHayatında her şey yolunda giderken, aldığı bir kemik erimesi teşhisiyle dünyası bir anda değişti. Doktorların ilaç tedavisinin yanı sıra iskelet ve bağ dokusunu güçlendirmek için ilikli kemik suyu ve sakatat çorbaları tüketmesini önermesi, onu bambaşka bir yolculuğa sürükledi. Bahar Şamhili Tanju, hikâyesini 'Sen Anlat' okuyucularıyla paylaştı.
13.03.2025Yaşam
Ketçap, mayonez, hardal fark etmez! Herkes yapıyor, en iyisi dolap değilmişMutfağımızda sıkça kullandığımız birçok gıda maddesini, öyle alıştığımız için hemen buzdolabına koyabiliriz. Ancak gerçekten bu soslar buzdolabında saklanmalı mı?
8.03.2025Püf Noktası
İftara çok az kaldı! Akşama ne pişirsem diye düşünenlere çok lezzetli üç tarifRamazan ayında sağlıklı beslenmenin en önemli şartının, iftar ve sahurda besin değeri yüksek, farklı türden besinleri, aşırıya kaçmadan, porsiyon ayarı yaparak tüketmek olduğunu söyleyen Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, Ramazan’ı sağlıklı geçirmenin yolunun, yeterli ve dengeli beslenmekten geçtiğini belirtiyor.
7.03.2025Genel Sağlık
Her yemeğe gider deyip koyuyoruz! İlikli kemik suyu hatası: Böbrekte birikiyorİlikli kemik suyu, yüksek besin değeri ve sağlık yararları nedeniyle mutfaklarda sıkça kullanılan geleneksel bir lezzet olarak öne çıkar. Çorbalar, pilavlar, soslar ve birçok yemekte lezzet artırıcı olarak kullanılan kemik suyu, aşırı tüketilirse bazı sağlık problemlerine neden olabilir. Peki ilikli kemik suyu hangi yemeklerde nasıl kullanılmalı?
3.03.2025Püf Noktası
Nohudun en çıtır ve sağlıklı hali! Leblebiyi beyazlatan taktik kavurmaktan geçiyorKuruyemişler arasında sıklıkla tercih edilen beyaz leblebi, çıtır çıtır dışı ve damakta bıraktığı tatla çok seviliyor. Peki, beyaz leblebi tam olarak neye iyi geliyor? İşte tüm detayları.
25.02.2025Püf Noktası
Yalanı koklayarak anlıyor! İhya edecek teklifi elleriyle itti, ilk formülden parfüm yaptıBir insanın yalan söylediğini sadece koklayarak anlayabilir misiniz? Koku Uzmanı Bihter Türkan Ergül, her duygunun kendine has bir kokusu olduğunu söylüyor: Korku, öfke, aşk ve hatta yalan bile kokuyor! Peki ama nasıl? Kokular sadece hafızamızı mı harekete geçiriyor yoksa insan doğasına dair çok daha büyük sırlar mı saklıyor? İşte cevabı.
21.02.2025Yaşam
Kuruluğa, pullanmaya karşı cevizli kalkan! Zeytinyağıyla karıştıran yaşadıCeviz, içeriğinde bulunan vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar sayesinde cilt sağlığına pek çok fayda sunan besinlerden biridir. Hem tüketildiğinde hem de cilt bakımında doğal bir ürün olarak kullanıldığında cildi besler, nemlendirir ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
18.02.2025Cilt Bakımı
Laktozsuz süt nasıl elde ediliyor, vitamini kayboluyor mu?Süt ve süt ürünleri beslenmemizde geniş bir yer tutuyor. Ancak sütte bulunan laktoz şekeri, bazı kişilerde sindirim sorunlarına, karın ağrısına neden olabiliyor. Laktozsuz süt de böyle kişiler için özel olarak üretilen bir süt çeşididir. Peki laktozsuz süt nasıl elde edilir?
17.02.2025Bilim ve Çocuk
Mantarı pislikten, böcekten kurtarıyor! Suyla da olur, sirkeyle de ama şartı varMantar, doğanın bize sunduğu en lezzetli ve besleyici yiyeceklerden biridir. Yemeklere kattığı lezzet ve düşük kalori değeri sayesinde herkes tarafından tercih edilir. Ancak mantar temizliği, birçok kişinin kafasında çözümlenemeyen bir mesele gibi. Mantar suyla mı, sirkeyle mi temizlenmeli?
14.02.2025Püf Noktası
Hangi ara bozuldu demeyin! İşte salatalığı uzun süre taze tutan taktiklerSalatalık; besin değeri açısından su, vitaminler (özellikle C vitamini) ve mineraller bakımından zengindir. Kahvaltılarda ve salatalarda tercih edilen salatalığın tek kötü yanı hızlı bir şekilde çürümesi. Buzdolabında hangi ara bozulduğunu anlayamadığınız salatalığı uzun süre koruyan taktikler şöyle
14.02.2025Bilgi Rehberi
Hindistan cevizinden çıkıyor, her derde deva! Daha kolayı yok, buz küpüyle gelen tatHindistan cevizi suyu, doğal yapısı, zengin besin değeri ve ferahlatıcı lezzetiyle, aslında birçok farklı alanda kullanılabilir. Tropikal bölgelerde yüzyıllardır tüketilen ve sıvı kaybını önlemekten cilt bakımına kadar çeşitli faydalar sunabilen bu mucize sıvı, özellikler son yıllarda dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Hindistan cevizi suyunu sadece lezzetli bir içecek olarak düşünmek, onu tam anlamıyla kullanmamak demektir. Peki, Hindistan cevizi suyunu günlük yaşamınızda nasıl değerlendirebilirsiniz?
31.01.2025Genel Sağlık
Çin’den kargo gemileri ile Diyarbakır’a geldi! Kemirici tür yılda 8 kez doğum yapıp, yayılıyorÇin’in kuzey kesimlerinde yaşayan, kargo gemileri ile Antarktika dışında bütün ana karalarda sahil kentlerine yayılan, Rattus norvegicus Diyarbakır'daki bir gölette görüntülendi.
29.01.2025Gündem
Kalsiyum, magnezyum, demirden zengin! Makarnanın protein değeri pirinçten daha fazlaMakarnanın protein değerinin pirinçten daha fazla olduğunu aynı zamanda kalsiyum, magnezyum, demir bakımından da pirince oranla daha zengin olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, köfte ve makarnanın beslenmedeki önemine değindi.
26.01.2025Genel Sağlık
Üniversiteli çoban 35 koyun sayısını 450'ye yükseltti! 'Alışan insan bırakamaz'
Eskişehir'de üniversiteyi bitirmesine rağmen baba mesleğine dönen ve çobanlık yapmaya başlayarak 35 koyun sayısını 450'ye yükselten Ali Armağan, kışın ağılda sürdürdüğü küçükbaşların bakımının zorluklarını anlattı.
18.12.2024Haberler
Üniversiteli çoban 35 koyun sayısını 450'ye yükseltti! 'Alışan insan bırakamaz'Eskişehir'de üniversiteyi bitirmesine rağmen baba mesleğine dönen ve çobanlık yapmaya başlayarak 35 koyun sayısını 450'ye yükselten Ali Armağan, kışın ağılda sürdürdüğü küçükbaşların bakımının zorluklarını anlattı.
18.12.2024Gündem
Çocuklarda Pika sendromu neye işaret eder? 'Hastalık olarak kabul edilmeli'Pika sendromu, besin değeri olmayan toprak, kil, tebeşir gibi maddeleri tüketme alışkanlığı olarak biliniyor. Çocuklarda ve yetişkinlerde farklılıklar gösteren bu alışkanlık, ciddi bir yeme bozukluğunun belirtisi olabilir. İşte dikkat edilmesi gerekenler.
27.11.2024Ebeveyn
4 malzemeli sağlıklı kahvaltı sosu! Tahin de var, üzerine su içince hastalık bırakmıyorSabahları tahin yemenin pek çok faydası vardır. Özellikle besin değeri ve sağlıklı içeriği ile tahin sabahları aç karnına tüketildiğinde etkili olur. Tahinin sabah en güzel tüketileceği şeklini ise haberimizde anlattık.
25.11.2024Püf Noktası
Sindirimi tepeden tırnağa yeniliyor! Cevizin faydasını fulleyen 'sütte bekletme' yöntemiZengin besin içeriği sayesinde sağlığımız için çok faydalı olan ceviz, yaygın olarak tüketilen kuruyemişler arasındadır. Cevizlerin besin değeri, ıslatıldıklarında zirveye ulaşır. Ancak neye batırmak gerektiği her zaman merak konusu olmuştur. Suda bekletmek mi, yoksa sütte bekletmek mi daha sağlıklı? İşte cevabı.
16.11.2024Püf Noktası
Hasta yatağından şıp diye kaldırıyor! Tam bir şefa deposu, eksik etmeyinHasta olduğunuzda bedenimiz, hastalığa karşı direnç göstermek, iyileşmek için enerji ve besin maddelerine ihtiyaç duyar. Bu süreçte doğru yiyecekleri tüketmek, bağışıklık sisteminizin desteklenmesi ve kendinizi daha iyi hissetmeniz açısından önemlidir. Çünkü birçok yiyecek, özellikle hasta olduğunuzda sindiriminizi daha da zorlayabilir ya da vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini sunmayabilir. İşte bu noktada, besin değeri yüksek, sindirimi kolay ve vücuda enerji veren yiyecekleri tercih etmek daha doğru bir karar olur.
30.10.2024Genel Sağlık
Acilen bırakmanız gereken kahvaltılık! Rafta durdukça besin değeri yok oluyorBeyninizin ve vücudunuzun enerjik bir başlangıç yapması için her sabah sağlam, dengeli bir kahvaltı yapmak önemli. Ancak kahvaltıda canınızın her istediğini yiyemezsiniz. Peki, kahvaltıda hangi ürünleri tüketmemeliyiz? İşte cevabı.
30.10.2024Sağlıklı Beslenme
Türkiye'de sadece 2 şehirde var, kan şekerinin dostu! Damarları ve kalbi besliyorÜvez, ülkemizde Tokat ve Sivas olmak üzere yalnız iki şehirde, doğal olarak yetişen bir meyve. Özellikle son yıllarda, sağlık yönünde faydalarıyla öne çıkan meyve, aslında oldukça zengin bir içeriğe sahip. Yüksek besin değeri sayesinde üvez, halk arasında da yüzyıllardır şifa kaynağı olarak görüldü ve birçok hastalığın tedavisinde de kullanıldı. İşte detaylar.
30.10.2024Genel Sağlık
Besin değerinden zengin gıda seçebilmek için 8 ipucuDünya Gıda Günü her yıl, FAO (Gıda ve Tarım Örgütü) tarafından 16 Ekim’de gerçekleştiriliyor. Bu yıl belirlenen, “Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı” teması çerçevesinde besin yoğunluğu ve iyi gıda seçimleri konusuna dikkat çeken Diyetisyen Florencia Braga, besin değerinden zengin gıda seçimleri hakkında önerilerde bulundu.
19.10.2024Pazar
Tencereye atmadan ya ezin ya kesin! Brokoli taktiği: İlaç gibi kana karışacakBrokoli, beslenme uzmanları için besin değeri açısından neredeyse bir numaralı sebze olarak anılır. Lif, demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve daha pek çok maddenin kaynağı olan bu sebzeyi kestikten sonra hemen pişirdiğinizde bazı faydaları yok olabilir. Özellikle sülforafan maddesinde bulunan faydaları vücuda taşıyamıyoruz. İşte brokoliyi doğru pişirme teknikleri.
18.10.2024Püf Noktası
Ispanaktaki kumu, toprağı tek seferde yok edin! Çaresi sıcak su değilmiş, işte yoluIspanak, besin değeri açısından oldukça zengin bir sebzedir ve özellikle demir içeriğiyle öne çıkar. Ancak ıspanak, toprakta yetişen bir bitki olduğu için yaprakları bol miktarda kum ve toprak kalıntısı içerebilir. Bu da ıspanağı temizlemeyi zor ve zahmetli hale getirir. Neyse ki birkaç pratik tüyo sayesinde ıspanak temizleme işlemi çok daha kolay hale gelebilir. İşte hem sudan hem de zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak ıspanak temizleme yöntemleri.
16.10.2024Püf Noktası