Köpekbalığı yüzgecinden yapılan çorba Asya mutfağında bir yemek. Koyu kıvama sahip çorbanın belirgin bir tadı yok, hatta bu yüzden çorbaya tavuk suyu da katılıyor. Yüzgeçleri kesilen köpekbalıkları doğal olarak yüzemiyor. Eti insanın işine yaramadığı için yüzgeci kesilen köpekbalıkları tekrar suya, yavaş bir ölüme bırakılıyor.