Etilerde eğlence tam gaz

Neler mi var çocuk mönüsünde? Hamburger veya ızgara köfte, veya fish&chips veya spaghetti bolonez veya napoliten. S Brasserienin telefon numarası (0212) 282 05 23. Sde Ali Sayar ile sohbet ettik. Birlikte iftar yapmadığımız için haklı olarak kırılmış ama saatler tutmuyor. Beykozdaki Hasır için sözleştik. Geçen yıl sırdaşım İsmail Akkaya ile gitmiştik. Beykoz Hasır özellikle yazın harika. 36 yıldır Türk mutfağının seçkin lezzetlerini başarıyla sunan Beykoz Hasır bir klasik. Ben en çok İskender, koru ve patlıcanlı kebabı ile hayli zahmetli olan şölen yemeği keşkeki seviyorum. Keşkekin yapılışını bilmeyenler için; koyunun gerdan eti buğday ile uzun süre kaynatılır. Kemikleri çıkarılan et dövülür. Kırmızı biberli tereyağ kızdırılır ve etin üzerine dökülür. Bu yıl Beykoz Hasırda iftar mönüsü çok zengin. Ramazan boyunca cuma, cumartesi ve pazar akşamları özel iftar programı var. Saz eserleri, akşam ezanı, davullu duyuru, tasavvuf müziği, yemek duası, gülsuyu ikramı, fasıl ve solo şarkılar... Ne hoş değil mi? Canlı tasavvuf müziği ve program olduğu günler kişi başı 21, diğer günler 17 milyon hesap geliyor. Beykoz Hasırın telefon numarası (0216) 322 29 01. Geçen hafta yine Anadolu yakasında Pizzeria Rose diye bir yere uğramış, yerimin darlığı nedeniyle yazamamıştım. Pizzeria Rose Çiftehavuzlarda, Büyük Kulüpün yanında. Buraya ilk kez, İzmirden gelen dostum Kemal Zorlu ile gitmiştim. Kemal, Mazhar Zorlu Holding Yönetim Kurulu Başkanıdır. Pizzeria Roseda birbirinden lezzetli ev yapımı makarnalar, odun ateşinde pişirilen pizzalar, salatalar, tatlılar, alkollü ve alkolsüz içecekler, kahve çeşitleri var. Benim size önerim; porçini mantarlı risotto ve karides, kalamar, domates soslu makarna. Maç meraklıları için dev bir ekran var.Pizzeria Roseda. Türkiye için seve seve kampanyasına burası da katılıyor; bayram süresince yüzde 10 indirim uyguluyor. Telefon numarası (0216) 385 57 26. ayramda size sunacağım sürpriz röportajla ilgili olarak konuklarımdan biriyle Akmerkezdeki S Brasseriede buluştuk. Malum ya, ben orucu hurma, 5 kayısı, 10 fındık içi ve ceviz, hazır çorba ve meyvayla açıyorum. Yemeği de 21.00 sıralarında balık, beyaz et, salatayla hallediyorum. O gün, Akmerkezin alt katındaki S Brasseriede Polo 13ün başarılı işletmecisi Ali Sayar ile güvenlik şefi sevgili Ragıp iftar yapıyorlardı. Ben hindi schnitzel, arkadaşım sebzeli ve domates soslu kalamar ızgara istedik. Ortaya körili mısır salatası söyledik. Benim tatlım kahve soslu parfe, konuğumunki ise muzlu krepti. Çay, kahve ve su, toplam 40 milyon ödedim. Kişi başı 20 milyon. Ne yalan söyleyeyim, çok geldi. Ne diyeyim. Bir dahaki sefere çocuk mönüsü alacağım. Hem hesaplı hem mideme uygun! Etilerde eğlenceye buyrun Polo 13ün ardından Hande Yenerin sahne aldığı, sevgili arkadaşım Nida Büyükbayraktarın sahibi olduğu, Etiler girişindeki Keopsa gittim. Giriş 15 milyon, tek içki dahil. Keops stadyum gibiydi. Hande müthiş keyifli programlar yapıyor. Ardından yine Keopsun bünyesinde yer alan Cilveli Meyhaneye uğrayıp Cihan Doğanı dinledim. Arada Akmerkez Vakkoramada müdürlük de yapan Turgut Reyhan sahne aldı. Bir sonraki durağım Jaka oldu. Eskiden sevgili Rıfat Ababay ve Betül Kabahasanoğlu ile izlediğim Utku vardı sahnede. Utku acaip havalanmış. Dilek Önderin POSTAda onunla yaptığı tam sayfalık röportaj yaramış yani. Nidaya el sallayıp sevgili Can Koçun sahibi olduğu Birolun sahne aldığı Nispete uğradım. Pek keyifliydi. Derken Sevda Demirelin çıktığı, Ulusdaki Civanım Bara kapıdan "Ceee!" dedim. Finali ise Etilerdeki Şamdanda yaptım. Özetle Etilerde eğlence devam ediyor. Mübarek ramazan ayı artık bitiyor, hayırlısıyla. Ramazan ayının bitimine bir hafta kala bütün eğlence yerleri kapılarını açtı, ben de Etilerdeki canlı müzik yapan lokalleri turladım. Hemen hepsi doluydu ve gencinden yaşlısına herkes masa üstlerinde, eller havadaydı. İlk durağım, kardeşim kadar yakın Cenk Erenin çalıştığı, işletmesini Ali Sayar-Deniz Akkaya ikilisinin yaptığı Leventteki Polo 13 oldu. Aileler ağırlıktaydı. Bazı masalarda sadece meşrubat gördüm, birkaçında şişenin dibi bulunmuştu! Cevat Tuksavulun Pucci başarısı Yazara e-mail: sdudek@simge.com.tr 20 yıldır tanırım Cevat Tuksavulu. Ortağı olduğu Cihangirdeki Susamın fanatik müşterileri arasındaydım. Cevat daha sonra Chinawhite, ardından da Lailaya genel koordinatörlük yaptı. Ama bana göre Cevat şimdiki yerinde, yani Gümüşsuyundaki bir İtalyan efsanesi olan Puccide huzuru buldu. Cevat Tuksavulun başarısında kendine inananlara ihanet etmemesi, nankör olmaması yatıyor. Sırdaşım İsmail Akkaya, saç doktoru Veysel Şenel ve karısı Aynur ile birlikte gittik Pucciye. Veysel Şenel bana göre mesleğinde assolist artık. Neyse, yine Susam ve Hammamdan tanıdığım sevgili Ferit Yıldız, İbrahim Ömür, halkla ilişkileri başarıyla yürüten Aylin Kesir, Puccinin kapısında karşıladılar bizi. Yemek seçimini mutfak şefi Mahmut Mencutekine bıraktık. Masaya önce karides ve kuşkonmazlı risotto ve köftecikler geldi. Kuşburnu ve acı soslu, susamlı kalamar tava, porçini mantarlı eti de unutmamam gerek. Veysel havyarlı ve somonlu fettuccini, ben ve Aynur da kuzu etinden mantar soslu bonfile yedik. İsmail ara sıcaklarla doydu. Finalde ise ortaya limon sorbeli panna cotta, tiramisu, sıcak çikolata soslu kek geldi. O akşam üst katta yemek yiyenler arasında Zuhal Olcay, Meral Okay, Grup Gündoğarkenin üyeleri vardı. Yeni başlayacakları bir diziyle ilgili görüşme yapıyorlarmış, Meral Okay söyledi. Alt katta ise Zafer Civelek, Alp Abulafya, Yavuz Atay, Melda Kamhi, Kemal Sadıkoğlu, Fuat Tatari, Murat Bengüer vardı. Murat, Taksimdeki ünlü gece kulüplerinden 7.th Houseun ortağı, Şeniz Bengüerin kardeşi. Şeniz Bengüer uzun süredir Bodrumdaki Dodo Beachin ortağı, Seyyal Tanerin eski sevgilisi Mimar Mehmet Dirim ile birlikte. Bengüer kardeşler bu yıl Bodrumda da bir beach club açacaklarmış. O gece masaya şef İbrahim Ömür ve garson Ali Ekber Törüye baktılar. Başarılıydılar. Puccinin telefon numarası (0212) 293 67 32. Bu yazıyı okurken şaşırdınız değil mi? Cevat Tuksavul canice öldürüldü çünkü. Ben bu yazıyı Cevatın ölümünden bir gün önce yazmıştım. İçimden yazımı değiştirmek gelmedi. Yaşadığımız o güzel gecenin anısına yazı olduğu gibi kalsın istedim. Ruhun şad olsun Cevat Tuksavul. Evet, bugünlük de bu kadar kalın sağlıcakla.