Tava böreği tarifi

Tava Böreği Nasıl Yapılır?

Yumurta, süt ve sıvıyağı bir kasede çırpın.

Tereyağıyla tavayı yağlayın. İlk yufkayı buruşturarak tavaya yayın, kenarlardan dışarı sarksın.

Hazırladığınız harcın üçte birini yufkanın üzerine dökün.

2. yufkayı ortadan bölüp buruşturarak tavaya yayın. Kalan harcın yarısını da yufkanın üzerine dökün.

Peyniri eşit şekilde serpiştirdikten sonra 3. yufkayı buruşturarak serin. Kalan harcı döküp kenarlardan sarkan yufkaları da üzerine kapatın.

1 kaşık tereyağını küçük parçalara ayırıp üzerine paylaştırdıktan sonra arkalı önlü pişirin.

Afiyet olsun!