Yoğurtlu karnabahar tarifi

Yoğurtlu Karnabahar Nasıl Yapılır?

1. adım: Yumurta derin bir kaba alınır ve çırpılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir iyice karıştırılıp boza kıvamında bir sos hazırlanır.

2. adım: Karnabahar ayıklanır, parçalara ayrılır ve sıcak suda bir miktar haşlanır.

3. adım: Suyu süzülür soğutulur. Karnabaharlar hazırladığımız boza kıvamındaki sos içerisine konulur. Sosu emmesi için güzelce karıştırılır.

4. adım: Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır sıcak olarak servis yapılır.

5. adım: Yoğurtlu karnabahar sosunu hazırlamak için ilk olarak dilediğiniz miktardaki sarımsakları havanda ezin. Daha sonra sarımsakları dilediğiniz miktardaki yoğurdun içerisine koyun.

Son adım: Sarımsaklı yoğurt sosu, karnabaharların üzerine yayarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.