Lahana turşusu tarifi
Kış mevsiminin vazgeçilmez tatlarından olan lahana turşusunun 2 günde hazır olan tarifini deneyerek pratikbir lezzet elde edebilirsiniz...
Malzemeler
1 adet büyük boy lahana
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım limon
1 yemek kaşığı tuz
Üzerine dökmek için;
1 çay bardağı evde sıkılmış limon suyu
1 çay bardağı su
3-4 yemek kaşığı sirke
Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?
Lahanayı doğrayın. Tuzu su ile eritip ekleyin.
Lahanayı 5-10 dakika tuz ve limonla ovun.
1- 1,5 litrelik kavanoza bastırın.
Üzerine limon suyunu, suyu ve sirkeyi ekleyin, buzdolabına koyun.
2 gün sonra hazır olacaktır.
Afiyet olsun!