Köri soslu tavuk tarifi
Köri, en çok tavuğa yakışan bir baharattır. İşte köri soslu tavuk tarifi...
Malzemeler
4-5 parça tavuk göğsü
1 kaşık sıvıyağ
1 yemek kaşığı köri
2 tatlı kaşığı karabiber
1 kutu krema
1 kaşık un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
Tuz
Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?
Tavuk etlerini ince ince kesip tavada hızlı ateşte soteleyin.
Ayrı bir tavada tereyağı ve unu kavurun.
İçerisine süt ve kremayı ekleyin.
Kaynadıktan sonra tuz ve köriyi ekleyin.
Tavukların üzerine bu sosu döküp tavuklar sos ile birlikte iyice kaynayıncaya kadar pişirin.
En son karabiber ekleyip, servis yapın.
Yanında safranlı veya sade pilav ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun