Hurma dolması tarifi
Oruç açarken en çok tüketilen besinlerden biri olan hurmayı, içini daha zengin hale getirerek tüketmek Ramazan ayında iftar sofranıza yeni bir lezzet getirecek. İşte hurma dolması tarifi:
Malzemeler
15 hurma
Keçi peyniri
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı badem
2 kaşık tereyağı
İsteğe bağlı: Bal
Hurma Dolması Nasıl Yapılır?
1. Tereyağını bir tencerede eritin
2. Ceviz ve bademi kokusu çıkıncaya kadar kavurun
* Eğer isterseniz bu aşamada ocağın altını kapattıktan sonra bal ile karıştırabilirsiniz.
3. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve ikiye bölün
4. Her bir hurma diliminin içine keçi peynirini sürün
5. Cevizli karışımı üzerine ekleyin
İşte hazır!
Afiyet olsun!