Gavurdağı salatası tarifi
Gaziantep mutfağının meşhur tariflerinden gavurdağı salatası nasıl yapılır? İşte muhteşem gavurdağı salatası tarifi...
Malzemeler
4 domates
1 yeşil biber
1 soğan
3-4 taze soğan
1-2 dal maydanoz
İri kırılmış ceviz
Zeytinyağı, nar ekşisi, sumak, tuz
Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?
Domates, biber, soğan, maydanoz ve cevizleri doğrayın.
Sebzeleri çok minik parçalar olacak şekilde doğramaya gayret edin. Hepsini bir kasede karıştırın.
1 yemek kaşığı kadar sumak ve zeytinyağı ekleyin.
Damak zevkinize göre bol nar ekşisi ekleyebilirsiniz.
Cevizi ne kadar bol olursa o kadar lezzetli olur.
Afiyet olsun!