Ev yapımı gözleme tarifi

Ev Yapımı Gözleme Nasıl Yapılır?

Unu, suyu, mayayı ve tuzu yoğurun.

Hamuru ılık su ile yoğurun.

Yoğurduktan sonra bir saat kadar bekletin.

Mayalanan hamuru istediğiniz boyutlarda parçalara ayırın.

Ocakta tereyağı sıvıyağ karışımını eritin ve soğuması için bırakın.

Hamur parçalarına sürüp tabak büyüklünde hamuru açın.

Yanlarını kapatıp tekrar yağlayın.

Diğer taraflarını da yağlayıp yağsız teflon tencerede pişirin.

Pişen gözleme üstüne yağ karışımından sürün.

5-10 dakika içinde pişirme işlemi tamamlanacaktır.

Afiyet olsun!