Emrah Akçaay

Geçtiğimiz hafta büyük bir heyecanla rehberlik ettiğimiz ‘Çeşme Günlükleri’ yazı dizimizin son bölümüyle karşınızdayız. Biraz hiciv, biraz övgüyle kullandığımız kalemimiz bu hafta sizleri Çeşme’nin yeni ve gelecek vadeden mekanlarında serin bir tura çıkaracak.

Kapari sever misiniz?

Çeşme deneyimlerim sırasında tanıştığım Oluş Kızılağaç adlı vizyon sahibi hanımefendinin ‘Kapari’ yatırımlarının Çeşme’ye huzur getirdiğini gördüm. Oluş Hanım, Port bölgesinde açtığı Kapari Otel dışında Hacımemiş’in en popüler yeri olan Kapari Bahçe’ye de imza atmış. Günler öncesinden rezerve yapıp gidebileceğiniz Kapari Bahçe, yıllarca boş bir arsa olarak duruyormuş. Oluş Kızılağaç ve Banu Maga’nın yolları kesişmesi sonrası Çeşme’nin en hit mekanlarından biri olan Kapari Bahçe ortaya çıkmış. Ege lezzetleri ve yaz akşamının serin muhabbetlerine tanıklık etmek isteyenlerin tercihi Kapari Bahçe, ilerleyen yıllarda Çeşme’nin sembol mekanlarından biri olmaya aday. Özellikle Kapari Ailesi’nin yöneticilerinden Hakan Aytaç’ın Çeşme’ye gelen misafirleriyle tek tek ilgilenmesi markaya değer katıyor.

Çeşme’nin gizli ‘Mahzen’i

Her yazımda bir hikayeye değinmeden geçemem. İki kardeşten bahsetmek istiyorum. Sinan ve

Uzun süredir yazılarıma konu olan ‘İstanbullular sahil kesimlerine kaçtı’ tespitini yerinde görmek için soluğu Alaçatı’da aldım. Gazetelerde okuduğunuz, ‘Bodrum, İstanbul’un trafiğini klonladı’ haberleri, Alaçatı için de geçerli. Geçtiğimiz sene küçük bir çocuk olan Alaçatı, yeni yapılan yatırımlarla adeta yağız bir delikanı haline gelmiş. Şimdi gelin hep birlikte iki bölümden oluşacak ‘Çeşme Günlükleri’ başlıklı yazımızın bu haftaki ayağı için sokaklarda tura çıkalım.

PLAJ RİTÜELİ

Sahil kesimine geldiyseniz ve hele ki bu yer Çeşme Alaçatı’ysa, sizi konakladığınız otelin plajı ya da havuzu kesmez. Yeni insanlarla tanışmak, buranın muhteşem doğa güzelliklerinde su sporları yapmak için hemen plaj listesi hazırlayabilirsiniz.

Port bölgesindeki şirin ve sıcak bir otel olan Kapari’de konaklamama rağmen, soluğu plajlarda aldım. Peki bölgenin en popüler plajları hangisi? Madeo Beach, Fly Inn ve Eden en hit mekanlar. Doluluk oranı bayram tatilini fırsat bilen insanlarla yüzde 90’lara dayandı. Bu arada plajlardaki menüleri sizler için inceledim. Bodrum’daki abartı fiyatların yanından bile geçmiyor. Örneğin 10 TL’ye lahmacun, 25 TL’ye pizza söyleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

TEK CANLI MÜZİK

Geçtiğimiz hafta kaleme aldığım ‘Tebrikler Doğuş Grubu’ yazıma iyi geri dönüşler aldım. Siz değerli okurlarımızı bilgilendirmek, yoğun geçen iş temponuza ara verdiğiniz sırada iyi mekanlarda eğlenmenize rehberlik etmek, ben ve Milliyet Cadde ailesi için büyük onur. Ülkesine, milletine yatırım yapan kuruluş ve kişileri de ‘eser sahibi’ sıfatında yazılarımızda belirtmeye özellikle dikkat ediyorum.

İşte o ‘vizyon sahibi’ gruplardan biri de Nissan. Türkiye’nin önemli otomobil firmalarından Nissan, Türkiye Genel Müdürü görevine Sinan Özkök’ü getirdiğinden beri İstanbul gece hayatına başarılı yatırımlar yapmaya başladı. Geçtiğimiz senenin en popüler mekanı olan Harbiye’deki Klein’e ciddi sponsorluk desteği verildi, hatta birkaç hit mekanla da son dakikada anlaşmadan dönüldü.

Bir iftar yemeğinde denk geldiğim Özkök, önümüzdeki günlerde sahillerdeki önemli plaj ve gece kulüplerine de yatırım yapma düşünceleri olduğunu söyledi. Hedef kitleyi doğru tespit etmiş bu şirket, yakında İstanbul gecelerinde ‘gece kulübü’ açma işine girerse hiç şaşırmayın.

SENCE EN POPÜLERİ HANGİSİ?

‘Adı bende saklı’ sanatçı bir dostum arayıp, “Emrah, bu yaz Karaköy’de mi, yoksa Arnavutköy’de mi daha çok

Ramazan ayı, yaz sıcakları ve okulların tatil olmasıyla geçici nüfus kaybı yaşayan İstanbul’un, trafik probleminin azalmasının rehavetini yaşayanlardanım. Ancak bu dönemde kan ağlayan, bırakın müşteri bulmayı çalışanlarını elinde zor tutan İstanbul eğlence sektörünün dışında kalmış başarılı bir projeden sizlere bahsetmek istiyorum.
Bu hafta tarihi Bomonti Bira Fabrikası ya da günümüz adıyla Bomontiada’dayız. Bölgede adeta nüfus patlaması var. Sanki tüm İstanbul sözleşip buradaki mekanlara ‘hücum’ etmiş. Geçtiğimiz hafta Türkiye’nin Fransa’da düzenlenen Avrupa Futbol Şampiyonası’nda son şampiyon İspanya karşısında yaşadığı ağır mağlubiyeti, Bomontiada’nın gözde mekanı The Populist’te izledim. Bünyesinde birçok renkli restoran ve eğlence merkezi bulunduran Bomontiada’nın en farklı yapılaşmasının The Populist olduğunu söyleyebilirim.

Son olarak İsveç’in başkenti Stockholm’de gördüğüm ‘maç konseptine sahip mekan’ tarzını İstanbul’da ilk defa yerinde tatma şansım oldu. Doğuş Grubu’nun ‘gastropub’ tadındaki bu yatırımını yürekten tebrik etmek istiyorum. İki kat olan ve İspanyol tasarım şirketi Lagranja’nın mimari zevkiyle restore edilen Populist; konsept barları, kapısında kuyruk

Yıl boyunca beklenen on bir ayın sultanı Ramazan, tüm bereketiyle geldi evlerimize. Şehirdeki hava ise tam anlamıyla değişti diyebiliriz. Tatilci kesim, erkenden yaptıkları otel rezervasyonlarıyla birlikte şehirden valizleriyle ayrıldı. Kulaktan kulağa yayılan sohbetlere göreyse Fethiye, Çeşme ve Bodrum ön plana çıkıyor tatil bölgeleri olarak. Peki şehirde kalan İstanbullular ve turistler neler yapıyor? Bu aralar aşağıda belirteceğim popüler mekanlarda iftar ve sahur için buluşuyorlar. Eğlenceye Ramazan boyunca ara veren İstanbul, yerini sıcak pide kokularının olduğu şık masalara bıraktı diyebiliriz.

TARABYA’NIN YENİ RENGİ

Bölgenin en kaliteli lezzet durağı olarak ön plana çıkıyor The Grand Tarabya. Muhteşem deniz manzaralı konumuyla önce göze hitap eden otelin, The Brasserie bölümünde adeta karnaval havası var.

Ramazan ayına özel kıyafetler giyen garsonlar, kurulan neşeli ve renkli yemek standları, İstanbul’da keyifli bir iftar yemeği olasılığı sunuyor.

KENDİ MÜZİĞİNİ KENDİN SEÇ

Geçtiğimiz hafta özel bir organizasyonun davetlisi olarak Danimarka’nın başkenti Kopenhag’daydım. Siz değerli okurlarımız için şehrin gece hayatını analiz etme şansı buldum. Arkanıza yaslanın, Danimarka’nın en çok ceza kesilen ‘kemer bağlama’ kuralına uyup, kemerlerinizi sıkı sıkı bağlayın ve yazımızın keyfini çıkarın.

Şort ve terlik rahatlığı
Özgürlükler şehri olarak bilinen Kopenhag, oldukça pahalı bir başkent. Yemek, kıyafet ve yazımıza konu olan gece hayatı, cepleri yakacak cinsten. 1 milyonu aşkın nüfuslu şehrin eğlencesi vasatın biraz üstünde. Kuzey Avrupa ülkeleri arasında eğlence kalitesi bazında zirve olan İsveç’in başkenti Stockholm’ün çok gerisinde Kopenhag. Peki şehirdeki durum ne? Tivoli Meydanı ya da Belediye Binası Meydanı olarak adlandırılan merkez bölge etrafında çeşitli karaoke barlar mevcut.

Birçok Avrupa ülkesindeki gibi DJ performansı sergilenen kulüp sayısı oldukça az. Canlı müzik üzerine kurulu bir düzen var şehirde. Özgürlükler şehri olması, istediğiniz gece kulübüne terlik ve şortla girme olanağı sağlıyor size. Sıcakkanlı ve sohbet canlısı Danimarka kızları ve erkekleri, janti kıyafet tercihi yerine rahat ve şık olabilecek tarzda giyiniyorlar. Diğer

Dünyanın en güzel şehirlerinden İstanbul’da, günlük ortalama 300 km. yol yapan nadir insanlardanım. Şehirde ne var ne yok, her yeri didik didik edip, eğlence severlere yepyeni mekanlar, kültürler ve tatlar tanıtmak çabasındayım. Peki bu açıklamayı neden mi yapıyorum? Size İstanbul gece hayatında yavaş yavaş ağırlık göstermeye başlayan ‘Uzak Doğu’ konseptli eğlencelerin başladığını gördüğümü belirtmek için.

Doğuş Grubu’nun gözdesi: Zuma

Şu an lezzetleri ve eğlencesiyle açık ara şehrin bir numarası olan İstinye Park Zuma, Japon Mutfağı’nın önde gelen temsilcisi. Ortaköy’deki eski yerinden taşındığından beri Doğuş Grubu’nun önde gelen markalarının liste başına çıkan Zuma, İstanbullular’ın şık elbiseleriyle günler öncesinden rezerve ettikleri masalarında eğlendikleri bir mekan. Fiyat aralığı olarak üst segmente hitap eden Zuma’nın müşteri portföyü ise cemiyet hayatının seçkin isimleri, ünlüler ve yabancı turistler olarak dikkat çekiyor. Peki buranın eğlence konsepti nasıl? Eskiden Borsa Restoran olarak hizmet veren mekan, tadilat sonrası açık mutfak konseptine döndü. Ferah ve geniş masalarıyla keyifli yemek ambiyansı sağlayan Zuma’da, akşam 21.00’den sonra müziğin sesi biraz

Daha önceki yazılarımda belirttiğim gibi şehrin eğlence kalesi olan Asmalımescit’e yatırımlar devam ediyor. Asmalımescit sokaklarında şu sıralar öyle bir dedikodu dönüyor ki; çiçekçisi, valesi, esnafı kısacası herkes heyecanlanmış durumda. İddialara göre daha önce ’25.5’ olarak bilinen mekanı iki ünlü sanatçı satın aldı. Burada Amerikan eğlence dünyasının önemli karaoke barlarından biri açılacak. Tadilat çalışmaları başlayan mekanın yeni sahipleri olarak da, Ebru Gündeş ve Armağan Çağlayan ikilisinin isimleri geçiyor kulislerde. Tadilat sürecinin kış sezonuna yetişeceği de gelen bilgiler arasında. Bakalım yılın eğlence dedikodusu ne kadar doğru çıkacak?

YAZIN TRANSFERİ

Gece hayatında ses getirecek bir transfer haberiyle yazımıza kaldığımız yerden devam edelim. Kerim Kumla’nın sahibi olduğu Nişantaşı Atiye Sokak’taki Wanda İstanbul, ‘yazlık mekan’ konsepti için Çeşme projesinden vazgeçti. Durum böyle olunca Çeşme’de son iki sezona damgasını vuran işletmeci Erhan Seven, Madeo Beach ile el sıkıştı. Yaklaşık bin kişinin eğlendiği Madeo’nun başına geçen Seven, aynı zamanda plaj içerisinde 00.00’dan sonra kapılarını açacak Dusk Night Club’ın da başında olacak.

YENİDEN ÇEŞME’DELER

Asmalımesci