Çağdaş Ertuna

50 dakikalık İstanbul-Bodrum uçuşunda göz açıp kapayıncaya kadar inişe geçiliyor. Ama gelin görün ki Bodrum uçak biletleri 3-4 saatlik Avrupa uçak biletleriyle aynı fiyat, hatta bazen daha bile pahalı.

Sadece uçak biletleri değil tabii, plajlarda da yemeklerde de fiyatlar uçmuş durumda. Otellerde de durum farklı değil.

Astronomik rakamlar bir bayram klasiği zaten.

Tabii ki istiyoruz, Bodrum 12 ay yaşasın, işletmeler ve esnaf 2 aylık sezonun acısını bizden çıkarmasın.

Bodrum’a özgü bir şey kaldı mı?

Bodrum, tıpkı İstanbul gibi, bir yandan müthiş gelişiyor, bir yandan da mahvoluyor. Artık Bodrum’a özgü yerel lezzetler de, butikler de yok.

İstanbul’dan gelen markalar Bodrum’u istila etti.

3 gün 3 gece süren çok özel bir etkinlik: Harvest. Geçen hafta Kaplankaya’da ikincisi gerçekleşti, teması doğaydı. Dünyanın dört bir yanından gelen konuşmacılar ve izleyicilerin gündeminde bakın neler vardı?

Dünya serbest dalış rekortmeni, I am Water adlı vakfın kurucusu Hanli Prinsloo’dan okyanus hikayelerini dinliyorum, nefesimi 3 dakika tutmayı da öğreniyorum. Sonrasında akşam yemeğinde rekortmen yüzücü Peter Marshall ile Bodrum’dan İstanbul’a gideceklerini anlatıyor Güney Afrikalı Hanli, “Nerelere gitmem gerektiğini bana yazar mısın?” diyor. “Sadece turistik yerler olmasın, siz zamanınızı nerelerde geçiriyorsanız ben de oraları merak ediyorum” diye de ekliyor.Uzun bir liste yapıyorum, 2 güne en çok neler sığdırılabilir diye düşünerek. Yeme-içme mekanlarından İstanbul’da mutlaka görülmesi gereken yerlere kadar yazıyorum. Yanımda Akdeniz Koruma Derneği’nin kurucusu, dünyanın en önemli çevrecilik ödülü, Whitley Gold gibi uluslararası birçok ödüle layık görülen, gururumuz Zafer Kızılkaya var.

Türkiye’den tek konuşmacı

İstanbul ve Prag’dan gelen YPO üyeleri de, diğer yabancı katılımcılar da Zafer’i tebrik etmeye geliyor, hem yaptıklarından dolayı hem de “En iyi konuşmacı sendin”

Önümüz bayram, konu dönüp dolaşıp tatil yerlerine geliyor.

Bodrum mu Çeşme mi tartışmaları her zaman olduğu gibi devam ediyor, her ne kadar artık Akyaka, Bonjuk, Urla gibi alternatifler olsa da...

Malum, yıllarca Bodrum’u St. Tropez’yle karşılaştırdık, Çeşme’yi İbiza’yla...

En başarılı işletmeciler Bodrum’u St. Tropez’ye, Çeşme’yi İbiza’ya benzetmeye kalktı, “O zaman yabancı turist neden onlar dururken bize gelsin?” sorusunu kale almadı.

Sonunda St. Tropez, İbiza ve Mikonos’un tanınmış markaları Bodrum’da şube açtı.

Peki ama Bodrum’u, Çeşme’yi ve diğer tatil destinasyonlarımızı ve onların karakteristik mekânlarını markalaştırmak yerine neden yabancı markaları ayağımıza getirdik?

Sonra da gösterişli mekânlara “Lüks ama ruhsuz” deyip, vasat yemeklere, kötü servise burun kıvırıp, fahiş fiyatlara dayanamayıp Yunan adalarına kaçtık.

Dün sosyal medya sayesinde korkunç bir kitaptan haberdar olduk.

Ancak bir sapığın kaleme alabileceği satırları bir yayınevinin basmaya değer bulması daha da fena.

Aslında sosyal medyada bu kadar çok paylaşılmasa, belki de kimselere ulaşamayacak ve sadece kâğıt israfı olarak kalacaktı.

Ama sosyal medyanın gücüyle kitapta yazılan dehşet verici satırlara tepki yağdı.

Keşke bunu, kitaptan alıntıları paylaşmadan ya da okumadan yapabilseydik ama ne yazık ki öyle olmadı kimsenin okumayacağı bir metin birden milyonlar tarafından okundu.

Neyse ki Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Türkiye Barolar Birliği başta olmak üzere birçok önemli kurum, kitabın yazarı ve yayınevi sahibi hakkında suç duyurusunda bulundu.

“Bu tür olaylar karşısında, son derece duyarlı davranmak ve görevlerimizi yerine getirmek zorundayız. Çocukları koruyacak tedbirlerin alınması ve her türlü çocuk istismarına yönelik özendirici, teşvik edici nitelikteki eylemlere karşı da ciddi mücadelemizi sürdürmek zorundayız. Bu nedenle Türkiye Barolar Birliği olarak bu kitap hakkında suç duyurusunda bulunduk” dedi Türkiye Barolar Birliği Genel Sekreteri Avukat Sabiha Tekin.

Şimdi hakkında suç duyurusunda bulunulan isimler gözaltına alınıp bırak

Londra’da AVM’lerin geleceğiyle ilgili bir gayrimenkul zirvesine katılıyorum.

Gayrimenkul, perakende ve finans dünyasından seçilmiş tam 50 kişi AVM’lerin geleceğini masaya yatırıyor, online alışverişe karşı mağazacılığın yaşayıp yaşamayacağını tartışıyor.

Neredeyse herkes umutsuz, malum Londra’da bizdeki ya da ABD’deki gibi bir AVM kültürü yok.

Peki ama bu 50 kişi içinde kaç kadın, kaç erkek var?

45 erkek ve sadece 5 kadın.

AVM’leri, perakende mağazacılığı nasıl daha iyi yaşatabiliriz konusunun tartışıldığı bir ortamda, söz hakkının sadece yüzde 10’u kadınlara verilirse başarılı olmak bir hayli zor.

Malum, neredeyse her evde yapılacak alışverişin önemli bir bölümüne karar veren kadınlar.

Bodrum, bu yaza uluslararası isimleri ağırlayarak hızlı başladı. Bakın neler oldu, kimler geldi ve önümüzdeki günlerde daha neler olacak...

Son zamanlarda Türkiye ile ilgili uluslararası basında çıkan en iyi haber, Conde Nast Traveller’ın 10 sayfalık, ‘Türkiye rivierasının geridönüşü’ başlıklı yazısıydı.Yazıyı, Nevbahar Koç ve İrem Kınay imzasıyla Assouline’in yayımladığı “Turquoise Coast” kitabından fotoğraflar tamamladı.

Bodrum’un uluslararası yükselişi daha sonra çeşitli etkinliklerle devam etti. 6 Mayıs’ta Maça Kızı uluslararası konuklarına özel bir açılış düzenledi. Geçen hafta sonuysa The Bodrum Edition’da A Hotel Life’ın kurucusu, Ian Schrager’ın sağ kolu Ben Pundole’nin doğum günü partisi vardı. Londra, New York ve Tulum’dan birçok konuk katıldı bu partiye. Bu hafta sonuysa dünyaca ünlü kaşifler ve doğa aktivistleri Harvest Nature için Kaplankaya Six Senses’da buluşuyor. Harvest Nature’da üç gün boyunca dünyanın korunmasına ilişkin konular masaya yatırılıyor. Etkinliğe katılanlar arasında, National Geographic kaşiflerinden, fotoğrafçı, antropoloji ve botanik profesörü Wade Davis, dünyanın etrafını tamamen güneş enerjisiyle 5 gün 5 gece uçarak dolaşan pilot Andre Borchberg

Rihanna, Louis Vuitton Moet Hennessy grubu ile yeni bir lüks moda markası yarattı: Fenty.

Rihanna’nın soyadını taşıyan marka bu hafta Paris’te tanıtıldı.

Ünlü isimlerin moda tasarımcılığına soyunmasına alışığız.

Ama Fenty, bir ünlünün bir moda markası kurmasının sıradan hikâyesi değil.

İlk defa bir kadın, dünyanın en büyük lüks grubu LVMH için sıfırdan bir moda markası kuruyor.

İlk defa beyaz olmayan bir kadın LVMH grubunda bir moda markasına ortak oluyor.

“Ben karışık ırklardan gelen bir göçmenim ve bu bakış açımı da beraberimde getiriyorum” diyor Barbadoslu Rihanna, siyah, beyaz ve Latin Amerika kökenlerini kastederek.

İş dünyası da, moda dünyası da çok kültürlülüğü destekliyor bu yeni markayla.

“Hafta sonum müthiş heyecan ve duygu doluydu. 26 yıl önce mezun olduğum okulum, Johnson & Wales University bana bu yıl onursal doktora verdi, “Doctor of Culinary Arts”. Kendi başına bu şekilde onurlandırmak zaten yetiyor ama bir de bu kendi okulumdan olunca insan bir başka türlü etkileniyor. Öğrencilerin arasında yürürken aklım hemen 1992’ye gitti. Ben mezun olmadan 1 yıl önce efsane şef Joel Robuchon’a vermişlerdi doktorayı. Ben de onun öğrenci rehberiydim. Şimdi ise bu şekilde okuluma geri dönmek... Gururluyum, mutluyum...” diye özetledi Mehmet Gürs.

Biz hâlâ gastronominin değerini ve turizme ve ekonomiye katkısını tartışırken ABD’nin gastronomi alanında önde gelen üniversitesi İstanbul’dan bir şefi onursal doktorayla ödüllendirebiliyor.

Mikla, dünyanın en iyi 44. restoranı

Kolay gelmiyor tabii başarı, arkasında çok büyük emek var.

Mehmet Gürs, geçen yıl Mikla ile Dünyanın En İyi 100 Restoran listesinde 44. sıraya yükseldi.

Bu, çok büyük bir başarı.

Evet, dünyanın en iyi listeleri tamamen sübjektif hazırlanıyor.