Pandemi sonrası tehlike: FOGO

17 Mayıs 2020

Normalleşme sürecinin başlamasını takiben dışarı çıkma korkumuzla yüzleştikçe hayatımıza yeni bir terim katıldı: FOGO (Fear of going out). Bakalım, FOGO ile nasıl başa çıkacağız?

Sokağa çıkmadan önce uzun bir hazırlık aşaması var. Hayır, ne giyeceğim diye değil, en steril nasıl kalabilirim, en iyi nasıl korunabilirim diye. Maske, siperlik, eldivenler, el dezenfektanı, kolonya, ıslak mendil her türlü önlemi alıyorum. Ve işte 8 hafta evde kaldıktan sonra sokağa çıktığımda maskesiz birini gördüğümde, tanıdığım sevdiğim, güvendiğim, kendini virüsten iyi koruduğuna inandığım biri bile olsa geriliyorum.

“Açık havada maske takmıyorum, kapalı alanlarda takıyorum” diyenler var; işte ona da dayanamıyorum; “Şu anda birbirimizi korumak için takıyoruz maskeyi, kendimizi korumak için değil” diye anlatmaya kalkıyorum, olmuyor!

Sonra sokakta maskeli gezenlerin çoğu, maskeyi aksesuar olarak kolye yerine boyunlarına takıyor; ağzı burnu kapatmadıktan sonra işe yaramayacağını hiç düşünmeden. Maske takmayı bilmeyenlerden kaçar adımlarla

Yazının Devamı

Artık nasıl mekanlara gideceğiz?

16 Mayıs 2020

Geçtiğimiz hafta Turizm ve Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer, Instagram’da Levent Erden’e konuk oldu ve yeme-içme sektöründe bizi nelerin beklediğini konuştular. “Artık barlarda bile yan yana ayakta durulamayacak fiziki mesafe nedeniyle” dedi Kaya Demirer.

İşte o sırada sevdiğimiz küçük ve samimi mekanların yaratıcısı Umut Evirgen ‘Ben yandım’ diye gülen suratlı bir yorum yazdı.
Mehmet Yaşin’den Rıza Büyükuğur’a sektörün duayenleri de yorumlarıyla katıldı canlı yayına... Herkes merakta, çünkü önümüzde büyük bir belirsizlik var.

Bu konuşmayı izlerken, artık nasıl mekanlara giderim diye düşünmeden edemedim. Evet, açıkhava mekanlar kesinlikle kazanacak. Teraslar, bahçeler tercih edilecek.

Peki ama hayat normalleşmeye başlayınca paket servis yapanlar dışında kimler kazanacak? Öncelikle zincir olmayan, sahibinin, işletmecisinin işin 7-24 başında olduğu mekanlar kazanacak.

Yazının Devamı

Uluslararası bir onur

14 Mayıs 2020

Füsun Eczacıbaşı’nın kurucusu ve başkanı olduğu SAHA Derneği, kâr amacı gütmeyen bir sivil toplum kuruluşu. Füsun Eczacıbaşı’nın kurucusu ve başkanı olduğu SAHA Derneği, kâr amacı gütmeyen bir sivil toplum kuruluşu. Çağdaş sanatı destekleme amacında birleşen bir grup sanatsever tarafından 2011 yılında kuruldu. Türkiye çağdaş sanatının tanınırlığını ve bilinirliğini artırmayı hedefliyor ve bu doğrultudaki projelere karşılıksız destek veriyor. 

Yakın zamanda SAHA Derneği bir yenilikle karşımızdaydı, sanatçılar ve küratörlere çalışma ortamı sunmanın yanı sıra projeleri için üretim, araştırma ve sunum imkânı sağlamak hedefiyle yaz sonunda hayata geçirdikleri SAHA Studio ilk mezunlarını verdi.Sanatçılar Larissa Araz, Alper Aydın, Özgür Demirci ve Sibel Horada’nın SAHA Studio’da ürettikleri eserler tanıtıldı.




Yazının Devamı

Berlin sanat dünyasının acı kaybı

12 Mayıs 2020

En çok zaman geçirmeyi sevdiğim kültür-sanat mekânlarının başında geliyordu.

Sadece bir sanat galerisi değildi, hem çok değerli bir sanat koleksiyonuna ev sahipliği yapıyordu hem de harika sergiler gerçekleşiyordu burada. Bir müze kadar büyük ve kapsamlı değil, ama bir sanat galerisinden de çok daha fazlasıydı.

Kafesiyle, ilginç kitaplar ve tasarım objeler bulunabilen mağazasıyla da benzerlerinden farklıydı, neredeyse bütün bir günü burada geçirmek istiyordunuz. Berlin’deki Me Collectors Room’dan bahsediyorum. Malum, Berlin’de Bergama Müzesi, Yahudi Müzesi gibi önemli müzeleri zaten gezdiyseniz, galerileri takip ediyorsanız ama daha özel koleksiyonlar görmek istiyorsanız öne çıkan üç ayrı koleksiyon var.

Biri Boros koleksiyonu.

Koleksiyon kadar 2. Dünya Savaşı’nda sığınak olarak kullanılan binası da ilginç.

Diğeri Berggruen Müzesi.

Bodrum Gümüşlük’te Ali Pamir’in yaptığı İsveçli mimar Thomas Sandell imzalı Berggruen evlerini duymuşsunuzdur. İşte o Berggruen

Yazının Devamı

Dünyanın En İyi 50 Restoranı’ndan kurtarma planı

10 Mayıs 2020

Restoranların kapanmak zorunda kalmasıyla yeme-içme sektörü büyük zarara uğradı. Dünyanın En İyi 50 Restoranı listesinin yaratıcıları ise şimdi restoranları değerlendirmek yerine farklı etkinliklerle destek olacaklarını açıkladıYeme-içme dünyasını her yıl bu aylarda bir heyecan kaplardı; bunun nedeni haziran ayında Dünyanın En İyi 50 Restoranı listesinin açıklanacak olmasıydı.

Tam 18 yıldır devam eden Dünyanın En İyi 100 Restoranı listesinin önce 51-100. sırası açıklanırdı. Hatta geçen yıl 100 yerine 120 restoran seçildi, ödüllerin sponsoru S. Pellegrino’nun 120. yılı şerefine. Bu listede Türkiye’den iki restoran yer aldı, 52. sırada Mikla ve 110. sırada Neolokal. Bir hafta sonra ise Dünyanın En İyi 50 Restoranı açıklandı, Mikla’nın şefi Mehmet Gürs ve Neolokal’in şefi Maksut Aşkar da oradaydı.




Yazının Devamı

MICHELLE OBAMA’NIN HİKAYESİ

9 Mayıs 2020

Michelle Obama son iki yıldır ‘Benim Hikayem’ (Becoming) adlı, pek çok dile çevrilen ve kısa sürede milyonlarca okura ulaşan kitabının tanıtımı için sadece ABD’yi değil, dünyayı da gezdi; kalabalık izleyiciler önünde farklı isimlere sahnede canlı röportajlar verdi. Kitabın Türkçesi Pınar Kür tercümesiyle yayınlandı.

Michelle Obama güçlü bir figür, ilginç bir şey yapmadığı zamanlarda bile daima ilgimizi çekiyor ve çekecek. Tabii bunda ABD’nin ilk siyahi first lady’si olmasının etkisi çok.

Şikago’da kısıtlı imkanlarla başlayan bir hayattan dünyanın en güçlü kişileriyle aynı sofraları paylaşmaya uzanan hikayesini samimiyetle anlatıyor. Sahip olduğu her şeye çok çalışarak, uğraşarak ve savaşarak ulaşıyor.

‘Kendinizi görünür yapın’

Öz güveninin tamamen ailesinin ona verdiği sevgi ve söz hakkından ve kendi içinden geldiğini anlatıyor. “Görünmez hissetmeyi bırakın, dünyanın eşit olmasını bekleyecek vaktimiz yok, siz kendinizi

Yazının Devamı

Sean Parker’ın 54 milyon liralık sanat savaşı

7 Mayıs 2020

Napster’ın kurucusu ve Facebook’un ilk başkanı Sean Parker’ı ‘Sosyal Ağ’ filmini izleyenler Justin Timberlake’in canlandırdığı karakteriyle hatırlayacak.

Sean Parker, Facebook’un kurucusu Mark Zuckerberg’e hem mentorluk yapar hem de ortak olur.

Uzun bir süre de Facebook’un tepe yöneticiliğini yapar.

Silikon Vadisi’nin kılık kıyafete, görünüme önem vermeyen yüzlerinden farklı bir karakter kendisi.

Tam 7 yıl önce ‘Yüzüklerin Efendisi’ temalı düğünüyle Kaliforniya’da bir ormana zarar verdiği gerekçesiyle sosyal medyada linç edilmesiyle de gündeme geldi.

Sosyal medya, kendi liderlerine bile ayrıcalık tanımıyor, Sean Parker, Tech Crunch’ta ‘Düğünler eskiden kutsaldı ve internet gazeteciliği hakkında faydalı bilgiler’ başlıklı bir yazı yazarak anlattı.

Durumu şöyle özetledi:

“İnternet medyasında haberlerin kaynaklarına ulaşıp gerçekleri kontrol etmekle uğraşan yok, onun yerine birini karalamak daha hızlı ve daha çok trafik çeken bir yöntem. Yaratmak için hayat

Yazının Devamı

Frieze New York’tan çevrimiçi fuar

5 Mayıs 2020

Şubat 2020’de çağdaş sanat fuarları ikiye bölündü.

Frieze Los Angeles’ın ikinci edisyonu gerçekleşti, Oscarlar’dan hemen sonra sanat koleksiyonerleri, galericiler ve çağdaş sanatçılar Los Angeles’ta buluştu.

Şubat sonunda ise büyük haber her yıl Basel, Miami Beach ve Hong Kong’da düzenlenen Art Basel’den geldi. Mart ayında gerçekleşecek Art Basel Hong Kong iptal edildi.

Daha sonra ise martta New York’ta Armoury ve Volta çağdaş sanat fuarları gerçekleşti ama koronavirüs salgını nedeniyle fuarlar sönük geçti, önceki yıllardaki gibi bir kalabalığı toplayamadı.

İşte tam da o günlerde Art Basel yönetimi ‘Online Viewing Rooms’ ile çevrimiçi bir fuar düzenleyeceğini duyurdu, sanat fuarlarındaki dijitalleşme furyası da böyle başladı.

Başta yaşanan teknik aksaklıklara rağmen fuar başarıyla sonuçlandı ve başkalarına da örnek oldu.

Şimdi ise sırada Frieze New York var. Londra’da 1991’de bir kültür-sanat dergisi olarak başladı Frieze, daha sonra ise her yıl farklı zamanlarda

Yazının Devamı