Bersu Ekinci

Aslına bakılırsa kilo vermek ya da kilosunu korumak isteyenler için en doğru yöntem, sağlıklı bir beslenme programıyla birlikte düzenli egzersiz yapmaktır. Ama bazen yaşam koşulları sizi egzersiz yapmaktan alıkoyabilir. Çocukların bakımı için ayırmanız gereken zaman, ev işleri, ofisten geç çıkmak gibi nedenlerle egzersiz yapmaya vakit bulamayabilirsiniz.

Peki böyle bir durumda ne yapacağız? Kadere boyun eğip, kilolarımızı kabullenip sağlıksız bir geleceğe teslim mi olacağız? Elbette hayır.

Gelin şimdi biraz egzersiz yapmadan kilo vermenin küçük ama önemli detaylarına bir göz atalım sizinle.

Egzersiz yapmadan kilo vermenin 7 püf noktasını paylaşayım.

Bilmem meyve suyu sever misiniz? Peki ya sebze suyu? Eğer bu sorulara yanıtınız "evet" ise size güzel bir haberim var. Bazı sebzelerin ve meyvelerin sularını tüketerek kilo verme sürecinize katkıda bulunabilirsiniz. Elbette sağlıklı beslenme ve düzenli egzersiz programını da uygulayarak.

Gelin bakalım hangi meyve ve sebzelerin suları kilo vermenize yardımcı oluyor.

Havuç suyu

Havuç suyu kilo vermeye de kilo korumaya da yardımcı oluyor. Çünkü, kalorisi çok az ama aynı zamanda lif oranı yüksek. Örneğin havuç suyunu ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Bir büyük bardak havuç suyu öğle yemeğinden akşam yemeğine kadar tok hissetmenize yardımcı olur. Bir büyük bardak havuç suyu tükettiğiniz zaman başka herhangi bir atıştırmalığa ihtiyaç duymazsınız. Ama dikkat! Faydalı diye havuç suyu tüketmeyi de abartamamanızı öneririm.

Hem kilo vermek hem de kilosunu korumak isteyenler için ara öğünün çok önemli olduğunu danışanlarıma sık sık tekrarlarım. Bu ayrıntıyı kendim de asla atlamam. Buraya kadar tamam ama ara öğünde ne tüketmek gerekir?

Çünkü ara öğün de fazla kaçırılırsa, fayda yerine zarar getirebilir. Benim danışanlarıma en çok önerdiğim ara öğün seçeneklerinden biri çiğ badem.

Şöyle anlatayım... Eğer yağ ya da tuz katılmamış haliyle yani çiğ olarak tüketirseniz badem, birçok açıdan eşsiz bir ara öğün seçeneğidir. Öncelikle beslenmeniz için gerekli olan sağlıklı yağları alırsınız vücudunuza. Sonra yükksek miktarda protein içerir. Uzun süre tok tutar ve aynı zamanda kas kütlesinin artmasına da yardımcı olur.

Peki sadece bu kadar mı? Kesinlikle değil! Gelin bir bakalım, ara öğün olarak haftada 2 ya da 3 kez bir avuç çig badem yerseniz neler olur? Kilo vermenize katkı sağlayan bu değerli kuru yemişten ne gibi sağlık faydaları elde edersiniz?

Şimdi şöyle bir düşünün... Belki üzerinde çok fazla düşünmediğimiz iç organlarımızdan biri olan karaciğerin ne kadar çok çalıştığı hakkında bir fikriniz var mı? Dile kolay, karaciğer vücudumuzun sağlıklı çalışması için yüzlerce işlev gerçekleştiriyor. Safra üretimi, yağ metabolizasyonu, vitamin ve minerallerin depolanması, kanın filtrelenmesi de bunlara dahil.

Şöyle kısaca bir baktığımızda karaciğerin vücudumuz için ne kadar önemli bir organ olduğu görülebiliyor zaten.

İşte bu sebeple de karaciğerin özenle korunması gerekiyor. Bunu da sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirerek yapabiliriz.

Bugün biraz bu konuya yoğunlaşalım istiyorum. Karaciğerimizi temizleyen, sağlıklı çalışmasını destekleyen yiyecekler neler bir bakalım.

Bazen öyle oluyor... Bütün çabanıza rağmen bir türlü kilo veremiyorsunuz. Tartıdan indiğiniz her seferinde şöyle düşünüyorsunuz belki de "Başkaları bu kadar kolay fazla kilolarından kurtulurken ben neden başaramıyorum? Neden bu kadar talihsizim?" Oysa böyle bir durumda kendi kendinize sormanız gereken asıl soru şu: "Bir yerde bir sorun var, tamam ama ben nerede yanlış yapıyorum?"

Eğer gerçekten uğraşıyor ama bir türlü istediğiniz gibi fazla kilolardan kurtulamıyorsanız, herhangi ciddi bir sağlık sorununuz da yoksa bir noktada bazı hatalar yapıyorsunuz demektir.

Gelin bir gözden geçirelim kilo verirken yapılan belki küçük ama sonucu bütün bir süreci etkileyen hataları.

KALORİ SAYIYORSUNUZ

Kaloriler gelir, kaloriler gider... Evet ama bütün hikaye bu değil. Ağzınıza attığınız her yiyeceğin kalorisini hesaplamak yerine dikkatinizi gün boyu tükettiğiniz besinlerden alacağınız protein, karbonhidrat, lif ve diğer besleyici mineral ve vitaminlere yöneltmeniz kilo verme konusunda çok daha etkili olur.

Son günlerde internette çok sık karşıma çıkan bir video var. Bir buçuk yaşlarında bir bebek... Mama sandalyesinde oturuyor. Annesi önüne bir kocaman paket dolusu çikolata koyuyor, bebek elinin tersiyle itiyor. Sonra anne bir tabak dolusu rengarenk şekerleme kokuyor, bebek yüzünü buruşturuyor. En sonunda onu ne mutlu ediyor biliyor musunuz: Bir kocaman tabak dolusu haşlanmış brokoli! Hepsini büyük bir iştahla tüketiyor minik bebek.

Bu alışkanlığı nasıl kazandı bilmiyorum ama o küçücük bebek daha o yaşta hangi besini tüketeceğini iyi biliyor. Çünkü brokoli, içerdiği vitamin ve minerallerin yanı sıra biraz fazla tüketseniz de kilo almanıza yol açmayan yiyeceklerden biri.

Doğru tahmin ettiniz, bugün sizinle kilo aldırmayan yiyeceklerle ilgili bazı ayrıntılar paylaşacağım.

Belki kilo verme ya da kilo koruma sürecinde sizin de aklınızdan bu tür bir düşünce geçmiştir: " Şöyle bir yiyecek olsa... İstediğim kadar yesem yine de kilo almasam." Böyle bakınca hayal gibi görünüyor ama inanın bana böyle yiyecekler var. Hemen sayayım.

O zaman hızlı yaşlanacaksınız demektir.

Hani bazı insanlar vardır, canları bir şeye sıkılınca ya da üzüldükleri zaman hemen şekerli gıdalara yönelirler. Sanki her neyse canlarını sıkan, o sorunu çözecek olan şekerli gıdalarmış gibi. Peki gerçekten öyle mi?

Kesinlikle hayır! Modern tıbbın ortaya koyduğuna göre, şeker çağımızın en korkunç zehiri. Hayatımızdan çıkarıp soframızdan kaldırmamız gereken bir düşman yani. Üstelik bu sadece gözle görülen şeker için geçerli değil. Tükettiğimiz onca yiyeceğin içinde bulunan gizli şeker için de geçerli.

YA BU KÖTÜ ALIŞKANLIKTAN KUTULMAZSAK?

Peki bu kötü alışkanlıktan kurtulmazsak başımıza neler gelir? Genel sağlığımızdan fiziksel görüntümüze kadar neler değişir?

Bağışıklığı güçlendiriyor, sindirimi düzenliyor, ödem attırıyor, cildi güzelleştiriyor! İşte meleklerin meyvesi: Papaya

Görüntüsü armuda, kokusu kavuna benziyor. Sindirim sisteminden kolesterol düşürmeye, kansere karşı kalkan olmaktan cilt ve saç güzelliğine kadar kelimenin tam anlamıyla yedi derde derman oluyor. Neden mi söz ediyorum? Meleklerin meyvesi papayadan.

TÜRKİYE'DE AKDENİZ BÖLGESİ'NDE YETİŞİYOR

Aslına bakılırsa tropikal bölgelerin meyvesi papaya. Ama ülkemizde de başta Antalya olmak üzere Akdeniz Bölgesi'nde yetişiyor.