Bersu Ekinci

Artık herkesin malumu: Devir ekonomi devri. Bir yandan kendi sağlığımızı düşünürken bir yandan da 'cüzdanımızın sağlığını' korumak gerek. Peki, tamam da bunu nasıl yapacağız?

Sırf ekonomik olsun diye bize hiçbir faydası olmayan besinlere mi yöneleceğiz? Kesinlikle hayır!

İşin aslı şu ki, hem ekonomik hem de sağlıklı beslenmek mümkün. Yeter ki bu konuda önemli olan adımları atalım.

Gelin bir bakalım hem ucuz hem de sağlıklı beslenmek için dikkat etmemiz gereken ayrıntılar neler.

Mutfak için strateji belirleyin

Hem ekonomik hem de sağlıklı beslenmek için ilk adım, akıllı bir alışverişten geçer. Bunun için yapılması gereken ise strateji belirlemek. Yani daha alışverişe çıkmadan önce nelere ihtiyacımız olduğunu, hangi besinleri hangileriyle tüketeceğimizi bir liste halinde toparlamak.

Elbette kilo vermek ve vücudunuzdaki fazlalıkları atmak için çaba göstermeniz gerekiyor. Ancak düzenli bir beslenme ve egzersiz programıyla sizi rahatsız eden fazla kilolardan kurtulabilirsiniz.

Ama, bu işin bir de bazı püf noktaları var. Haydi gelin fazla kilolarınızdan kurtulmanızı, hızla yağ yakmanızı sağlayacak bu üç önemli sırrı sizinle paylaşayım.

Biliyorum, sözü çok uzattım, siz de merakla bekliyorsunuz. O halde başlıyorum hızlı yağ yakmanın 4 sırrı neymiş anlatmaya.

Uzun süre tok hissetmek için lifli besinler tüketin

Lifli besinlerin genel sağlık açısından ne kadar önemli olduğunu artık biliyoruz. Ama sadece bu kadar değil...

Kışın en çok karşılaştığımız sorun soğuk algınlığı... Hiç beklenmedik bir anda kendimizi öksürürken bulup yataktan kalkamayacak kadar halsiz hissedebilirriz. Elbette günlük hayatımızı bu kadar etkileyen bir durumda doktora gidip tıbbi yardım alacağız. Ama diğer yandan soğuk algınlığına yakalandığımızı anladığımız ilk anda deneyebileceğimiz bazı detoks içecekleri de var.

Bir yandan evde dinlenirken bir yandan da bağışıklığımızı artırmak için bunları tüketebiliriz. Üstelik hepsinin yapımı da son derece kolay.

İşte soğuk algınlığına karşı direnç kazanmak için hazırlanabilecek detoks içecekleri.

Pancar detoksu

Öncelikle şunu söyleyebilirim: Pancar, içerdiği betanin sayesinde hem güçlü bir antioksidan, hem bir iltihap önleyici. Bunu aynı zamanda C vitamini de alabileceğimiz ıspanak ve elma ile birleştirdiğinizde kelimenin tam anlamıyla bir bağışıklık artırıcıya dönüşüyor.

Şimdi şöyle bir düşünün... Zeytinyağı ve limon suyu karışımını en çok nerelerde kullanıyorsunuz? Büyük olasılıkla salatalarınıza sos olarak... Peki bu karışımın salatalarınıza ya da yiyeceklerinize lezzet katmaktan başka özellikleri olduğunu biliyor musunuz?

Belki de ilk akla gelen, kilo vermenize ya da formda kalmanıza yardımcı olduğu gerçeği. Ama sadece bu kadar değil. Gelin bakalım zeytinyağı ile limon suyu karışımını uygun dozda kullanırsanız tepeden tırnağa bedeninizde neler oluyor?

İnatçı göbek yağlarına karşı mücadele eder

Eğer zeytinyağı ile limon suyunu karıştırıp tüketirseniz, bu öncelikle sindirim sisteminizin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca daha az yiyecek tüketerek tok hissetmenizi de sağlar. Ama sadece bu kadar değil. Bu karışımın bir diğer özelliği metabolizmanızı hızlandırması ve iltihaplara karşı da sizi dirençli kılması.

Haydi itiraf edin! Çoğunuz alışverişi seviyorsunuz değil mi? Özellikle de canınız bir şeylere sıkıldığında, kafanızın içinde bazı sorunlar dolanıp durduğunda. Kocaman bir marketin rafları arasında gezinmek, hatta sepetinizi aslında hiç de ihtiyaç duymadığınız abur- cuburla doldurmak sizin de rahatlamanıza yardımcı oluyor büyük olasılıkla. Bu bilinen bir gerçek. Peki ama özellikle de kilo vermek gibi bir amacınız varsa alışveriş konusunda atacağınız adımların ne kadar önemli olduğunu biliyor musunuz? Özellikle de market alışverişinin.

Haydi gelin bugün sizinle kilo vermenize yardımcı olacak bazı market alışverişi sırlarını paylaşayım. Çünkü evinizin kapısından içeriye soktuğunuz her yiyecek, tartıya çıktığınızda göreceğiniz rakamı da etkiler. Hem de sandığınızdan çok daha fazla.

Fazla kilolarınızdan kurtulmak daha da önemlisi sağlıklı ve kaliteli bir yaşam sürmek istiyorsanız, alışverişe çıktığınız zaman da aklınızda tutmanız gereken bazı püf noktaları var.

Sözü fazla uzatmadan kilo vermenize de sağlıklı kalmanıza da yardımcı olacak alışveriş sırlarını madde madde ele alalım.

Alışverişe asla aç çıkmayın: İşte bu çok önemli! Hatta ilk önemli madde bu. Alışverişe çıkarken

Belki sizin de başınıza gelmiştir... İnatçı göbek yağlarını eritmek bazen gerçekten de "tam zamanlı bir iş gibi" mesai gerektirir. Üstelik istenilen sonucu alamamanın yaratabileceği hayal kırıklığı ve yılgınlık da bir yana.

Oysa düzenli egzersiz dışında çok az bir zaman harcayarak hazırlayacağınız bir smoothie size bu konuda yardımcı olabilir.

Gelin şimdi size inatçı göbek yağlarını eriten ve gayet sağlıklı malzemelerle hazırlanan bir smoothie tarifi vereyim. Üstelik bunu, yatağa gitmeden birkaç saat önce bile tüketebilirsiniz.

Önce smoothie için kullanılan malzemeleri şöyle bir kısaca gözden geçirelim.

Su: Sadece göbek yağlarını eritmek ya da kilo vermek için değil sağlıklı yaşamak için de bol bol su içmelisiniz. Su içmek toksinlerden arındırır, metabolizmayı hızlandırıp yağ yakımını artırır. Hepsinden önemlisi de tokluk hissi sağlar.

Salatalık: Bu benim danışanlarıma sık sık önerdiğim bir yiyecek, özellikle de ara öğün olarak. Yüksek oranda su ve lif içerir. Metabolizmayı hızlandırması da cabası. Çok iyi bir C vitamini kaynağı olan salatalığın en önemli özelliklerinden biri de diüretik yani idrar söktürücü olması. Yani bu da vücudunuzda ödem varsa bundan kurtulmanıza yardımcı

Hiç düşündünüz mü neden besleme uzmanları ve doktorlar size sağlıklı beslenmeniz ve fazla kilolardan kurtulmanız gerektiğini öğütlüyor? İstediğiniz elbisenin içine girebilmek için mi? Yoksa yaz aylarında plajda rahatça mayo ya da bikini giyebilmek için mi? Belki motivasyon kaynakları arasında bunlar da yer alabilir ama asıl neden bunlar değil.

Tamamen ve kesinlikle sağlığınız için fazla kilolarınızdan kurtulmanız gerek. Bedeninizde bir tür ağırlık olarak taşıdığınız, iskelet sisteminize ve kalbinizden dizlerinize tüm bedeninize yük bindiren fazla kilolardan kurtulmak hem yaşam sürenizi uzatmaya yardımcı olacak hem de yaşam kalitenizi yükseltecek.

Gelin neden fazla kilolardan kurtulmak gerektiğini, eğer fazla kilolara teslim olursak bizi nasıl tehlikelerin beklediğini madde madde sıralayalım:

Kalp sağlığı: Bedeninizdeki fazla kilolar özellikle de bel bölgesinde biriken yağlar trigliserid ve kötü kolesterol seviyesini yükseltir, iyi kolesterolü düşürür. Ayrıca fazla kilolar, kan basıncını yükseltip damar sistemine zarar verir. Bu da kalp sağlığınızı ciddi şekilde tehdit eder.

Japonya'da yaşam ortalamasının en yüksek olduğu bölge Okinawa'nın adını mutlaka duymuşsunuzdur. Peki ya orada yaşayan insanların sırlarından en az birini öğrenmek ister misiniz?

Bunun sırlarından biri sağlıklı beslenmeyse bir diğeri de maça çayı.

Belki sizin de dikkatinizden kaçmamıştır, maça çayı son dönemde sağlıklı beslenme trendleri arasında öne çıkıyor. Öyle ki bazı uluslararası kahve zincirleri müşterilerine maça çayı ya da içine maça çayı karıştırılmış menüler sunuyor. Sadece içecekler değil kimi zaman yiyecekler de üstelik.

Peki nedir bu yemyeşil rengiyle dikkat çeken maça çayı?