İTALYAN KLASİĞİNİN TÜRK VERSİYONU
Dondurmalı kahve olarak bilinen ilk tarif bir İtalyan klasiği olarak bilinen Affogato. Bir tatlı mı yoksa bir kahve çeşidi mi olduğu konusunda tartışmalar sürse de, kahve ile dondurmanın mükemmel birleşimine öncülük ettiği kesin. Dondurma ve kahvenin uyumu, özellikle acı kahveler ve kaymaklı dondurmalarda mükemmel sonuç veriyor. Affogato da, espresso ile dondurmanın birleşimi ile yapılıyor. Türkiye’de ise dünyanın en iyi kahvelerinden biri olan Türk kahvesiyle yapılabilir.