Yüksek oranda tekli veya çoklu doymamış yağlar içeren tahin, antiinflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendirir. Ek olarak kolesterol seviyesini düşürür, kalp hastalıkları ve felç riskini de azaltır. Ayrıca tahinin içindeki kalsiyum ve magnezyum kan basıncını düşürmeye yardım eder.
1 İLA 2 YEMEK KAŞIĞI YETERLİ
Tahin, sağlık açısından oldukça faydalıdır. Ancak dikkatli tüketilmesi gereken besinlerdendir. Günlük 1 ila 2 yemek kaşığı tahin tüketmek, ideal bir miktar olarak kabul edilir.
AZ KAVRULMUŞUNU SEÇİN VE ARKASINDAN BOL SU İÇİN
Sabah aç karına yediğiniz tahini karıştırmadan sade olarak tüketmeniz öneriliyor. Az kavrulmuş olması şifa açısından daha etkili sonuç verebilir. Tüketimden sonra hemen yemek yememeniz ve bol su içmeniz olumlu etkileri arttırır.
ENERJİ SEVİYENİZİ YÜKSELTİR
Tahin zengin besin içeriği sayesinde günlük enerji ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir. Örneğin, sabahları aç karnına tahin yemek enerji seviyesinin yükselmesine katkı sağlar. Bunun için de size tahinli bir kahvaltılık sos önerimiz var.
KAHVALTILIK TAHİN TARİFİ İÇİN MALZEMELER
1 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı susam, 2 çorba kaşığı tahin, 2 çorba kaşığı bal bu kahvaltılık karışım için yeterli olacaktır.
KAHVALTILIK TAHİN SOSU NASIL YAPILIR?
Sağlıklı ve lezzetli kahvaltılık sosu hazırlamak için tereyağını eritip içine susamı alarak başlayın. Biraz kavurduktan sonra üzerine tahin ve balı ekleyin. 1 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alıp servis edin. Sosun sıcak yenmesi daha keyifli olacağından soğutmadan yemenizi öneririz. Afiyet olsun!
