Patatesli gözleme tarifi
Çay saatlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzet…
Malzemeler
3 tane yufka
3-4 patates rendesi
2 tane küçük doğranmış domates
1 tane küçük doğranmış kuru soğan
2 tane yeşil biber
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Kırmızı pul biber
Patatesli Gözleme Nasıl Yapılır?
Rendelenmiş patatesin içine soğanı, biberi, tuzu, sıvıyağı, kırmızı pul biberi iyice karıştırın.
Yufkaları ortadan iki uçlarını birleştirerek katlayın ve içlerine patatesli harçtan koyup tekrar uçlarını ortaya doğru kapatarak katlayın.
Isıtılmış teflon tavada pişirin. Sıcakken tereyağı ile yağlayıp servis edin.
Afiyet olsun!