Coğrafi işarette lider ŞanlıurfaTürk Patent ve Marka Kurumundan (TÜRKPATENT) en çok coğrafi işaret tescili alan il Şanlıurfa olurken, bölge kategorisinde Karadeniz Bölgesi başı çekti.
18 Nisan günün menüsü (Komşu günü)18 Nisan günün menüsü ile komşularınıza ziyafet veriyoruz. Bir komşu günü klasiği ile karşınızda olan 18 Nisan günün menüsü birbirinden lezzetli yemekler hazırlayarak sofralar donatmanıza yardımcı olacak. İşte 18 Nisan günün menüsü ve komşu günü yemekleri…
21 Mart günün menüsü (Misafir menüsü)21 Mart günün menüsü ile eve gelen misafiriniz için harika yemekler hazırlayacağız. Çorbadan tatlıya adar tüm lezzetleri bulabileceğiniz 12 Mart günün menüsü pratik ve leziz yemeklerden oluşuyor. İşte 21 Mart günün menüsü…
Yöresel lezzetler ramazan sofralarındaZengin mutfağıyla ünü ülke dışına taşan ve UNESCO'nun dünya gastronomi şehrine aday Şanlıurfa'da, ramazan dolayısıyla sofralar daha çok geleneksel yemeklerle donatılıyor.
Ürün isimlerine ahlak sınırıGeleneksel Ürünlerin Korunması Kanun Tasarısı’na göre, ürünlerin isimleri kamu düzeni ve genel ahlaka aykırı adlardan seçilemeyecek
İşte Türkiye'nin LEZZET HARİTASI2 bin 205 çeşit yöresel yiyecek ve içecekten oluşan zengin bir mutfağa sahip olan Türkiye'nin lezzet haritası yapıldı. İşte il il ilginç 'özel' lezzetler...
Urfa'nın iki yüzüDar bir sokakta yürüyorum. Sokağın ucundan gelen ışık, bir mum misali söndü sönecek. Yerlerde çöpler, kapı önlerinde oturan kınalı yüzler, oynayan çocuklar... "Bir Ortadoğu masalı burası" diye düşünüyorum Şanlıurfa'da
"Lezzet durakları için ana yoldan sapın""Yol Üstü Lezzet Durakları" adlı programla ekrana gelen Mehmet Yaşin: "Gezginlik oranın manzarasını, tarihini, kültürünü bilmek ve yemekleri hakkında bilgi sahibi olmaktır"
Parayla mı sırayla mı?Urfa'da bir sıra gecesindeyim. Urfalı erkekler çalıyor, söylüyor, hizmet ediyor ve oynuyor... Seyirlik versiyona talip meraklı turistler bunun için para ödüyor
Güneydoğu rüyası; Urfa-MardinPeygamberler şehri Şanlıurfa; Gülizar Konukevi, Hotel Edessa, sıra geceleri, Erdoba Evleri masal gibi, Kızıltepe Sofrası, çeşmeler, çarşılar, hanlar, hamamlar, kaplıcalar, mimari zenginlikler...