Tatlının ömrü uzarken tüketicinin kısalmasınEvde yapılan bir kase muhallebi nefasetini kaç gün korur? Peki tatlı dükkanının vitrinli buzdolabında biraz önce yapılmışçasına taze görünen bir kase muhallebi en fazla kaç günlük olabilir? Sütlü tatlının ömrünü 15 güne kadar uzatan kimyasallar, insan ömrünü nasıl etkiliyor?
Zehra Şef ile mutfaktayızMadem bugün 23 Nisan, o zaman mutfağa küçük bir şefle birlikte girelim dedik. Önce çiçek gibi yaban mersinli bir blondie yaptık ardından da biraz gastronomi dedikodusu. En sonunda da başyapıtımızı tattık.
Ramazan ayında yavaşlayan metabolizmaya dikkatRamazan ayında oruç dolayısıyla değişen beslenme alışkanlığı sonucu metabolizmanın yavaşladığına dikkat çeken Prof. Dr. Canan Hecer bu yüzden sağlık acısından normal beslenme alışkanlığına geçiş sürecinin dengeli olması gerektiğini vurguladı.
Ramazan bayramında yediklerinize dikkat!Ramazan ayı süresinde, öğün saatleri ve sayılarının etkilenmesiyle beslenme alışkanlıklarında değişiklikler meydana gelir. Bayramın gelişi ile yeniden normal düzene uyum sağlamaya çalışırız. Sağlıklı beslenmeyi tekrar hayatımıza nasıl katarız, bayram kutlaması ve orucun bitmesiyle artan yemek yeme eğiliminin nasıl önüne geçeriz? Doktor Diyetisyen Hande Seven Avuk anlatıyor.
Sağlıklı yemek sayfaları tatlı olmayan tatlı tarifi vermekten ne zaman vazgeçerler?Pandemiyle birlikte birçoğumuz yeme-içme alışkanlığımızı epey değiştirdik. Her ne kadar başlarında ekmeğe abur/cubura vursak da alınan kiloların verilme zamanı geldi. Haliyle bu da diyetisyen olmayan diyetisyen hesaplarının, asla tatlı olmayan tatlı tarifi veren sayfaların artmasına sebep oldu. Peki sağlılı yemek tarifi veren sayfalar takribi ne zaman tatlı olmayan tatlı tarifi vermekten vazgeçerler? Gelin hep birlikte Molatik olalım...
Son dakika | Sağlık Bakanlığı duyurdu! Ramazan Bayramı'nda dikkat edilmesi gerekenler...Gelen son dakika haberine göre, Sağlık Bakanlığı’ndan vatandaşlara yeni bir uyarı geldi! Ramazan Bayramı’nda Beslenme’ çalışmasında ‘bayram süresince besin tüketimine dikkat edilmeli, aşırıya kaçılmamalı, yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri unutulmamalı’ vurgusu yapıldı.
“Ekmeği hobi olarak yiyin”Fonksiyonel Tıp Sağlık Koçu ve Milliyet yazarı Sema Özpekmezci’yle karantina günlerinde beslenme alışkanlıklarımızı değiştirmenin yollarını konuştuk
Canan Karatay'dan bayram önerisi! Kuyruk yağını...İç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, kırmızı etin, yağıyla beraber tüketildiğinde faydalı olduğunu belirterek, "İstediğiniz kadar yiyebilirsiniz." dedi.
'Şeker sektörü silah sektörü gibi''Şeker gerçekten zehir. Sigara paketlerinin üzerine zararlıdır yazılıyor ama şeker konuşulmuyor. Çünkü şeker sektörü silah sektörü kadar büyük ve güçlü' diyen şef yazar Aydan Üstkanat’la şekersiz hayatı konuştum.
'Şeker sektörü silah sektörü gibi''Şeker gerçekten zehir. Sigara paketlerinin üzerine zararlıdır yazılıyor ama şeker konuşulmuyor. Çünkü şeker sektörü silah sektörü kadar büyük ve güçlü' diyen şef yazar Aydan Üstkanat’la şekersiz hayatı konuştum.
İftar sofrasının kilo aldırmayan tatlı tarifleriRamazan ayı sofralarının olmazsa olmazları tabi ki tatlılar... Lezzetli olmalarının yanı sıra Ramazan ayında kilo almamızın en büyük sebebi de yine onlardır. peki bu ramazan gönül rahatlığıyla tatlı yemeğe ne dersiniz? İşte Sağlıklı Yaşam ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Dr. Neslihan Aktaş'ın kilo aldırmayan tatlı tarifleri...
Kalori başına 1 mililitre su içinŞerbetli tatlı tüketimi özellikle bayramlarda doruk noktasına ulaşıyor. Diyetisyen Canan Aksoy tatlılardan alınan her bir kalori için bir mililitre su tüketmenin, aldığınız kaloriyi dengeleyeceğini söylüyor.
17 saatlik oruç için önerilerDiyetisyen Emre Uzun, 17 saatlik oruç süresini en iyi şekilde atlatmamız için önerilerde bulunuyor. Ayrıca 12 ipucu ile de kilo almaya engel oluyor.
Bayram da nasıl beslenmeliyiz?Ramazan ayı ve sonrasındaki bayram günler beslenme düzenimizde oldukça sert bir değişikliğe neden oluyor. Bu değişikliğin sağlığımızı olumsuz etkilememesi için Uzman Diyetisyen Nesrin Eriş önemli uyarılarda bulundu.
En moda en yeniFreywille çiçek desenlerini kullanarak hazırladığı Floral Symphony, Bouquet of Dreams koleksiyonuna özel tasarladığı Aphroditebilezikleri ile dikkat çekiyor.
BAYRAMDA BESLENME - BiR TATLI BiR ÖĞÜNE BEDELHer bayram ziyaretinde sunulan çikolata, tatlı ve şeker gibi gıdalar özellikle diyabet hastalarını zor duruma sokuyor. Uzmanlar, hastaların yiyeceği bir porsiyon şerbetli tatlının bir öğüne bedel olduğunu söylüyor
Ramazan sonrası kilo almamak için...Başta sindirim sistemi olmak üzere tansiyon ve kalp hastalıkları açısından sorun yaşamamak ve hızla kilo almamak için bayramda besleme şeklinde aşırıya kaçılmaması, kontrollü bir beslenme programı uygulanması gerekiyor.
KİLO ALMADAN RAMAZAN BAYRAMI’NI GEÇİRMEK İÇİN 10 ÖNERiRamazan ayında değişen beslenme düzeni nedeniyle metabolizma hızımız yavaşlıyor. Buna bir de bayram-da yenilen tatlılar eklenince; kilo almak kaçınılmaz oluyor. Oysa basit ama etkili yöntemlerle bayramı ‘kilo almadan’ ve ‘sağlıklı’ geçirebilirsiniz !
Bayramda dişinizi sakız çiğneyerek koruyunBayramda tüketimi artan şeker, çikolata ve tatlı gibi şekerli gıdaların dişler üzerindeki olumsuz etkilerinin şekersiz ya da ksilitollü (yapay tatlandırıcılı) sakız çiğnenerek azaltılabileceği bildirildi...