Mutfak
Son dakika mutfak haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan mutfak gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan mutfak haber sayfamızda...
Mutfak
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 14.206 mutfak haberi bulunmuştur.
Bakan Bolat, EVFED Yönetim Kurulu Başkanı Kaplangı'yı kabul ettiTicaret Bakanı Ömer Bolat, Ev ve Mutfak Eşyaları Federasyonu (EVFED) Yönetim Kurulu Başkanı Güçlü Kaplangı’yı kabul etti.
14.04.2025Ekonomi
Soğanın kırmızısı yemeği şölene çeviriyor! 12 saatte turşu hazır, azıcık şeker yeterBir yemeğin parlaklığa, asitliğe veya renge ihtiyacı olduğunda, her zaman sirke ya da limona başvurmanıza gerek yok. Özellikle de kırmızı soğanlardan turşu yaptıysanız yemeğiniz için en iyi tercih bu turşu olabilir. Kırmızı soğanları basit bir sirke solüsyonunda bekleterek yapılan bu basit turşu güveçlere, yavaş pişirilen çorbalara ve yeşil salatalara asit ve çıtırlık katıyor. Peki kırmızı soğan turşusu nasıl yapılıyor?
14.04.2025Püf Noktası
Herkes aynı hatayı yapıyor! Çileği en doğru yıkama yöntemi buymuşYaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan çilek, hem lezzetiyle hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla sofraların vazgeçilmezi. Ancak pek çok kişi, çileği yıkarken farkında olmadan büyük bir hata yapıyor. Çileğin doğru yıkanma yöntemi ise uzmanlar tarafından sık sık vurgulanıyor. İşte evde pratik ve doğal yollarla çileği en hijyenik şekilde temizlemenin püf noktaları...
14.04.2025Bilgi Rehberi
Köpürt, sil, parlasın! Yapış yapış mutfak dolapları tarih oluyor, en etkili yöntemYemek pişirme sırasında ortaya çıkan buhar, sıçrayan yağlar ve günlük kullanımın izleri, özellikle mutfak dolaplarında inatçı lekeler ve yağ birikintileri oluşturur. Mutfak dolaplarındaki yağ ve lekeleri bir çırpıda temizlemenin en pratik yöntemleri sayesinde bu kalıntılardan hemen kurtulabilirsiniz.
12.04.2025Püf Noktası
Çaydanlıktaki kireç kalıntılarını söküp atıyor! 2 kaşık ekleyip kaynatınÇaydanlıklar, evlerimizde sıklıkla kullandığımız mutfak gereçlerinden biridir. Ancak zamanla suyun içerisindeki mineraller ve kireç, çaydanlığın alt kısmında birikerek, cihazın verimliliğini düşürür ve çayın tadını olumsuz etkiler. Neyse ki, çaydanlıkların temizliği için kimyasal temizlik malzemelerine başvurmadan, doğal yöntemlerle bu sorunlardan kurtulmak mümkündür. İşte, çaydanlığınızdaki kireç kalıntılarını temizlemek için uygulayabileceğiniz basit ve etkili bir yöntem.
12.04.2025Bilgi Rehberi
Havalar ısındı nem böcekleri çıkmaya başladı! Bu yöntemlerle nem böceklerinden kurtulunHavaların ısınmasıyla birlikte evlerde ve yaşam alanlarında karşılaşılan haşere türlerinden biri olan nem böcekleri yeniden ortaya çıktı. Küf böceği ya da gümüşçün olarak da bilinen bu küçük canlılar, özellikle rutubetli ve nemli ortamlarda çoğalıyor. Genellikle banyolar, bodrum katları, mutfaklar ve su borularının geçtiği alanlar bu böceklerin yaşam alanları arasında yer alıyor. Estetik olarak rahatsız edici olmasının yanı sıra, alerjik reaksiyonlara da neden olabilen nem böceklerinden kurtulmak için kimyasal kullanmadan da etkili sonuçlar almak mümkün.
12.04.2025Bilgi Rehberi
Anneler Günü bu ay mı? 2025 Anneler Günü ne zaman, hangi tarihte kutlanacak? İşte en güzel Anneler Günü hediyesi seçenekleriAnneler Günü, annelerimizi onurlandırmak ve sevgimizi göstermek için kutlanan özel bir gündür. Bu günde annelere çiçekler, hediyeler verilir, onlara sevgimizi ifade eden küçük sürprizler yapılır. Bu yıl Anneler Günü hangi tarihe denk geliyor? Anneler Günü 2025 için geri sayım.
12.04.2025Bilgi Rehberi
Makineden çıkan bulaşıkta su lekesine son! Top yapıp atın, parlatıcıdan etkiliBulaşık makineleri, modern yaşamın vazgeçilmez yardımcılarından biri olsa da, bazen çatal, kaşık ve bıçaklarda su lekeleri veya kararmalar oluşabiliyor. Bu sorunlar, mutfak eşyalarının parlaklığını gölgeleyerek estetik açıdan rahatsız edici bir görüntü oluşturur. Alüminyum folyoyu bulaşık makinesinde kullanmanın etkileri, rahatsız edici problemlerin önüne geçiyor. İşte detaylar.
11.04.2025Püf Noktası
Meyve sepetine üşüşemiyorlar! Sinekler bu kokudan kaçıyor, mutfağa uğramıyorBahar aylarının gelmesiyle birlikte evlerimizde küçük sineklerin görülme sıklığı artmaya başlar. Özellikle mutfak, banyo ve tuvalet gibi alanlarda ortaya çıkan bu sinekler, hem rahatsız edici bir görüntü oluşturur hem de hijyen açısından sıkıntılıdır. İşte küçük sineklerden kurtulmanın doğal yöntemi.
11.04.2025Püf Noktası
Şekeriniz taş gibi mi oluyor? Doğal yöntemlerle eski haline getirmek mümkün!Mutfakta çay demli, tatlı tarifi hazır... Tam şekeri almak üzere kavanoza uzanıyorsunuz ama o da ne! Şeker sertleşmiş, adeta taş kesilmiş. Bu durum çoğumuzun başına gelmiştir. Peki, neden böyle oluyor ve asıl önemlisi, bu sorunun pratik bir çözümü var mı? Neyse ki var! Üstelik evdeki doğal malzemelerle hem çok kolay hem de maliyetsiz.
11.04.2025Bilgi Rehberi
Bilirkişi raporundaki korkunç detay! Kartalkaya'da 78 kişi uykuda ölüme giderken bunlar yaşandıBolu Kartalkaya’daki Grand Kartal Otel’de 78 kişinin yaşamını yitirdiği yangın faciasına ilişkin uzman bilirkişi heyeti tarafından hazırlanan 189 sayfalık rapor, ihmaller zincirini tek tek ortaya koydu .Elektrikli ızgaranın açık bırakılmasıyla başlayan yangının ardından mutfak personelinin çıkış noktasındaki yangın tüpünü bile kullanmadıkları ortaya çıktı.
11.04.2025Haberler
Karıncaları evden uzak tutan yöntem! Çıkabilecekleri yerlere koyun karınca derdinden kurtulunBaharla birlikte doğa canlanırken, evlerde istenmeyen misafirler de kendini göstermeye başlar. Bu küçük ama organize canlılar özellikle yiyeceklerin bulunduğu mutfaklara yönelir. Şekerli ve unlu gıdalar başta olmak üzere neredeyse her yiyeceğe ilgi duyan karıncalar, mutfak tezgâhları, pencere kenarları ve dolap içlerinden evin içine sızar. Ancak evinizi karıncalardan korumak için doğa dostu, etkili çözümler var.
11.04.2025Bilgi Rehberi
Bilirkişi raporundaki korkunç detay! Kartalkaya'da 78 kişi uykuda ölüme giderken bunlar yaşandıBolu Kartalkaya’daki Grand Kartal Otel’de 78 kişinin yaşamını yitirdiği yangın faciasına ilişkin uzman bilirkişi heyeti tarafından hazırlanan 189 sayfalık rapor, ihmaller zincirini tek tek ortaya koydu .Elektrikli ızgaranın açık bırakılmasıyla başlayan yangının ardından mutfak personelinin çıkış noktasındaki yangın tüpünü bile kullanmadıkları ortaya çıktı.
11.04.2025Gündem
10 NİSAN 2025 TV YAYIN AKIŞI: Bugün TV'de hangi diziler, filmler var? Perşembe bu akşamki TRT 1, Kanal D, Show TV, Atv, Star TV, NOW TV, TV8 yayın akışıTV yayın akışı ile bu akşamki diziler, yarışma programları, filmler belli oldu. Yine tüm kanallarda izleyicilere keyifli dakikalar yaşatacak birçok farklı yapım ekranlara gelecek. Kanal D'de bu akşam büyük bir ilgiyle takip edilen İnci Taneleri yeni bölümü ile yayınlanacak. İşte, 10 Nisan 2025 bugün TRT 1, Kanal D, Show TV, Atv, Star TV, NOW TV, TV8 yayın akışı...
10.04.2025Bilgi Rehberi
Poğaça hamuruna bir kaşık ekleyin! Poğaça eşit pişiyor içi hamur gibi kalmıyorEvde poğaça yaparken karşılaşılan en yaygın sorunlardan biri, dışı güzel pişmiş gibi görünse de içinin hamur gibi kalması. Özellikle yumuşak kıvamlı poğaçalar yapmaya çalışıldığında bu durum sık yaşanıyor. Ancak mutfak tecrübesi olanların paylaştığı küçük ama etkili bir dokunuş bu sorunu ortadan kaldırıyor.
10.04.2025Bilgi Rehberi
Tam kıvamında pişen biber dolması için mutlaka yapın! Asla dağılmıyor ve içi çiğ kalmıyorTürk mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan biber dolması, hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. Ancak dolmanın içinin çiğ kalması, pişirme sırasında dağılması ya da biberlerin tam kıvamında yumuşamaması gibi sorunlar, birçok kişinin bu lezzetli yemeği yapmaktan çekinmesine neden oluyor. Oysa birkaç basit ama etkili doğal yöntemle, tam kıvamında pişen ve dağılmayan biber dolması yapmak mümkün!
10.04.2025Bilgi Rehberi
Mantı hamuru açmaya üşenenler buraya! Kayseri usulünü aratmıyor, çok pratikHamur açma derdi olmayan bir tarif arıyorsanız son derece kolay olan meze mantısını deneyebilirsiniz. Hamur yerine bulgur kullanılan meze mantısı hem pratik hem de çok lezzetli. En kolay tariflerden biri olan meze mantısı nasıl hazırlanır? İşte hamur açma derdi olmadan meze mantısı tarifi!
10.04.2025Püf Noktası
Tarakta biriken tozu kiri affetmiyor! 10 dakika bekletin, yeni gibi olacakKirden ve tozdan görünmeyen saç taraklarınızı en etkili bir şekilde temizleyebileceğinizi bilseniz muhtemelen taraklar çöpe gitmezdi. Mutfağınızdaki 2 malzeme tarakları ve saç fırçalarını ilk günkü gibi tertemiz yapıyor. Ne kir kalıyor, ne de bakteri! Üstelik temiz bir tarakla saçlarınız da daha sağlıklı olabilir! Peki tozlanan ve kirlenen taraklar nasıl temizlenir?
10.04.2025Püf Noktası
Chia mı keten mi tartışmasına nokta! Biri Türkiye'den biri Meksika'dan, işte cevabıKüçük boyutlarına rağmen, tohumlar besin açısından zengindir. Bu özellikle chia tohumları ve keten tohumları için geçerlidir; bu iki popüler çeşit bitki bazlı protein özellikleriyle bilinir. Uzmanlar, chia tohumları ile keten tohumları arasındaki besin ve mutfak farklılıklarını ve ayrıca sizin için hangi süper besinin daha sağlıklı olduğunu açıklıyor.
10.04.2025Sağlıklı Beslenme
Vatandaş farkında olmadan tüketiyor! Gıda Denetim Uzmanı uyardı: Zehirleyip öldürüyor7’den 70’e herkesin tükettiği tavuk ürünlerinde yaşanan zehirlenmeler son günlerde ülkemizde çok sık gündeme gelmeye başladı. Kocaeli'de 648 kişi tavuk dönerden zehirlenirken, dönercinin kendini savunması pes dedirtmişti. Geçtiğimiz aylarda bir kişi de kızarmış tavuk yedikten sonra hayatını kaybetmişti. Yurdun birçok yerinde zehirlenme vakaları patlak verdi. Peki tavuk nasıl ölüme götürüyor? Tüketirken neye dikkat edilmeli? Uzman isim ‘hayati risk taşıyor’ diyerek uyardı! İşte bu belirtilere dikkat...
10.04.2025Ekonomi
Kuruluş Osman bu akşam var mı? Kuruluş Osman yeni bölüm bugün yayınlanacak mı?Kuruluş Osman için heyecan dorukta. Bayram haftasında ekrana gelmeyen Kuruluş Osman dizisi bu akşam var mı merak konusu. ATV'nin büyük ilgiyle takip edilen dizisi Kuruluş Osman yeni bölüm bugün yayınlanacak mı? İşte 9 Nisan bugüne ait ATV yayın akışı
9.04.2025Bilgi Rehberi
İlaç saklanacak en yanlış yer! Herkes yapıyor, meğer etkisini sıfırlıyormuşİlaçlar, hayatımızın önemli bir parçası. Hastalandığımızda, ağrılarımız olduğunda elimiz hemen onlara gidiyor. Kolay ulaşılır olsun diye mutfak tezgâhında bir kutu, banyoda bir dolap köşesi hepimizin alışkanlığı olabilir. Ancak bu alanlarda ilaç tutmak bazı riskleri beraberinde getiriyor.
9.04.2025Genel Sağlık
Buzdolabına girdiklerinde zehir saçıyorlar! Asla buzdolabına koymamanız gereken besinlerBuzdolabı, gıdaları taze tutmak ve bozulmalarını geciktirmek için en sık kullanılan yöntemlerden biridir. Ancak her gıdanın buzdolabında saklanması gerektiği düşüncesi oldukça yaygın olsa da, bu her zaman doğru değildir. Bazı besinler buzdolabında muhafaza edildiğinde yalnızca besin değerlerini kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığa zararlı maddeler de üretebilir. İşte buzdolabına konulduğunda zehir saçan, uzak durulması gereken o besinler!
9.04.2025Bilgi Rehberi
Bulaşık makineniz su almıyor mu? Cep yakmayan çözüm, servisi unutturuyorMutfakta hijyeni sağlamak için kullanılan en önemli cihazlardan biri bulaşık makinesidir. Bu cihaz kirli bulaşıkların kısa sürede, su tasarrufu yaparak yıkanıp temizlenmesine yardımcı olur. Ancak bu işlemi yaparken makine de kirlenebilir ve bu kirlilik çeşitli arızaları beraberinde getirir. Bulaşıkların kirli kalması ve mutfakta kötü koku oluşmasıyla sonuçlanan bu arızaların en yaygını makinenin su alamamasıdır. Peki, bu sorunun nedeni nedir ve nasıl çözülür?
9.04.2025Püf Noktası